Abincin bitamin da kuma ma'adanai a cikin baƙar fata na chokeberry sau da yawa ya fi yawan adadin currants, raspberries, strawberries, 'ya'yan itatuwa citrus da wasu sauran' ya'yan itatuwa da berries masu amfani. Amma a nan an dandana sabbin kayan lambu don mutane kadan kamar. Muna ba ku damar yin compote daga black chokeberry, inda ya nuna kansa da kanta kuma an daidaita shi da wasu 'ya'yan itatuwa.
Yadda za a dafa cakuda daga chokeberry - girke-girke mai sauƙi don hunturu tare da apples
Sinadaran:
Kira don 3-l iya:
- ashberry, aronia - 260 g;
- apples - 490 g;
- tsafe ruwa - 2,1-2,3 l;
- yashi sugar - 150-220 g.
Shiri
Chokeberry an hade shi a cikin compotes tare da apples. A karshen ne mafi alhẽri ya dauki iri-iri iri. Idan 'ya'yan itatuwa ba su da yawa, to, za a iya barin su gaba daya. Very dadi da asali ne samu compote na black chokeberry da dada kwalabe, wanda, tare da berries, an sanya a cikin gwangwani gaba ɗaya.
An yanka apple ɗin a cikin ɗakunan hudu zuwa takwas, mun yanke zuciyarmu kuma mun kakkarye mai tushe. Kada ka manta ka wanke 'ya'yan itacen kafin ka bushe shi. Mun kuma wanke ashberry ashberry kuma bari ya gudana sosai. Sanya kayan da aka shirya a cikin kwalba na bakararre, cika su da ruwa mai dadi kuma rufe murfin tare da murfi na minti ashirin.
Bayan lokaci ya ƙare, ruwan ya zubo, sai muka sake ba shi tafasa, sannan kuma mu zuba shi zuwa ga rowan da apples, da farko a zuba kowane irin yawan sukari na sukari. Yawan ƙimar shi ya danganci zafin abincin apples da dandano dandano. Mu hatimi murfin nan da nan tare da lids, kunna ƙasa sama da kunsa shi da murfin dumi don yin jituwa da kuma jinkirin kwantar da hankali.
Compote na plums da chokeberry
Sinadaran:
Kira don 3-l iya:
- ashberry, aronia - 340 g;
- apples - 460 g;
- tsafe ruwa - 2,1-2,3 l;
- yashi na sukari - 250-350.
Shiri
Babban ban sha'awa shi ne hade da chokeberry da plums. Don shirye-shiryen wannan takin, zamu yi wanka a hankali a kan wanka da kuma ƙananan ceri kuma ya bushe shi. Rowan muna fada barci a lokaci daya a cikin kwalba, kuma daga rushe muka fara cire ƙasusuwan. Yanzu zafi da ruwa don tafasa da kuma zuba shi a cikin sinadaran a cikin kwalba. Nan da nan shirya wani ɓangare na ruwan zãfi. Bayan minti goma, mu zubar da ruwa na farko daga can zuwa cikin rami kuma cika plums da ash tare da ruwan tafasa mai tsabta. Bayan minti goma sai mu zuba ruwa a cikin wani sauya, bari ta tafasa, ƙara sugar don dandana, motsa har sai dukkan lu'ulu'u sun rushe kuma su cika syrup tare da sinadaran cikin kwalba. Nan da nan ku ɗauki jirgi tare da murfi, kunna shi a ƙasa, kunsa shi a hankali don jinkirin kwantar da hankali da kuma kai tsaye.
Compote na teku-buckthorn da baki chokeberry
Sinadaran:
Kira don 3-l iya:
- ashberry-blackberry - 250 g;
- teku - buckthorn - 450 g;
- tsafe ruwa - 2,1-2,3 l;
- yashi sugar - 250-300 g.
Shiri
Kyakkyawan fashewa "fashewa" zai zama compote, wanda aka yi daga chokeberry da buckthorn-teku. An riga an ce an yi amfani da muhimmancin waɗannan berries sosai, za mu ƙara kawai cewa irin wannan abin sha ya juya ya zama maɗaukaki na Allah.
Berry teku buckthorn da chernoplodki kurkura kuma yada a kan towel ya bushe. Bayan haka, mun cika su a cikin kwalba na busassun kwalba da kuma zuba tsawon minti 20 tare da ruwan zãfi. Bayan kwanakin lokacin vodichku hade da kuma sanya shi don sake tafasa, kuma a kowace akwati tare da berries fada barci sugar, ƙayyade yawanta dandana, amma ba kasa da gilashin daya gilashi lita uku.
Cika da berries tare da ruwan zãfi mai tafasa, muna rufe kwantena a hankali kuma ya bar su a cikin wani ganga mai zurfi a ƙarƙashin bargo mai dumi don yin sulhu da sanyaya.