Kowannenmu yana da firiji a gida. Yana da wuya a yi tunanin cewa kimanin shekaru 80 da suka wuce wannan kayan aiki na gida ba a ƙirƙira shi ba tukuna. Amma ba kowa ba ne game da na'urar da ka'idar firiji. Amma wannan lokaci ne mai ban sha'awa da sanarwa: sanin yadda kwarewarka ke aiki, zai iya zama mai dacewa idan akwai wani mummunan aiki ko rashin lafiya, kuma zai taimake ka zabi kyakkyawan tsari lokacin sayen.
Ta yaya mai gidan firiji ke aiki?
Ayyukan wani gidan firiji na al'ada yana dogara ne akan aikin mai firiji (mafi yawancin lokuta shi ne mahaukaci). Wannan abu mai mahimmanci yana motsa tare da zagaye mai rufewa, yana canza yawan zafin jiki. Bayan isa ga maɓallin tafasa (kuma freon ya fito ne daga -30 zuwa -150 ° C), yana cirewa kuma yana dauke da zafi daga ganuwar mai kwashe. A sakamakon haka, yawan zafin jiki a cikin ɗakin yana rage zuwa 6 ° C.
Kayan gyaran gyaran gyare-gyare na kayan aikin firiji suna taimakawa da su (samar da matsalolin da ake buƙatar), mai kwashe (yana ɗaukar zafi daga cikin ɗakin sanyi), mai kwakwalwa (yana canja wurin zafi zuwa yanayin) da kuma jujjuya ramuka (caji na thermoregulation da capillary).
Na dabam, ya kamata a ce game da ka'idar compressor compressor. Ana tsara shi domin tsara tsarin sauyawa a cikin tsarin. Mai compressor yana ƙarfafa mai tsabtace jiki, yana ɗauka da shi kuma ya tura shi cikin cikin mahaɗin. A wannan yanayin, sauyin yanayi ya tashi, kuma ya sake juya cikin ruwa. Mai amfani da gwaninta yana aiki ne saboda motar lantarki, wadda ke cikin gida. A matsayinka na al'ada, ana amfani da na'ura mai kwakwalwan piston a cikin firiji.
Saboda haka, tsarin aikin firiji za a iya taƙaitaccen bayaninsa a matsayin hanyar sake yin amfani da zafin jiki na ciki zuwa yanayin, saboda sakamakon da iska a cikin jam'iyya ke sanyaya. An kira wannan tsari "Carnot sake zagayowar". Yana godiya gare shi cewa samfurori da muke adana a cikin firiji na dogon lokaci ba su daguwa saboda ci gaba da rage yawan zafin jiki.
Har ila yau, ya kamata a lura cewa a wurare daban-daban na firiji yawan zafin jiki kuma ya bambanta, kuma wannan gaskiyar za a iya amfani dashi don adana samfurori daban-daban. A cikin kaya masu kyan gani na yau da kullum irin su Side-by-Side akwai rarrabuwa a cikin yankunan: yana da wani sashin firiji na musamman, wani yanki "zero" (biofresh) don nama, kifi, kiwo, sausages da kayan lambu, wani daskarewa da kuma wurin da ake kira super-sanyi. Kwanan baya an bayyana wannan yanayin sosai (a cikin 'yan mintoci kaɗan) daskage samfurin zuwa -36 ° C. A sakamakon haka, an kafa kullin murfura na siffar tsari daban-daban, yayin da ake amfani da abubuwa masu amfani fiye da na daskarewa.
Yaya aikin firiji yake aiki?
Masu shayarwa tare da tsarin sanyi ba suyi aiki a kan wannan ka'ida ba, amma akwai bambanci a cikin tsarin tsarin defrosting. Dole ne a kwantar da kayan sanyi na gida tare da mai fitarwa a cikin lokaci, don haka sanyi, wanda ya zauna a kan bango na jam'iyya, ba ya dame shi ba tare da cigaban aiki na ɗayan.
Ba dole ka damu da wannan ba idan an san firiji tare da tsarin sanannun. Saboda ci gaba da yin watsi da iska mai sanyi a cikin ɗakin, dashi, wanda ke kan bangon, ya shayar da shi cikin rufin, inda ya sake kwashe.
Masu shayarwa sun san sanyi sune na'urorin sababbin tsara, mafi dacewa a cikin amfani, fiye da tsohuwar samfurin tare da tsarin digo. Sun kasance da žarfin makamashi, kuma sanyaya daga cikin samfurori a cikinsu yana faruwa a hankali. Duk da haka, suna da raunin su, bisa ga tsarin aikin da aka bayyana a sama. Saboda gaskiyar cewa gidan yana ci gaba da watsa iska, yana daukan danshi daga abincin, wanda ya ƙare ƙarshe. Sabili da haka, a cikin samfurori-sanannen ya kamata a adana shi kawai a cikin kwantena da aka rufe.
Yanzu, san yadda za a yi aiki da firiji, baza ka sami matsala tare da zabar da siyan sabon saiti da kuma aiki ba.