Lokacin tarin horseradish yana da muhimmancin gaske. Yayin da ganyen shuka ya zama kore, toka fitar da asali da wuri, saboda basu riga sun tara man fetur mustard - suna har yanzu a cikin ganyayyaki ba kuma bayan wani lokaci zasu fada a kasa.
Zaɓi na lokacin girbi
Lokaci lokacin da ka riga ka fara fitar da doki-radish, ya zo a ƙarshen kaka - kusa da Nuwamba. Babban abu shi ne cewa ganye suna kwance a ƙasa, sun bushe kuma sun bushe. Wannan zai zama sigina don fara shirye-shiryen horseradish.
Wani lokacin lokacin da za ka iya tono fitar da tushen horseradish - farkon spring, a lõkacin da kasar gona kawai thawed, kuma babu kore harbe yet. Horseradish winters da kyau a cikin ƙasa kuma, tattara ta wannan hanya, shi ne quite dace da dasa tare da manufar haifuwa.
Idan kuna buƙatar horseradish don girbi, lokacin da za a iya kaya shi zai iya zama wani abu - kamar ƙarshen kaka, da kuma farkon bazara. Babban abu shi ne, bayan tattara shi yadda ya kamata ya adana shi, don haka ya kasance mai dadi kuma yaji.
Bugu da ƙari, yana da muhimmanci a san ba kawai lokacin da za a yi amfani da doki-radish mafi kyau ba, har ma yadda za a yi. Wannan tsari yana da wuyar gaske, kuma a matsayin kayan aikin aiki mafi kyawun amfani da "takobi na Kolesov", wanda aka kera a cikin ƙungiyoyi a ƙarƙashin tsari. Hakanan za'a iya amfani dashi don yadawa da kuma transplanting seedlings da matasa seedlings. Idan ƙasa ta kwance, za ka iya gwada juyayi da hawan daji.
Yanke hawan daji don haka rhizome ya bar sintimita guda biyu na leaf petioles, wanda zaku iya ɗaure asali cikin sutura. Rike tushen doki radish a cikin wani cellar ko a firiji. Har ila yau, za a iya gwada su a cikin yashi.
Yadda za a yi amfani da horseradish?
Ƙarin amfani da horseradish a dafa abinci ya kamata ya fitar da dukan kayan girke-girke inda aka sare tushen ko kuma an cire shi. Tare da wannan jiyya, duk mahaukaci maras kyau waɗanda ke ba da kaifi da kuma dandanowa, suna ɓacewa kawai. Ko da goge horseradish ba za a iya adana a cikin wani akwati bude - dole ne ka saka nan da nan a cikin kwalba da kuma rufe shi da murfi.
Bugu da ƙari, dandano mai ban sha'awa, horseradish yana da kayan magani. Ya ƙunshi mai yawa ascorbic acid, Bamin bitamin B, kwayoyin halitta, abubuwa micro-da macro. Ana iya amfani dashi don yin rigakafin sanyi a kakar gwagwarmaya, kuma ana amfani dashi a matsayin samfurin antitumoral.
Horseradish yana cike da ci, yana da magunguna, yana ƙarfafa aikin ƙwaƙwalwa, yana da aikin ƙwaƙwalwa, yana taimakawa da rheumatism da haɗin gwiwa . Ana amfani da shirye-shirye dangane da shi a wurare da yawa na magani.