Amfanin eggplant suna da babbar - suna dauke da magnesium, phosphorus, potassium, wanda ke taimakawa wajen daidaitawa da nakasa da kuma karfin jini, da sakin jiki mai yawa daga jiki. Suna taimakawa wajen dakatar da shan taba, saboda suna dauke da mafi kyawun adadin nicotine, kuma suna cire bile kuma suna inganta motil na ciki.
Duk waɗannan kaddarorin masu amfani suna sanya su dadi mai mahimmanci, musamman tun lokacin da aka yi jita-jita daga gare su suna da dadi sosai. Amma ta yaya za a ba da kanka a cikin hunturu? Yaya za a adana eggplants bayan girbi? Bayan haka, baya ga gwangwani na gwangwani, wani lokaci kuna so ku dafa wani abu daga sabo kayan lambu.
Ta yaya mafi kyau don adana eggplant?
Da farko, ya zama dole ya dauki tsarin da ya dace don zabar samfurori masu dacewa don ajiya na dogon lokaci. Mafi kyawun wuri shi ne tsire-tsire mai laushi tare da peduncle kuma ba tare da lalacewa ba. Dole ne ya kamata ya kasance mai nauyi sosai kuma kada ya karya lokacin da ka danna shi tare da fingernail.
Lokacin da aka tambaye shi ko zai yiwu a adana lambun a cikin firiji, amsar ita ce kiyaye su ta wannan hanya baya bada tabbacin adana 'ya'yan itace. A cikin firiji, baza da daɗewa ba za su sha ruwan haɗi kuma su zama balaga cikin kimanin wata daya. Bayan haka, idan kana san yadda zaka adana eggplants a cikin firiji, wato, saka su a cikin tire kuma an rufe shi da duhu burlap.
Eggplants mafi kyau kiyaye su a lõkacin da iska zafin jiki ya har zuwa +6 ºС, da kuma zafi - har zuwa 85%. Kuma wannan ya zama duhu, domin a cikin haske a cikin 'ya'yan itace an samar da wani abu mai cutarwa - solanine. Irin wannan wuri zai iya zama cellar ko cellar.
Yadda zaka adana eggplants don hunturu a cikin cellar?
Kafin aika da eggplant don hunturu, suna buƙatar a goge bushe tare da zane mai laushi, an haɗa shi a takarda kuma a ajiye shi a cikin kwalaye a cikin takarda daya. Kuna iya yin nau'i-nau'i, amma kuna buƙatar matsawa kowace kullun.
Bayan kwanaki 10, dole a cire akwatin kuma an sake shirya kayan lambu, cire waxanda aka lalata. Eggplants bar dukan, sake-kunsa kuma rufe tare da katange. Idan cellar ta fi ƙarfin fiye da na al'ada, zaka iya bugu da kari a rufe kwalaye da bambaro.
Yaya za ku iya adana eggplants don hunturu?
Wata hanya ita ce rataya eggplant. Ana sanya kayan lambu a cikin raguwa kuma an dakatar da su daga rufi. A wannan yanayin, dakin ya kamata a kwantar da shi, don haka zane ba zai juya ba kuma kada yayi lalata. Yanayin zazzabi ya zama game da digiri 0.
Ana adana ajiyar yankakken yankakken a cikin injin daskarewa, kawai abin da ke da alaƙa da kayan lambu ba tare da sun kasance ba. Saboda yawancin su suna dafaccen ruwa a cikin salted, sannan sai an tsaftace a cikin daskarewa.