- Adireshin: La Maison Cailler, rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
- Waya: +41 26 921 59 60
- Yanar Gizo: http://www.cailler.ch
- Lokacin aiki: 10.00 - 17.00
- Kudin shiga: tsofaffi - $ 13, dalibai da kuma pensioners - $ 10, yara a ƙarƙashin 16 - kyauta
Kusan akwai mutum wanda ba ya son cakulan. Idan ba ka damu da irin wannan dadi ba ko kawai mai sanarwa na balaguro na musamman, to, ya kamata ka ziyarci tsoffin ma'aikatan cakulan Cailler (Maison Cailler) a Switzerland , dake cikin ƙananan garin Brock a arewacin Lausanne . Kamfanin cakulan zai nuna maku duk asirin duniya na cakulan - daga koko da wake. Ya kamata a lura cewa wannan ma'aikaci ne na farko don ƙirƙirar cakulan a cikin tsari. Wani ziyara a ma'aikatar cakulan Cailler shine teku mai kyau, sabon ilmi da binciken.
A bit of history
François-Louis Cailler, wanda ke da magajin kantin sayar da kayan kasuwa, ya gano ba a sani ba har sai da sabon kaya na koko da wake da kuma shiga cikin binciken. Ya sayi kamfanin farko na cakulan a shekarar 1825 a gundumar Vevey . Daga bisani ya sami wata shuka a Lausanne kuma a cikin garin Brock a 1898. A cikin kamfanin Cailler na lokacin da yake zama, an kirkiro wasu sababbin abubuwa da kuma girke-girke masu yawa.
Menene za a gani a ma'aikatar cakulan Cailler?
A ƙofar za a gaishe ku da wani marmaro (ba cakulan), inda yara suke farin ciki suna fadowa a lokacin rani. Kamfanin zai bayyana game da wake da koko da cakulan, daga lokacin Aztec da har zuwa fasahar zamani na zamani. Nuna yadda katakon cakulan ya duba a gabanin. Ɗauren dandanawa yana aiki a ma'aikata, inda za ka iya gwadawa a yawancin marasa yawa (wanda yake da kyau) kowane irin kayan da aka gina a nan. Bayan an dandanawa za a kai ku zuwa ga kayan kwalliyar, inda za ku iya duba tsarin. Ya sanya daga wake da aka zabi da kuma sabo mai madara mai tsayi, cakulan zai damu da dandano mai dandano kuma ba zai bar ku ba. Babban abu a lokacin da za a dakatar, in ba haka ba ba za ku kasance mai kyau ba. Dole ne ku sami kwalban ruwa ko 'ya'yan itace tare da ku.
A Cailler cakulan ma'aikata, Atelier de Chocolat aiki, inda duka manya da yara iya ƙirƙirar kansu masterpieces na cakulan karkashin jagorancin cakulan. Tsawancin ajiyar ajiya shine awa 1.5. Ana gudanar da kundin a cikin Turanci, Faransanci, Italiyanci, Jamus. Ya kamata a lura cewa ma'aikata ba shi da jagora na Rasha. Akwai kantin sayar da kan ƙasar da za ka iya saya cakulan. Har ila yau a nan za ku iya gwada Sweets a cikin gidan cafeteria a jira na gayyatar zuwa ga wani yawon shakatawa.
Yadda za a samu can?
- Daga Zurich - ta hanyar jirgin motar jirgin sama ta hanyar Fribourg (Broc-Fabrique tashar) ko kuma ta hanyar motar Nisa 1019 zuwa Tsarin Bulle.
- Daga Lausanne - dauka jirgin kasa ta birnin Bulle.
- Har ila yau, za a iya samun ma'aikatar cakulan Cailler ta hanyar jirgin ruwan cakulan daga Montreux , wadda za a iya ɗora a kan shafin yanar gizon.
| | | |
| | | |
| | | |
