Gidan wutar lantarki

Akwai, watakila, ba ɗaya daga cikin 'yan uwanmu ba su san abin da pelmeni yake ba . Kusan kowane mahaifiya tana da girke-girke ta musamman don dafa wannan tasa. Kuma watakila shine dalilin da ya sa dukkanin abincin da aka yi suna da dadi sosai cewa uwargijiyar tana zuba jari a cikinsu da kuma wani ɓangare na ranta. Amma tsarin aiwatarwa na hannayen pelmeni yana daukan lokaci mai tsawo, saboda haka ina so in buge shi kadan. Wannan shi ne ainihin gaskiya idan kana buƙatar gaggauta ciyar da babban iyali. Ɗaya daga cikin hanyar yin dumplings da sauri - don yin su da na musamman pelmennitsy.

Abin takaici, har ma a wannan zamani na fasaha mai mahimmanci, lantarki na lantarki lantellnitsa ya kasance mai girma. Dalilin wannan yana da sauƙi da maras muhimmanci - babban farashin irin wannan tara. Alal misali, sayen Marcato Atlas Roller Combi Ravioli don gidan lantarki zai kashe kimanin $ 450. A sakamakon haka, ma'anar gida za ta karbi nauyin tare da halaye masu zuwa:

• yawan aiki har zuwa 14 kg pelmeni a kowace awa;
• amfani da wutar lantarki - 0.2 kW;
• Kasar asali - Italiya;
• Nauyin lantarki mai nauyin lantarki - 9.5 kg.

Kammala da pelmennitsy sayar:

• magunguna;
• wani makullin don mirgina fitar da kullu;
• bututun ƙarfe don yin samfurin dumplings (ravioli).

Tare da wannan ladaran lantarki, zaka iya yin pelmeni (ravioli) na girma guda biyu 30 * 30 mm da 45 * 45 mm. Ƙunƙwasawa mai tsauri zai sa ya zama mai sauƙi don dafa pelmeni ko ravioli tare da kowane cika: nama, kayan lambu, cuku, 'ya'yan itace.

Yadda za a dafa dumplings a cikin pelmeni?

Da fasaha na pelmeni dafa abinci a cikin atomatik dumplings Marcato Atlas Roller Combi Ravioli ne kamar haka:

1. Duk sinadarai na kullu an haxa shi tare da gilashi - na'urar da ta zo da pelmennik.
2. An ƙaddara ƙaddara cikin kashi ɗaya, kowannensu an yi birgima a cikin yadudduka na wani kauri da nisa na 150 mm. Ana iya yin wannan ta amfani da kullu na musamman, wanda ya baka damar mirin kullu don ragioli, ravioli, ravioli , noodles ko zanen lasagna da nauyin nau'i 9 (daga 0.2 mm zuwa 3 mm).
3. Ana sanya gurasar da aka sanya a cikin abin da aka haɗuwa da shi a matsayin nau'i, a cikin naɗa na musamman wanda aka cika ya cika.
4. Muna juyayin lantarki na lantarki kuma a fita daga gare ta mun sami layi mai tsabta na pelmeni. An kafa dumplings tare da taimakon rollers guda biyu, wanda ya ɗora kuma danna maɓallan kullu daga kowane gefe, ajiye nauyin a tsakanin su. Wannan yana haifar da kyakkyawan gefuna. Kuma shirya dumplings suna sauƙi kuma kawai rabu da juna da hannu, domin gefuna ba kawai kafa, amma kuma ƙaddamar.

Kamar yadda aka gani daga sama, sayen irin wannan matakan lantarki na atomatik ne kawai ga iyali wanda ake dafa shi sau da yawa kuma a cikin yawa. Idan ana dafa shi sau da yawa sau ɗaya a shekara, to wannan nauyin mai tsada ba shi da ma'ana, saboda kawai ba zai biya kansa ba. A wannan yanayin, ya fi kyau a yi la'akari da wasu zaɓuɓɓuka masu amfani da su: karfe, filastik, ko kuma inji, wanda aka kirkiro pelmeni tare da taimakon rollers, amma a motsi an kore su da hannu. Wani zabin, yadda za a sami mataimaki na lantarki don sarrafa dumplings - saya tsohuwar ɗakin, wadda kamfanin Soviet ya samar da shi sau ɗaya. Kuna iya yin wannan ta hanyar aikawa a kan taro ko a cikin jarida sanarwa "Zan sayi pelmennitsu." Hakika, ƙwayoyin lantarki na Soviet ba za su sami kyakkyawan tsari ba, amma zai zama dogon lokaci.