Kowace shekara, masarautar suna samar da kayan dadin noma, suna ƙoƙari su faranta wa abokan cinikin. Menene za a iya sa ran daga shekara ta 2018, kuma abin da abincin abinci zai ci duniya, yanzu mun gano.
Kowace shekara masarauta a duniya suna tambayar sababbin hanyoyin da suke dafa abinci, wanda aka samu nasara a gidajen cin abinci da sauran gidajen abinci. Masana kimiyya sun rigaya sun san abin da za su kasance da mashahuri a 2018, kuma za mu raba wannan bayani tare da kai.
1. Salatin, wanda daga cikinsu zai ƙi
An rabu da "Kaisar", "Nuisaz" da sauran salads masu kyau? Sa'an nan kuma ku shirya don wani sabon abu, wanda, bisa ga masana masana abinci, za su kai gagarumar shahararrun lokaci. Wannan Saladin Salad "Poke", a cikin girke-girke wanda ya hada da kifin kifi.
2. Sabon abinci ga masu cin ganyayyaki
Yawan yawan kayan cin nama suna girma a kowace shekara, kuma al'amuran da ke dafa ba za su iya magance shi ba. Don samar da sababbin kayan aiki da kuma shirye-shirye na jita-jita dabam-dabam, ana fara amfani da fasaha mai zurfi, misali, zaku iya gwada madarar goro, burgers ba tare da nama ba, ice cream da sauransu.
3. Mexico, ci gaba!
Masana masana kimiyya suna hango wani karuwa mai girma a cikin tarin mikiyar Mexican da ake kira taco. Zai kawo a cikin jerin abubuwan da suke da noma iri iri, suna ba abokan ciniki sababbin sippings tare da zane-zane.
4. Ƙin Gabas ta Tsakiya da Tsaro
A maimakon wuraren hamburgers da sauran abinci mai sauri za su kasance zane-zane na gargajiya, shirya don gwada hummus, pita, falafel da sauransu. Yana da daraja ambaci game da karuwa a bukatar sihiri kayan yaji.
5. Abubuwa masu amfani
Ƙarin mutane da yawa suna motsawa zuwa ga abincin da ya dace kuma mafi koshin lafiya, wanda aka nuna a cikin labarun dafa. A shekara ta 2018, za'a maye gurbin kwakwalwan cakuda da abincin kwari daga karas, ayaba, mai dadi, kabewa, apples da wasu kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Ko da shararrun masana'antu za su fara samar da irin wannan abinci.
6. Abin dadi kuma mai ban sha'awa
Idan yanzu mafi mashahuri foda da aka yi amfani da shi a dafa shi ne koko, to, a shekara ta gaba da tsire-tsire na Peruvian, matte na Japan da kuma sauran kayan da suke da amfani sosai da kuma dadi zasu zama na kowa. An kara su da su, da juices, smoothies da sauransu.
7. Kamar yadda a cikin dabino na hannunka
Daya daga cikin manyan al'amuran duniya shine tabbatar da gaskiyar girke-girke, wato, baƙi na gidajen abinci ba kawai suna so su dandana wani kayan dadi ba, amma suna so su fahimci abin da aka yi daga, inda aka samo kayan, da sauransu. Ƙarin kamfanoni da yawa suna bude bakuna da kuma samar da cikakken bayani game da jita-jita a menu. Wannan shine abin da ake nufi, masu sana'a basu da komai.
8. Yankakken namomin kaza na multifunctional
Ana amfani da mu don amfani da nau'o'in namomin kaza, waxanda suke da soyayyen, suyi, sun yi nasara. A sararin sama akwai sabon jarumi - Reishi, Cordyceps, Chaga da sauransu. Wadannan namomin kaza an kira "aikin", da kuma ƙara su zuwa daban-daban jita-jita, daga salads zuwa kofi da cocktails. Ana danganta shahararren girma tare da kaddarorin masu amfani da waɗannan fungi.
9. Abin da ba shi da amfani kawai
A lokacin shirye-shiryen ko da daya tasa a cikin datti iya, akwai mai yawa sharar gida abinci. Saboda haka na gaba shekara, bisa ga masana, da yaki da wannan lahani zai fara. Menu na gidajen cin abinci da dama za a cika su tare da sababbin jita-jita, wanda za a gabatar da dandalin dandano na dandano. Alal misali, an yi amfani da ƙwayar kwari na dogon lokaci a dafa abinci, kuma a yanzu an ƙara gishiri kara da shi, daga abin da zaka iya yin sauya sauya ko salatin mai dadi.
10. Beautiful da kuma edible ado
Idan furanni na farko sun gamshe ido a cikin kumbura da gadaje na flower, to, a 2018 za a yi amfani da su don yin ado daban-daban. Akwai masu kirkiro wadanda suke yin sutura fure. Mutane da yawa za su yi gardama cewa yana da kyau.
11. Yancin Koriya
Kukis suna aiki akai don sake tunanin yadda aka yi amfani da kayan gargajiya na musamman da kuma taimakawa cikin wannan asirin Koriya. Tofu a cikin dafa abinci na farko, squid da aka gano da sauran abubuwan da ake so, da suka saba da Koreans, za su zama na kowa.
12. Sabon ruwan sha
Duk da cewa an riga an tabbatar da abincin da aka yi na carbonated, ba a rage su ba. Masana sun tabbatar da cewa wasu masana'antun za su ci gaba da yin fashi kuma su fitar da soda ba tare da sukari ba, wanda za a shirya a kan bishiyoyin bishiyoyi, berries, furanni elderberry da sauransu.
13. Ruwan ruwa a dafa abinci
Kwanan nan kwanan nan, masarautar sun kula da algae, wanda ba kawai dadi ba, amma har ma da amfani. Godiya garesu, zaka iya rage yawan naman nama da kuma daidaita tsarin cholesterol cikin jini. Za a fara yin amfani da ruwan teku a wani sabon hanyar, tare da haɗa su da sauran kayan.
14. Wani sabon nau'in gari
A cikin ƙasashe na Asiya da Kudancin Amirka, an yi amfani da gari mai nisa ga dogon lokaci, amma a shekara ta 2018 zai zama na kowa. A cikin wannan samfurin babu gurasar, amma jerin abubuwan kaddarorin masu amfani suna da faɗi ƙwarai. Mutane da yawa mashawarta za su yi godiya ga yiwuwar wannan samfurin kuma su gabatar da sababbin jita-jita tare da sa hannu.
15. Sabuwar daga Japan
Na dogon lokaci babu abin da Japan take da shi ko sushi wanda ya yi mamaki, kamar yadda wadannan yalwar suka zama na kowa. Lokaci ya yi don yin gyare-gyare kuma ƙara wasu sababbin samfurori. A cikin gidajen cin abinci za su fara yin amfani da abin da ke al'ada don abinci na titi a Japan, alal misali, shish kebab "yakitoria", tofu cikin tofa a da sauransu. Yi jita-jita, ba shakka, suna da kyau, amma dandano suna da ban sha'awa.
16. Sauye a abinci na titi
Masana kimiyya sunyi hango canje-canje a abinci na titi, don haka ba shawarwari ba. A cikin shekara mai zuwa, za a ba da ra'ayi ga kyafaffen, tofa a kan wuta ta budewa ko kayan da aka yi da kayan yaji. Shirya don samun sanarwa tare da gurasa na Indiya, wadda za a iya cusa ta da nau'o'i daban-daban. Koda a cikin burgers za su yi amfani da kayan yaji don ƙyama.
17. Sugar ba ta da kyau
Idan maimakon sugar substitutes da sweeteners ana amfani kawai da masu ciwon sukari da kuma mutanen da suka tsananin bin su adadi, to, a 2018 wannan zai zama wani Trend. Masu samarda za su fara daga sorghum syrup don cire tsantsa mai dadi, wanda zai zama sugar maimakon. Za a sayar a kusan kowane kantin sayar da.