Melon shi ne tsinkayye mai ban sha'awa. Ba wai kawai yana buƙatar zafi da haske, wannan kayan lambu yana da wuya a adana. Sabili da haka, ana amfani da shi sau da yawa ko aka sarrafa shi cikin jam, 'ya'yan itatuwa candied, gwan zuma, dried , daskararre, da dai sauransu.
Inda kuma yadda za a adana melon a gida?
Kyakkyawan zaɓi na 'ya'yan itatuwa don ajiya yana da matukar muhimmanci. Idan kana son ci gaba da guna ba tare da rasa dukiyarsa ba har tsawon watanni (matsakaicin - har zuwa Fabrairu), kana buƙatar zabi 'ya'yan itace maras' 'ya'yan itace tare da ƙanshi mai ƙanshi. Duk da haka, ba za a dauka, ba za a dauka ba. Dabbobi mafi kyau shine Torpeda, Gulaba, Yellow Manarian, Bykovchanka, Zimovka: an bambanta su da babban abun ciki na pectin da m fata. Ya kamata 'ya'yan itace su zama' yanci, ƙyama, ƙyama da sauran lalacewa.
Ana adana mafi kyau melons a cikin wani yanayi da aka dakatar da shi, a cikin gwangwani, kuma kowane 'ya'yan itace dole ne ya sami grid ɗin kansa. Tsayawa ya kamata ya zama abin da ba a taɓa taɓa juna da ganuwar ba. Dole a dakin dakin a kai a kai.
Amma a cikin firiji melons basu adana na dogon lokaci ba. Idan babu wani wuri, sanya 'ya'yan itatuwa a cikin gida na musamman, an rufe shi da burlap. A cikin ɗakunan ajiya mai mahimmanci ana adana su ba fiye da mako guda ba. Babban abu a nan shi ne kawar da sakamakon hasken rana kai tsaye, don haka gilashin ba abin ƙyama ba ne kuma ba a lalata.
Kamar yadda aikin ya nuna, kiyaye malon a gida yana buƙatar raba daga sauran kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Ya kamata a sani cewa, alal misali, apples suna nuna hanzari da sauri na fashewa, kuma dankali "ya kashe" abincin guna.
Yaya za a adana guna don haka ya fara?
Wasu lokutan ana girbe melons a cikin muni. Mafi sau da yawa, anyi haka ne tare da 'ya'yan itatuwa masu laushi, wanda shine "ripen" (ripen). A wannan yanayin, kana buƙatar samar da irin waɗannan yanayin ajiya, don haka a wannan lokacin, gunawa ba ya lalacewa, amma ya zama cikakke kuma ya "sami dandano." Wata hanyar - ajiya na melons a kan shelves, a nannade cikin wani abu mai laushi (burlap, zane, sawdust). In ba haka ba, a lokacin da aka tuntube tare da wuya, an kafa decubitus a kan kankana, kuma tayin zai fara farawa. Dole girasar ya kamata a zama daya. A cikin dakin da aka ajiye malons, dole ne a sami microclimate mai dacewa: yanayin iska yana kimanin 2-4 ° C kuma zafi ba fiye da 70-80% ba. A cikin ɗakin yana iya zama baranda mai haske ko loggia, ya kamata ɗakin ya zama duhu. Ana iya saka guna a cikin akwati da yashi don kaucewa cirewa daga danshi.
Gaskiyar cewa gunawa ya rigaya cikakke, zai nuna ƙanshi mai karfi da hanci mai laushi na 'ya'yan itace.