Ba a dadewa ba, kasuwa na kayan aiki na kayan aiki yana canzawa sosai. Idan kayan aiki na yau da kullum, kayan aiki da kayan aiki na musamman sun samuwa ne kawai ga masu cin abinci da masu cin abinci, a yau za ku iya saya komai. Amma akwai rashin kuskure a cikin wannan: ba matsalar da za a saya ba, amma yana da hikima don amfani da wannan abu ne daban. Alal misali, kai da namu sun sayi wutsi mai ban sha'awa na kwanan nan, amma ka san ainihin dalilin da ya sa ake bukata.
Harshen wutan Japan
Dukanmu mun sani cewa mutane ne na Gabas wadanda sukan sauko cikin jinsunan masu tsawon lokaci. Fiye da sau ɗaya an ce ana yin la'akari sosai a hanyar rayuwa da abinci mai gina jiki, ko a'a, cin abinci. Don haka, kayan aikin abinci sun ci gaba da tafiya har zuwa yau, suna janyo canje-canje a cikin samfurori.
Tun daga tushen jinsin japancin kayan lambu ne da shinkafa, kuma santoku na Jafananci yana da alaƙa da wutsiyar katako na Faransa, sakamakon ya kyau. Wuka zai iya jure wa cutarwa, ƙwanƙwasawa da ƙwanƙasa samfurori. Ko da sunan da kanta a fassara shine "abubuwa uku masu kyau." Wannan shi ne abin da ka samo: da ikon yada kayan aiki a hanyoyi uku.
Wuka zai shafe kayan lambu, nama da kifi. Kuma mutane da yawa suna lura da wani abu mai ban mamaki a hannayensu: saboda duk nauyinsa da damuwa, wuka ya zama mai dacewa sosai, hannun ya fahimci yadda ake bukata don sarrafa su.
Santoku ko wuka?
Don amsa wannan tambayar, kana buƙatar ka fahimci abin da aka yi amfani da wutsi don santoku. Sakamakonsa ya bambanta da haɗin kai mai ban mamaki da kuma ƙarami kaɗan. Ya kamata a lura cewa ana kuma iya ganin wuka daga matsayi na nauyi: tsakiyar karfin da aka ƙaura zuwa ƙarshen ma'ana, wanda ya ba ka damar aiki da wuka da sauri. Dafa abinci ya buƙaci amfani da ƙananan ƙoƙari don yanke ko sara da sinadaran. Hanya na biyu na kambi na dayawa ne. Kodayake, kwanan nan akwai samfurori tare da yin amfani da gargajiya na biyu.
A sakamakon haka, zamu samu, ainihin abin da aka yi amfani da wutsiyar wutuka, yana slicing ko warware kayayyakin da yawa kuma da sauri. Don dalilai masu ma'ana, tambayar kanta ta bayyana, amma ba sauki ba ne don ɗaukar wuka na yau da kullum.
Babban abinda ake amfani da shi shine santoku wuka shine karfinta, a gaskiya ba kowane wuka zai iya magance nan da nan tare da nau'ikan samfurori guda uku. Amma bambanci tsakanin wannan wuka da kuma dafa, akwai da dama. Da fari, shi ne ya fi guntu (tsawon mai tsawon mita 330) kuma ruwansa kawai 188 mm. Har ila yau, santoku yana da zurfi, yana da halayyar haɗuwa mai zurfi. A sakamakon haka, muna da nauyin nauyi, wanda za'a iya la'akari da halin kirki da rashin hasara.
Yarda da wuka ga santoku
Tare da abin da muke buƙatar wuka don santoku, munyi tunanin, amma yana bukatar wata mata ta gida? Bayan haka, wannan shine sabanin kasuwannin zamani: za mu iya saya kowane abincin kayan abinci, amma a sakamakon haka, kawai tana ado kayan ado.
A nan muna da kishiyar ra'ayin. Dukkansu ya dogara ne akan halinka game da irin waɗannan matakai. A gefe ɗaya, wuka zai shawo kan duka tare da yankakken kaza da kaza tare da na bakin ciki, tare da cokali mai dankalin turawa. Sau da yawa wuka yakan taimaka wajen yanke ganye sosai, kuma ya juya kifi a cikin mince - har ma fiye da haka. Santok kuma mai kula da wannan al'amari.
Wannan shine babban amfani da sayen ku: wuka yana da duniya, amma mawakiyar gida na iya sarrafa shi ba tare da kowane irin kayan abinci ba. Haka ne, kuma girmansa suna da yawa, wanda ya ba ka damar adana wuka tare da sauran a cikin akwatin abinci.