Jafananci Quince girke-girke

Daga girke-girke da ke ƙasa, za ku koyi abin da za a iya shirya daga jumhuriyar Jafananci. Kowace abin sha da aka samu yana da dandano mai ban sha'awa wanda ba tare da la'akari ba. Abubuwan da aka yi amfani da shi daga magungunan ba su da kyau sosai, wanda zai dace da amfani da kofin shayi.

Wine daga Jafananci jumma - girke-girke na dafa abinci a gida

Sinadaran:

• Quince Jafananci - 5 kg;
• tace ruwa - 250 ml;
• sugar granulated - 500 g;
• citric acid - 1/3 tsp na cokali da lita ruwan 'ya'yan itace.

Shiri

1. Don yin ruwan inabi, muna cire gurasar da ba a wanke ba daga tsaba, da bishiyoyi da tsaba, a gwaninta a kan mai kyau, ƙara sukari da aka narkar da ruwa (250 g), haxa kuma bar cikin zafi don kwana uku don fermentation.
2. Kowace sa'o'i goma sha biyu, za ku sa ɓangaren litattafan tare da ruwan 'ya'yan itace tare da cokali na katako ko hannu.
3. Yanzu zamu yi amfani da kayan ƙanshi tare da taimakon gauze, mun auna adadin ruwan 'ya'yan itace da kuma kara wa kowace lita xari da hamsin sukari na sukari da kuma tsarin al'ada na citric.
4. Mun zubar da tushen ruwan inabi a cikin kwalban don ƙarin bayani, wanda muke samarwa tare da hatimin hydraulic.
5. Muna motsa aiki a wuri mai dumi da zai fi dacewa don kammala cikawar.
6. A ranar biyar da goma na fermentation, za mu ƙara karin hamsin hamsin sukari zuwa ruwan 'ya'yan itace.
7. Bayan dakatar da ƙuduri, zamu zuba ruwan inabi a cikin kwalabe, cika su a karkashin kirtani, rufe tasoshin kuma canza su zuwa wuri mai sanyi, da zafin wuri don akalla watanni hudu don tsufa.

Compote daga Quince Jagora - girke-girke na dafa don hunturu

Sinadaran:

• Quince Jafananci - nawa ne akwai;

Don syrup:

• tace ruwa - 1 l;
• sugar granulated - 500 g.

Shiri

1. Don shirya wani compote na Quince jumhuriya, kana buƙatar ka yanke 'ya'yan itatuwa da aka wanke a rabi, ka yanka koda da tsaba ka cire mai tushe.
2. Yanzu sa da shirye halves na Quince a gwangwani da kuma zuba zafi sugar syrup, sanya daga sukari da ruwa a cikin rabbai da aka nuna a cikin girke-girke.
3. Mun sanya tasoshin da aka rufe tare da lids tare da rigakafi a cikin kwano na ruwan zafi da kuma busa lita kwalba na goma, da minti uku da minti talatin.
4. Ya rage a yanzu kawai don kullin kayan lids, kuma bayan sanyaya don canja wurin abin sha zuwa ajiya a cikin gidan abincin.

Ratafia daga Jafananci Quince - girke-girke

Sinadaran:

• quince Jafananci - 580 g;
• quality vodka - 1.4 lita;
• sugar granulated - 260 g;
• cloves a cikin buds - 3 inji mai kwakwalwa.
• nutmeg ƙasa kwaya - tsunkule.

Shiri

1. Don shirye-shirye na tsohuwar abincin shata na ratafia, wankewa da wankewa daga tsaba an wuce ta cikin juicer.
2. Yanzu a cikin sakamakon ruwan 'ya'yan itace narke duk sukari.
3. Zuba a cikin vodka, jefa da buds da kirfa da tsunkule na nutmeg da Mix.
4. Mun zubar da ginsin abincin a cikin kwalban, ya rufe shi da sintin auduga kuma bar shi don jiko a cikin zafin rana har wata daya.
5. Kafin amfani da ratafia filter kuma zuba cikin kwalabe.

'Ya'yan' ya'yan itace daga 'yan kasar Japan

Sinadaran:

• Quince Jafananci - 0,5 kg;
• sugar granulated - 750 g.

Shiri

1. Abu na farko da muke yi shine cire wankewar wanke daga tsaba kuma a yanka a cikin yanka.
2. Cika da 'ya'yan itace da ruwa don a rufe shi da kuma sanya a kan zafi mai zafi don minti goma sha biyar.
3. Yanzu kimanin miliyoyin milliliters na broth an gauraye da sukari kuma mai tsanani tare da ci gaba da motsawa har sai dukkan kristal sun rushe da kuma bufa.
4. Zuba da abincin burodi da sukayi tare da syrup kuma su bar har takwas.
5. Bayan dan lokaci, muna ba da abin da ke cikin syrup don tafasa, tafasa don minti biyar kuma sake bar ta takwas.
6. Muna maimaita hanya na tafasa da jiko sau uku sau uku, bayan haka zamu jefa lobes a kan sieve.
7. Bari mu bushe 'ya'yan itace a cikin tanda a zazzabi na digiri 60.