Babu shakka, gurasar frying abu ne mai mahimmancin abincin kaya. Lokaci ne lokacin da matan gida suka yi amfani da kayan ƙera-ƙarfe na musamman, inda aka yi amfani da man fetur ba tare da kasa ba. Yanzu a cikin ɗakin abinci sukan yi amfani da frying pans tare da ba-sanda shafi. Kayan aiki mai kyau a gaskiya yana baka damar kauce wa abincin wuta. Amma yadda za a zabi gurasar frying mai kyau tare da shafunan ba-sanda - shine abin da uwargijin ke damuwa game da shi. Za mu yi kokarin taimaka.
Yadda za a zabi gurasar frying tare da rufi ba tare da sanda ba?
Yarda da sayen sabon kayan "kayan aiki", abu na farko da kake buƙatar yanke shawara da abin da ke ɗauka don zabi wani kwanon frying. Kuma nauyin ba ƙananan ba: an yi ɗakunan ajiya tare da samfurori tare da polytetrafluoroethylene. Daga cikin garuruwan da aka fi sani da Teflon. Akwai kuma model tare da yumbu shafi . Ayyukan gida sun sa ya yiwu a kirkiro murfin ruwa. A kowane hali, yana da muhimmanci cewa kauri daga cikin sandan ba da sanda ba ƙasa da biyu millimeters. Hakika, lalacewar injinika da rashin aiki mara kyau sun rage rayuwa ta kwanon ruɓaɓɓen frying. Amma tare da aikin wasan kwaikwayon wanda ba a rufe shi ba, sakamakon sakamakon wadannan abubuwa mara kyau sun nuna cewa sun kasance ƙasa. Sabili da haka, ka kasance a shirye don gaskiyar cewa samfurin mai kyau ba shi da daraja.
Yin tunani game da abin da za ka zabi gurasar frying don dafa ba tare da man fetur ba, kula da kayan kayan samfurin kanta. Misali daga aluminum suna haske kuma a lokaci ɗaya maras tsada. Amma burbushin frying da sauri sun samo kansu a cikin datti, yayin da simintin gyare-gyare yana bauta wa bangaskiya da gaskiyar shekaru da yawa. Gwaran da aka yi da kullun da ba a jikin su ba ne, musamman ma idan kaurinsu ba kasa da 2 mm ba. Ayyukan Cast-iron - ga wadanda suke godiya ga kowane abu. Gaskiya ne, suna sanannun matsanancin nauyi. Amma za su bauta wa irin wannan frying pans, rufe mai kyau non-stick Layer, mai yawa.
Wanene gurasar furo don zaɓar nau'in faranti?
Wani mahimmanci shine abin da kake neman fitilar frying. Kayan lantarki, wanda aka tanadar da dashi mai tsabta, yana buƙatar kayan aiki na abinci tare da matashi mai zurfi.
Amma yadda za a zabi gurasar frying don murhun gas, yana da muhimmanci a kula da ƙuntataccen katakon wuta da yiwuwar amfani da irin wannan na'urar. Dukkan wannan za'a iya karantawa akan lakabin da aka haɗe zuwa samfurin.
Ba daidai bane idan gilashin frying tare da takarda ba da sanda ba an sanye shi tare da rike, da kyau, idan m. Frying pans, wanda kayan ciki ya hada da murfi, damar, banda frying, don gudanar da extinguish.