Yawancin matan gidaje suna amfani da irin wannan abinci a lokacin shirye-shirye na wasu jita-jita. Da kyau, albasa da albasar Afrika. "Mene ne bambancin abin da za a dauka?" - za ku ce, amma ba, akwai bambanci, kuma a lokaci ɗaya babban abu.
Hakika, idan kun ƙara albasarta da fari maimakon ja, to, ƙarshen duniya bai zo ba, amma yana nufin cewa lokaci na gaba shi ne mafi kyau saya irin bulb da kake bukata a gaba.
1. Rawaya albasa
Mafi sau da yawa a cikin aikin noma na amfani da talakawa, masani da mu duka, albasar rawaya ko, kamar yadda ake kira lambu, Texas rawaya.
Mafi mahimmanci, zai hada da ganyayyun nama na nama-gauraye (alal misali, kaza mai gasa, dafa nama da kaya) ...
... ko taimakawa wajen bayyana nauyin naman alade, sauya da sutura da nama ko kifi.
Wannan shi ne irin baka da kowace ƙasa take amfani dashi mafi sau da yawa. Ya na da launin rawaya-rawaya da kuma fata mai farin ciki. Duk wanda ya fara yanka shi, albasa mai laushi zai sa ka kuka, amma da zarar ka fara toya ko gasa, nan da nan ya samo dandano mai dadi da zinariya.
2. Tasa da albasarta
Bisa ga yawan amfani da ita a cikin ɗakin abincin, ana cike da albasarta ta biyu.
Wannan shuka shi ne da dama iri:
- globo;
- excibishen;
- F1;
- Mutanen Espanya 313 da sauransu.
Daga shi an samu kyakkyawan albasa zobba, Faransa albasa miya ...
... ko kuma kayan lambu da kuma kayan cin abinci nama.
Sweet sosai kama da rawaya da albasarta, amma an bambanta da ta dandano hali, wanda ba a kwatanta da wani. Wannan kwan fitila yana da nama mai laushi, wanda ba shi da wuya a yanke shi da sauri tare da yanka. A lokacin dafa abinci, baka buƙatar ƙara kayan yaji. Hakika, dandano mai dadi zai canza kowane tasa.
3. Onion Safa
Kuma a nan shi ne albasa mai laushi, tushen tushen jiki, wanda ke halakar da microbes da ƙwayoyin cuta.
Mafi kyau ga Salsa miya, mai cin ganyayyaki chutney ko don kayan lambu mai soyayyen tare da kyawawan ɓawon burodi.
Idan kana so ka yi wani abu Mexican, to, a cikin tasa dole ne wannan bangaren. A girman, albasarta da fari sun fi girma fiye da sauran 'yan'uwa, ɓangaren litattafansa na bakin ciki, kamar takarda. Abin dandano yana da kaifi kuma ba mai dadi sosai ba. Ya ƙunshi babban adadin ruwa, amma saboda shi ne quite crisp.
4. Red albasa
Kuna iya cin albasa albasa ba tare da jinkirin ba, a cikin tsari mai kyau. An yi kawai don guacamole, marinade da daya daga cikin manyan sinadaran na spring salads ...
... ko don ƙoshi a cikin kwanon rufi, don ƙirƙirar hamburgers ko sandwiches.
Al'amarin rawaya ba ta da mahimmanci kamar fari. Yana da bit crispy, mai dadi da kuma tare da kadan m aftertaste. Ba shi da dandano mai kama da launin rawaya, amma har yanzu yana iya yin alfahari da karamin jimina.
5. Shalot
Kuma ma'anar "Sanarwar gyaran gyare-gyare" an san su da yawa da yawa. Yana daidai ya bayyana kaya da ƙanshi a cikin salad dressings, Béchamel miya ...
... ko a kwai-kayan lambu casserole, garnishes.
Yana da ban sha'awa cewa shallot ba shine baka. Gwaninta yana da kamar kamar dandano jan albasarta. Kuma yana girma kamar tafarnuwa. Ya zama mai dadi tare da wani abu mai haɗari. Idan kuna so ku dafa abincin naman vinegar (kayan yaji daga vinegar, man zaitun da ganye), to, ku gwada wannan sashi. An kuma kirkiro shi ne kawai don Lauren Kishas (bakaken baki na Faransanci), yalwa daga qwai. Kuma kayan albasa na bakin ciki zai zama daidai a kowane salatin.