Syrup daga Kalina don hunturu

Yawancin lokaci, viburnum an girbe shi a cikin nau'i na compotes, jam, tinctures da jams, amma muna ba da shawara don yin wadannan shunan ruwan inabi da syrup wanda ba a sani ba don hunturu .

Yadda za a shirya syrup daga viburnum - girke-girke na hunturu

Sinadaran:

• berries na Kalina - 1.5 kg;
• ruwa mai tsabta - 600 ml;
• sugar granulated - 1.2 kg;
• Vanillin - 1 kunshin.

Shiri

1. A berries na cikakkiyar Kalina suna a hankali kuma a hankali rabu da twigs.
2. Sa'an nan kuma cika su da isasshen ruwan sanyi, wanda Kalina ya wanke sosai.
3. Muna motsa berries a cikin kwanon rufi tare da kaskantar kasa kuma cika su da ruwa mai tsabta.
4. Mun sanya ganga a kan farantin zafi na mai dafaffen gas da kuma dafa abin da yake ciki har sai dukkanin berries ya kwarara kuma saki ruwan 'ya'yan su.
5. A cikin zurfin colander mun rataye wani ɓangaren rabi mai laushi mai tsabta da kuma jefawa duka duk abincin gel din daga viburnum.
6. Muna da kyau muyi amfani da dukkanin hannayenmu, da kuma daura sauran cake tare da kulli a cikin cakulan kuma yad da shi a cikin gwargwadon abin da aka tattara.
7. A cikin wannan taro, don fararen sukari kuma ƙara mota vanilla.
8. Muna motsa akwati zuwa cikin abincin dafa abinci kuma, tare da ci gaba da motsawa, zafi shi zuwa mataki na farko na tafasa kuma nan da nan cire shi daga wuta.
9. Muna zub da dukan syrup na syrup a kan gilashin gilashin da aka yi a cikin tanda kuma a rufe su da takaddun gurasa.
10. Don ajiya, mun sanya kwantena a kan ƙananan firi na firiji ko a cikin cellar.

Yadda ake yin Kalina a sukari syrup don hunturu?

Sinadaran:

• sabo ne viburnum - 1.2 kg;
• lafiya sugar - 550 g;
• ruwan sha - 600 ml.

Shiri

1. Da kyau a shirya berries na sabo Kalina kuma nan da nan ya cika su da sau uku da aka sarrafa tare da gwangwani mai tafasa mai tafasa.
2. Ana shan ruwa mai shan ruwa a cikin wani karamin tukunya ko tsalle da kuma sanya shi a kan mai ƙonawa.
3. Da zarar ruwan ya ba da alamun tafasa, zuba kananan sukari da kuma, bar syrup ta tafasa, dafa shi tsawon kimanin minti 5.
4. Mun zubo dukkanin syrup da aka shirya a kan gwangwani tare da kalina, bayan haka mun matsa su cikin kwantena da ruwa mai tafasa. Ta haka ne, mu bakara da viburnum a cikin sukari sugar syrup na minti 12.
5. Hanyoyin daɗaɗɗa a kowane gilashi kuma adana su a wuri mafi kyau.