Fresh kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ne ainihin barin rani menu. Abin baƙin ciki shine, tsawon lokacin da aka yi amfani da wannan gangamin bitamin da fiber ba tsawon lokaci ba ne, saboda kyakkyawan gidaje suna so su samo su don amfani da su a nan gaba a hanyoyi da dama. A cikin hanya shi ne sanyi, yuwu da sukari kuma, ba shakka, canning. Wane ne zai ki amincewa da kokwamba mai tsami a cikin wani sanyi mai sanyi?
Ajiye ba sauki ba kuma mai matukar damuwa. Yana buƙatar haƙuri, kulawa da daidaito, saboda ƙananan cin zarafi na fasaha zai iya haifar da gaskiyar cewa za a lalata hours na aiki. Kowace ƙasa tana da asirinta na sayarwa a bankunan, wani lokacin ana gadon su daga tsara zuwa tsara. Amma akwai ka'idodin da suka shafi kowane ɗan ƙasa wanda ke ɗaukar canning ya san game da. Babban yanayin yanayin ci gaba da ajiya na gwangwani da nau'i-nau'i mai yawa shine sananninsu mai tsabta. Saboda haka, kafin a cika kwalba tare da jam-pickles, ya kamata a haifuwa. Ya kamata 'ya'yan itace da kayan lambu su kasance da haifuwa, domin kwayoyin halitta wadanda ba za su iya zama duk wani kyautar gonar lambun ba su iya ninka a cikin ƙwayar gina jiki don haka har zasu iya haifar ba kawai don lalata abinci ba, har ma suna haddasa lafiyar wadanda suke Amfani da su.
Game da tsinkayar gwangwani da kuma kayan ado, duk abu mai sauƙi ne kuma bayyananne. A gida, ana amfani da hanyoyi masu yawa da yawa. Wasu daga cikinsu suna bauta wa kakanninmu, wasu kuma suna samuwa a matsayin ci gaba da kayan aikin gida. A nan ne mafi aminci da na kowa:
- steam sterilization. A cikin tukunya, zuba ruwa, saka wuta. Daga sama mun sanya sieve ko raguwa, kuma a kan shi - bankuna wuyansa ƙasa. Har ila yau, zaka iya yin amfani da haɗari na musamman na galvanized - wani bidiyon da zai iya kama da murfi don tukunya tare da rami don wuyansa. Da zarar ruwa ya taso, tsarin farawa zai fara. Mahimman cibiyoyin gida masu amfani da su suna amfani da steam don wadannan dalilai;
- tafasa. Wannan hanya ya bambanta daga sama a cikin cewa bankuna suna nutse cikin wuyansa kai tsaye cikin ruwa;
- sterilization a cikin injin lantarki. Don yin wannan, bankunan suna zuba ruwa a cikin kasa kuma an saita su na minti 2-3 don zafi a matsakaicin iko;
- sterilization a cikin tanda. Ana sanya gwangwani a cikin tanda, mai tsanani zuwa 160 ° C kuma ana ajiye shi har sai ruwa ya bushe bushe. Babbar abu ba wai ta wuce ba, in ba haka ba za su fashe;
- sterilization a cikin dishwasher . Yana da kyau cewa yana ba ka dama a lokaci ɗaya aiwatar da adadin yawan marufi. Don yin wannan, amfani da yanayin zazzabi mai girma.
Sabili da haka, gwangwani ba su da lafiya, suna da tsabta da tsabta. Mataki na gaba shine don alamar abun ciki cikin su. Don tabbatar da cewa an ajiye blanks na dogon lokaci, kada ku yi lalacewa kuma ku rasa abincin ƙanshi, dole ne a haifar da haifuwa ko pasteurized. Ga waɗannan dalilai, zaka iya amfani da tukunya mai kyau da ruwa mai tafasa, amma wannan hanya zai matsa kuma jinkirta tsarin. Yadda za a kasance?
Don taimakawa gidaje su zo gidan lantarki mai tsafta don gwangwani. Yana da wani autoclave mai fasaha da aka yi ta haɗuwa mai tsayi a cikin ruɗaɗɗen lalata. Daidaitaccen ma'aunin ƙaramin gwangwani na canning shine lita 46, wanda ke nufin cewa adadin gwangwani na iya sauƙi a can:
- 0,5 l - 24 gwangwani;
- 0,75 l - 12 gwangwani;
- 1 l - 9 gwangwani;
- 1,5 l - 6 gwangwani;
- 2 l - 5 gwangwani;
- 3 l - 4 gwangwani.
Yaya zan iya amfani da bilaye na autoclave don kwalba gilashi?
Kayan aiki mai sauƙi shine mai sauki don amfani, saboda an sarrafa shi ta atomatik. Kada ka damu game da zazzabi da kuma lokacin da zafin wuta, duba mataki. Kawai zaɓar yanayin da ya dace a kan rukunin: "Naman", "Compote", "Kayan lambu", "Sauran" kuma ya gudu da autoclave. Bayan kammala tsarin ƙwaƙwalwar ƙarewa, za kuyi kawai don cire gwangwani kuma ku rufe su da lids.