Dukan matan gidaje suka ga wani yanayi inda ake buƙatar kayan lambu ko kayan lambu don shirya tasa. Amma, idan sun dubi cikin firiji, sun fahimci cewa rayuwar kayan abinci ta ƙare.
Kuma, hakika, kowa yana tambayar wannan tambaya: "Yaya aka yi? Na sayi su a jiya. " Musamman ga dukkan matan gidaje, masoyan kayan lambu da kuma sha'awar kawai, mun tattara hanyoyin da za su iya taimakawa wajen kiyaye kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da sabbin ganye na tsawon lokaci. Ku yi ĩmãni da ni, tare da waɗannan shawarwari a cikin firiji za su zama sabo!
1. Albasa zasu kasance sabo don watanni 8 idan aka sanya su a cikin kullun kaya.
Kowace kwan fitila ya kamata a rabu da juna ta hanyar zaren, na roba ko waya. Ya lura cewa albasa yana mafi kyau adana a cikin bushe, mai dadi, amma ba a cikin firiji.
2. Ya kamata a sanya albasarta da albasarta a cikin kwalban filastik kuma a daskare a cikin injin daskarewa.
Yana da muhimmanci cewa kore albasa yana da lokaci zuwa bushe dan kadan. Kafin wanka, wanke albasa, toshe su tare da tawul na takarda da kuma yankakke. Bar shi a bushe a wannan nau'i. Sa'an nan kuma zuba albasa a cikin kwalban kwalba kuma rufe murfi. Da wannan hanyar ajiya, albasa yana riƙe da dukkanin bitamin.
3. Yi amfani da jaka na musamman don 'ya'yan itatuwa da kayan marmari.
Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa suna fitar da gas din ethylene a lokacin lokacin girbewa, wanda ke taimakawa' ya'yan itatuwa su karbe. Amma, rashin alheri, irin wannan gas yana da tasiri a kan su, ya haifar da yanayi mai kyau don lalata da tsufa. Don ci gaba da 'ya'yan itace, ya isa ya yi amfani da jakunkuna na musamman don' ya'yan itace da kayan lambu wanda ke toshe gas din ethylene kuma ya hana gingwadon ruwa, tsawanta rayuwar rayuwar 'ya'yan itatuwa da kayan marmari kusan sau 3.
4. Ganye mafi kyau ana adana kamar furanni - a cikin ruwa. Sa'an nan kuma rufe su da littafin Cellophane, gyara shi a gindin tare da wani roba na roba kuma saka a cikin firiji.
Wannan hanya ce cikakke don adana faski, cilantro, Basil da albasarta kore.
5. Ya kamata a kiyaye albarkatun ganyayyaki tare da babban kayan mai mai dabam daga dukkanin ganye.
Alal misali, dole ne a ɗaura sabon motarka tare da kirtani kuma a rataye shi cikin iska don ya kasance ya fi tsayi.
6. Domin sabo ne berries, amfani da maganin vinegar.
Domin shirya wani bayani na shakatawa har shekara guda, kana buƙatar haɗuwa da vinegar (fari ko apple) da ruwa a cikin rabo na 1:10. Cip da berries a cikin bayani don 'yan seconds, sa'an nan kuma magudana ruwa, tsaftace berries tare da ruwa mai gudu da kuma sanya a cikin firiji. Kar ku damu, ba za ku ji dandano vinegar ba! Tare da irin wannan kulawa, raspberries za su kasance sabo ne na mako guda, da kuma strawberries - kusan makonni biyu ba tare da taushi ba ko gyaran kafa.
7. Ya rage guacamole ko avocado ya kamata a yayyafa shi da man zaitun ba tare da wani tsabta ba, kafin a ajiye shi a firiji.
Akwai hanyoyi da yawa don ci gaba da tsinkar tsire-tsire da kuma sabo, kuma irin wannan hanya shine man zaitun. Haka ke faruwa don yalwata avocado ɓangaren litattafan almara.
8. Kada ku bar albasa gwaninta da dankali.
Abin takaici, a cikin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa akwai wasu da basu yarda da "gaban" juna ba. Daya daga cikin irin wannan tsayayya shine albasa da dankali. Ya kamata a adana albasa a wuri mai sanyi, inda zai iya zama sabo don kusan watanni 2-3.
9. Amma don mika rayuwar dankali dankali, kana buƙatar saka apples zuwa gare shi.
Irin wannan hanya zai taimaka wajen hana tuber da kuma lalata.
10. An yi la'akari da apples kamar daya daga cikin 'ya'yan itatuwa masu raguwa. Amma don kiyaye su sabo, kana buƙatar saka idanu a hankali don gaskiyar cewa daga cikin bishiyoyi masu kyau basu karya karya apple ba.
Dama mai kyau zai iya zama sabo na dadewa, amma idan akwai tsinkayyen bidiyon ko "tsalle" apple daga cikinsu, zai iya kwashe duk abin da yake. Don haka kalli wannan dalla-dalla sosai a hankali.
11. Cire matsalar matsala na "cuku" da za ta taimaka wa wani man shanu.
Idan kuka yanke cuku kuma kuna son ci gaba da sabo, to, ku haɗa man shanu a gefen gefen cuku. Wannan zai kare shi daga bushewa na dogon lokaci.
12. Wani wani zaɓi don adana cukuwan cakuda shi ne amfani da takarda ko takarda takarda.
Saka cuku a cikin takarda, sa'an nan kuma saka shi cikin jakar filastik. Tsaya cikin firiji a kan ƙofar ƙofar, a cikin wuri mafi kyau.
13. Yada yawancin kayan lambu daban zasu taimake man fetur.
Kafin daskarewa thyme, Rosemary, Sage ko oregano, finely yanki su, sanya a cikin kankara molds kuma zuba man zaitun. Wannan zai adana amfani da bitamin a cikin ganyayyaki, kuma ya sauƙaƙe tsarin dafa abinci. Wannan hanya ba ta dace da mint, dill da basil - suna bukatar a yi amfani da sabo ba.
14. Tsaftace firiji kuma ku kiyaye ka'idar samuwa na samfur.
Don ajiyar ajiya na kayan samfurori, ana amfani da ka'idar amfani da kayayyaki koyaushe, wanda ke taimakawa wajen kiyaye wuri mai kyau na samfurori da ke hulɗa da juna domin kiyaye adadin su, kuma ya kawar da samfurori na "m shafe".
15. Dole ne a adana bishiyar asparagus a cikin ruwa, kamar yadda furen da aka yanke.
Yanke bishiyar asparagus, saka su cikin ruwa mai safiyar kuma sanya su cikin firiji. Wannan hanyar za ta taimaka wajen kiyaye su da sahihanci har tsawon mako guda.
16. Don ƙara yawan ƙanshin ayaba, zaka iya amfani da fim din abinci.
Wannan trick za ta taimaka wajen fadada rayuwar rayuwar bankin na kusan kwanaki 3-5, ta hana su daga baki da juyawa. Har ila yau, ka tuna cewa ayaba ta samar da mafi yawan iskar ethylene fiye da wasu kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, sai ka yi kokarin kiyaye su daban.
17. Ya kamata a adana salatin gashi a cikin kwano wanda aka rufe tare da fim din abinci. Yana da muhimmanci a saka a cikin takalma na takarda na yau da kullum, wanda zai hana kasancewa mai zurfi.
18. Domin sabo na seleri, letas da broccoli, kana buƙatar kunsa su da kayan abinci.
Wannan hanya zai mika rayuwar rayuwa ta samfurori zuwa makonni 4.
19. Tattafa kayan lambu da 'ya'yan itatuwa a gilashin kwalba da murfi.
Wani madadin kayan kwantena shi ne gilashin gilashi tare da lids, wanda, ba kamar kwantena ba, suna ci gaba da 'ya'yan itace da kayan lambu don tsawon lokaci.
20. Kula da firiji mai tsabta.
Idan wani abu ya kwashe a cikin firiji, to lallai ya zama dole a gaggauta gudanar da "disinfection". Kwayoyin cututtuka sun kasance a cikin firiji na dogon lokaci, suna shafar samfurori, sabili da haka tsaftace tsabtace komai daga firiji kuma shafa shi.
21. Ya kamata a adana tumatir daban-daban dangane da fasalin su.
Kada ku ajiye tumatir a cikin jaka-jaka. A cikin wannan tsari za su yi sauri kuma su fara farawa.
Dole ne a ajiye adana tumatir tare da akwati a gefen ƙasa ko a cikin akwati kwali har sai maturing. Don ci gaba da tsari, za ka iya sanya 'ya'yan itace zuwa tumatir, wanda zai kara da sauri tare da taimakon ethylene gas.
Mafi cikakke tumatir suna mafi kyau adana a dakin da zafin jiki daga hasken rana. Yada irin wannan tumatir tare da akwati a gefe ɗaya a cikin ɗayan Layer, ba tare da taɓa juna ba.
Kuma cikakke cikakke tumatir ya kamata a adana a firiji, amma kafin amfani da su, kai su a cikin dakin da zafin jiki.
22. Yi amfani da caps daga kwalabe na filastik don sake budewa da rufe akwatunan filastik.
Wannan hanya zai taimaka wajen hana ingancin shigar da jaka. Amma ko da yaushe tabbatar cewa kunshin kafin ƙulli ya bushe, in ba haka ba ke hadarin "girma" mold.
23. Dole ne a adana jaririn a cikin injin daskarewa.
Ginger a cikin injin daskarewa zai cigaba da cigaba da sauri, da kuma sauƙaƙe aiwatar da shirye-shiryen yin amfani da ginger. Ginger gishiri yana da sauƙin rubuta a kan grater.
24. Bayan sayen kwayoyi, toya su.
Fresh kwayoyi za su zauna sabo ne ya fi tsayi idan ka zafi su. Don yin wannan, shimfiɗa kwayoyi a kan takardar burodi, a baya an rufe shi da takardar takarda, kuma gasa a cikin tanda na mintina 15 a 170 digiri har sai launin ruwan kasa.
25. Ajiye namomin kaza a cikin takarda.
Ka manta game da polyethylene don adana iri-iri fungi. Packages ne mai kyau matsakaici don samuwar sandaro da danshi, wanda take kaiwa zuwa powdery mildew da spoilage na fungi. Sanya namomin kaza a cikin takarda a firiji ko wuri mai sanyi.