Wani dutse mai gishiri ko dutse mai burodi yana da amfani sosai ga matan gida waɗanda ke so su gasa. Dole ne in faɗi cewa a kowace, har ma da tsada, tanda, za ku iya fuskanci halin da ake ciki inda yin burodi yana ƙone daga gefe guda kuma bai yi gasa ba. Kuma a nan don magance wannan matsalar, kawai dutse da ke haifar da sakamakon wutar lantarki yana buƙatar.
Ta yaya dutse ke aiki don yin burodi gurasa?
Dutsen dutse yana aiki ne guda biyu - yana rarraba zafi a cikin tanda kuma yana ba da zafi ga abincin da aka yi a cikin minti na farko, lokacin da wannan ya fi dacewa don farkon yisti.
A cikin dubban miliyoyin dutse na dutse, an yi matakai masu muhimmanci, irin su shayar ruwan sha daga kullu da tarawar zafi daga wuta. Godiya ga irin wannan matakai, dutse zai iya ba da zafi na dogon lokaci kuma ya saki ruwan haushi, ya ba da kyautar gurasa ta tasa.
Gurasa, pizza ko sauran kullu suna da lokaci zuwa hawa zuwa ɓawon burodi da mutuwar yisti (wannan ya faru a + 60 ° C da sama). A sakamakon haka, tasa ya fito da madogara, da gasa, tare da kyakkyawan ɓawon burodi kuma ya bude gurasar, idan akwai.
Yadda za a zabi dutse don yin burodi pizza da gurasa?
Da farko, kana bukatar kulawa da kauri - kada ta kasance kasa da 1.5-2 cm. A cewar siffar, dutse mai yin burodi zai iya zama rectangular, mai kyau ko zagaye. Duk ya dogara da abin da za ku dafa a kan shi. Ga pizza, dutse mai mahimmanci yana da kyau. A wani wuri na rectangular wurin yin burodi.
Lokacin zabar girman dutse, la'akari da cewa daga gare ta zuwa bango na tanda ya zama akalla 2 cm a kowane gefe. Wannan wajibi ne don dacewar iska a cikin tanda.
Kula da dutse gurasa
Bayan ƙarshen dafa abinci, ba za'a iya wanke dutse mai yin burodi da yumɓu mai yatsa ba tare da dashi. An wanke shi da wanke ruwa tare da ruwa. Yana da kyau a yi amfani da scrapers da goge, idan ba za ku iya cire nan da nan sauran kayan abinci ba.
Don kauce wa irin wannan yanayi, ana bada shawara don amfani da takarda yin burodi. Sa'an nan dutse zai zama sauƙi don wanke, kuma tasa daga wannan zai zama sauƙi.
Ba za a iya amfani da dutse mai yin burodi ba kawai a cikin tanda ba, amma har a kan wuta don dafa abinci a sararin sama. A wannan yanayin, dole ne ku bi da shi tare da kulawa mai kyau don kada ya raba. Kamar yadda yake a cikin tanda, dutse dole ne a fara jin zafi sannan sai a shimfiɗa tasa.