Wasan yara na Rabbit don yara

Kwayar nama shine abincin abincin abincin. Ya ƙunshi mai yawa furotin da mafi yawan cholesterol da fats. Kwayar nama shine mafi mahimmanci a cikin ma'adinai da bitamin formulations, idan aka kwatanta da sauran nau'in nama. Saboda wannan, yana da samfurori na yau da kullum a cikin abinci na yara masu lafiya da kuma waɗanda aka tilasta su ci gaba da cin abinci.

Yadda za a dafa zomo don yaro?

Dalili na duk girke-girke daga zomo ga yara shine nama, sabili da haka yana da muhimmanci a magance shi kafin ya dafa abinci. Tun da yake ba a shirya zomo gaba ɗaya ba, sai a kwashe gawar ta kuma wanke shi da kyau. Wani lokaci nama na nama zai iya samun ƙanshi. Don cire shi da kuma sa nama ya fi softer, ya kamata a yi masa kwalba ko kuma a yi masa ruwa a cikin sa'o'i 1 zuwa 3.

Za a iya cin nama ganyayyaki, soyayyensa, dafa a cikin tanda ko a bude wuta. Yawancin lokacin girke nama na nama shine game da minti 30 - minti 35. Fiye da wannan lokaci, ba ka buƙatar ci gaba da naman, kamar yadda ya zama mawuyacin hali.

Rabbit miyan

Sinadaran:

Shiri

Don yin miyaccen zomo ga yaro, dole ne a wanke baya daga gawar rabbit kuma saka shi a cikin wani saucepan da ruwa a kan wuta. Ana dafa nama a kimanin minti 40. Bayan haka, kana buƙatar samun shi kuma a yanka a kananan ƙananan. Abincin ba tare da kasusuwa ba ya sake komawa kwanon rufi, to, aika, a yanka a cikin tube, dankali.

Lokacin da ruwa ya sake sakewa, zamu aika da shinkafa shinkafa a kwanon rufi. Minti 10 kafin ƙarshen dafa abinci, mun kara karas da aka yi da karas tare da albasa da gishiri zuwa miya don dandana nama.

Ana amfani da miya ga teburin tare da kirim mai tsami da ganye.

Naman sa miya

Shiri

Miya puree daga zomo ga kananan yara an shirya kawai. Ana aika da nama na nama a cikin tukunyar ruwa da dafa har sai an shirya nama. Bayan an dafa nama, zamu aika da broth ga bluender. Idan ana so, mintuna biyar bayan dafa abinci, zaka iya ƙara dan dankali mai yalwata zuwa nama mai nama. Salt da miyan-puree mafi alhẽri a gaban bauta.

Cutlets daga zomo

Sinadaran:

Shiri

Don dafa cutlets daga zomo ga yara mun raba nama daga kasusuwa kuma muka bar ta ta nama. Biyan nama ta wurin naman mai juyawa ya watsar da naman alade da burodi, a cikin madara kafin.

A sakamakon abin sha, kiɗa cikin kwai kuma ƙara gishiri da barkono dandana. Daga kayan da aka shirya da muke samar da cututtuka sannan muka mirgine su a cikin gurasa.

Mun sanya cutlets a kan kwanon rufi mai frying da man shanu. Fry su daga bangarorin biyu don kammala shiri. Ku bauta wa wadannan cutlets tare da dankali mai dankali ko porridge.

Rabbit stewed a kirim mai tsami

Sinadaran:

Shiri

Don yin zomo a cikin kirim mai tsami ga yaro, ya zama dole don yad da zomo na tsawon sa'o'i 3 a cikin ruwan sanyi, diluted tare da vinegar. Bayan haka, an yi naman da gishiri da tafarnuwa. Mun bar zuwa wani sa'a.

A cikin kwanciyar zafi mai frying da babban wuta, kuyi naman zomo a garesu, don a kama kullun. Sa'an nan kuma mu aika da nama zuwa kwanon rufi. A cikin frying kwanon rufi, inda zomo yake gasa, mu wuce albasa da karas. An aika su a kwanon rufi a kan nama kuma anfa masa kirim mai tsami. Rufe kwanon rufi kuma saka shi a kan kuka. Bayan abinda ke ciki na kwanon rufi, yin wuta mai rauni da kuma zubar da zomo na mintina 35.

Cutlets rabbit cuts

Sinadaran:

Shiri

Don shirya cututtukan daga hanta na hanta don yaro, hanta kanta ya kamata a shayar da madara, bayan an tsaftace shi daga cikin fim.

An riga an hako da hanta da kuma albarkatun da aka yankakke ta wurin nama. A cikin abin da aka samo, ƙara yankakken ganye, qwai, gishiri da barkono, sannan kuma ka haxa. Idan shayarwa ta juya ruwa, ƙara dan gari.

Cikali da cutlets a kan babban kwanon ruɓaɓɓen frying tare da man ya warmed a kan shi. Cutlets suna soyayye a bangarorin biyu na minti biyu. Ku bauta musu da ado.