A cikin iyakacin kayan abinci guda uku na kayan zane guda uku ana samun nasarar hade: poppy, nut da apricot. An kwantar da mutum uku tare da mai mai mai mai mai sauƙi, da kuma jaddada sauƙi na kayan zaki.
Yadda za a dafa wani "Caprice" cake?
Domin tarihinsa na ɗan gajeren lokaci, kyawawan kayan girke na tasa sun tsira daga yawancin bambancin, amma idan baka gwada ma'anar "Caprice" ba, to an bada shawara tare da girke-girke na ainihi don fara saninka da shi.
Sinadaran:
- qwai - 3 guda;
- sukari - 245 g;
- gari - 355 g;
- sitaci - 55 g;
- kirim mai tsami - 385 g;
- soda - 5 g;
- poppy - ½ st.;
- walnuts - ½ st;
- raisins - ½ tbsp.
Don cream:
- man shanu - 145 g;
- Rawan da aka ragu - 195 ml.
Shiri
- Kafin yin cake "Caprice", ya kamata ka shirya wani abu mai cikawa . A kanta, an saka wanke poppy a cikin ruwan da ke da ruwa mai dumi da kuma Boiled don kimanin minti 20. Sassan da aka yalwata sun yada a kan gauze kuma suna ba da ruwa mai haɗari don magudana, kuma a halin yanzu suna shiga cikin shirya sauran sinadaran da suka cika: sun yanke kwayoyi, sunadarai da kuma yanke dried apricots.
- Yanzu ga Tesu. A gare shi, mai juyayi mai sauƙi ya juya zuwa kirim mai tsami, a cikin rabo, yana zuba sukari zuwa gare shi. Lokacin da iska ta shirya, ƙara kirim mai tsami da qwai zuwa gare shi, maimaita whipping kuma cika sauran cakudaccen sinadarai.
- Finely dafa kullu da kuma haɗin kowane mai hidima tare da nau'in nau'i mai nauyin: poppy tsaba, kwayoyi da dried apricots.
- Gurasa da gurasa a cikin takarda, kimanin minti 20 a digiri 180.
- Gumar da aka yi da wuri a karimci yana rufe da kirim mai guba tare da madara. Cake "Caprice" a kan kirim mai tsami yana da hagu don a yi amfani dashi don akalla sa'o'i kadan kafin slicing.
Cake "Chocolate caprice"
Bugu da ƙari a wasu nau'in kayan kayan zaki, ana da gurasar ba tare da tarawa dabam daban ba, amma tare da cakulan da kuma haɗaka tare da cakulan cream da kwayoyi. Yana juya wani biyan tare da ƙanshi mai yawa da nauyin rubutu.
Sinadaran:
Ga cake:
- gari;
- qwai - 2 guda;
- zuma - 35 ml;
- sukari - 135 g;
- koko - 45 g;
- man shanu - 30 g.
Don cream:
- madara - 475 ml;
- koko - 25 g;
- man shanu - 145 g;
- gari - 235 g;
- qwai - 2 guda;
- sukari - 165 g;
- gari - 35 g;
- walnuts - 95 g.
Shiri
- Don cream, hada nauyin farko na farko tare da juna. Ƙara kwai a gindin mai tsami kuma saka kome a kan zafi mai zafi. Kullum aiki a kirki mai jirage na whisk, yayin da wannan zai fara raguwa. Saka cikin sukari da kuma dafa har sai lokacin farin ciki, sannan kuma a kara tare da juna.
- Bayan sanyaya da cream, ta doke shi da mai mai sauƙi.
- Ga wuri wuri sa zuma, gari, qwai da sukari kan wanka mai ruwa. Dama, dumi cakuda kuma ƙara man fetur zuwa gare shi.
- Da zarar sukari ya warke, cire gilashi daga wuta kuma fara cin koko da koko da cakuda gari a ciki a lokaci ɗaya.
- Lokacin da kullu ya zama da wuya a motsa tare da hannuwanku, canza shi zuwa tebur mai tsabta kuma ci gaba da haɗuwa, yana zuba gari kadan har sai kullu ba za a iya raba shi da rabo ba.
- Raba kullu a cikin da wuri, mirginewa, yanke zuwa girman da ake so da kuma nama tare da cokali mai yatsa.
- Gasa dafa a juya, don minti 3-5 a 180 digiri.
- Ko da dumi da wuri suna smeared tare da cakulan cream, yafa masa kwayoyi da kuma stacked tare da tari.
- Yi ado da cake daga waje tare da ragowar kirim mai tsami, kwayoyi da kuma gurasar bishiyoyi.
- Kafin a dandanawa, "Caprice" ya kamata a rike shi cikin firiji don akalla sa'o'i 6-8, saboda haka wuraren da suke cike sun shayar da kirim din kuma sun tausasa.