Bayan kammala aiki na cikakke tumatir, za a iya ɗauka lafiya saboda rashin samun lokaci don girka 'ya'yan itatuwa ta hanyar shirya salatin kore tumatir don hunturu. Zaɓuɓɓuka iri-iri masu yawa a cikin takardar shaidar za su biya biyan bukatun masu amfani.
Yaya za a yi salatin tumatir kore?
Idan da farko za ku shirya salatin kore tumatir don hunturu, girke-girke da ke ƙasa da shawarwari na asali zai taimaka wajen kauce wa abubuwan da suka faru a aiwatar da aiwatar da fasahar da kuma sake shimfida hannun jari tare da abinci marar kyau.
- Don shirya shirye-shiryen alkama na hunturu, zaka iya amfani da kore tumatir kowane nau'i ko siffar, zaɓar mafi kyawun samfurori ba tare da lalacewa da wuraren ɓata ba.
- An yanka tumatir cikin yanka na girman da ake so ko yanka, kamar yadda aka bayar a cikin girke-girke.
- Cans for canning suna wanke da kuma haifuwa.
- Bayan gwangwadon da aka rufe, ana juye gwangwani tare da salatin kuma an rufe shi sosai har sai an sanyaya shi.
Salatin na kore kayan abinci mai sauri
Da sauri, sauƙi da sauƙi zaka iya shirya salad bisa ga wannan girke-girke. Idan kuna yin salatin kore tumatir ba tare da jaraba ba, ƙara kayan lambu tare da marinade, to, zaka iya adana shi wata daya a firiji. Don ajiya na dogon lokaci, kana buƙatar tafasa da akwati tare da cin abincin naman minti 20 a cikin jirgin ruwa tare da ruwan zãfin kuma rufe shi da tam.
Sinadaran:
- kore tumatir - 2 kg;
- red barkono barkono - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 shugabannin;
- m barkono - 0,5 guda;
- faski da dill - 0.5 bunch;
- ruwa - 1 l;
- gishiri - 50 g;
- sukari - 100 g;
- vinegar - 100 ml.
Shiri
- Yankakken tumatir, barkono.
- Ƙara ƙaramin yankakken ganye da tafarnuwa.
- Tafasa ruwa, ƙara gishiri, sukari, vinegar.
- Cika kayan lambu na ruwan sanyi.
- Rufe kwantena tare da lids kuma aika da shi zuwa firiji ko gwangwani mai saurin salatin kore tumatir don hunturu, bayan baka da kwalba tare da rigar.
"Saladin Dunajsky" don hunturu tare da koren tumatir
Mafi mashahuri a tsakanin uwayen gida shine salad "Dunajsky" daga kore tumatir. Shirya abun ciye-ciye shi ne na farko, kuma dandano ya wuce duk tsammanin. Yayin da ake yin motsawa daga tumatir, ba zai yiwu haushi ba, wanda ya haɗu da ruwan 'ya'yan itace, ya kasance da dandano mai dadi sosai don dadi.
Sinadaran:
- kore tumatir - 1.5 kg;
- albasa da karas - 700 g;
- man da vinegar - 150 ml kowane;
- gishiri - 50 g;
- sukari - 150 g;
- barkono mai dadi da laurel - 2 inji.
Shiri
- Yankakken tumatir da albasa.
- Grate da karas
- Gasa kayan lambu tare da gishiri, izinin tsawon sa'o'i 12.
- Drain da ruwan 'ya'yan itace, ƙara sukari, man da vinegar.
- Suna shimfiɗa taro akan gwangwani, haifuwa na tsawon minti 30.
- Sanya salad "Danube" daga kore tumatir don hunturu.
Salad "Cobra" daga tumatir kore don hunturu
Sunan salad gaba ɗaya yana nuna abun ciki. Mai amfani ya juya "tare da hasken wuta", mai ban sha'awa, mai banƙyama, kuma yana da kari sosai ta kowace idin. Yana da muhimmanci a cika gwangwani kamar yadda ya kamata, ƙoƙari kada ku bar lumens kuma ku ɓata - kayan lambu a cikin tsarin haifuwa suna ragu sosai.
Sinadaran:
- kore tumatir - 2,5 kg;
- tafarnuwa - 3 shugabannin;
- faski - 1 bunch;
- vinegar - 150 ml;
- sukari da gishiri - 3 tbsp. spoons;
- zafi barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Yankakken tumatir, ƙarancin shred ganye, tafarnuwa da barkono mai zafi.
- Gasa kayan lambu tare da sinadarin gyaran ruwan dafa, haɗuwa har sai kyawawan lu'ulu'u ne da aka narkar da su.
- Ka fitar da "Cobra" mai salatin daga tumatir kore a kan bankuna, bakara minti 20, abin toshe, toshe.
Salatin "Emerald" daga tumatir kore don hunturu
Salatin "Emerald" daga kore tumatir shine misalin fashewar da ta gabata, amma an shirya shi da ɗan daban. Wannan zaɓin don abokan adawa na haifuwa kuma an yi ta da kayan lambu mai kayan lambu tare da Bugu da kari na sinadarai na marinade. Za'a iya daidaita ma'aunin kaifi da ƙari ta wurin canja yawan adadin barkono da tafarnuwa.
Sinadaran:
- tumatir ne kore - 1.5 kg;
- tafarnuwa - 1 kai;
- Dill da faski - 0.5 bunch kowane;
- vinegar da sukari - don 70 g;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- barkono mai zafi - 1 pc.;
- laurel, cakuda barkono - dandana.
Shiri
- Yanka tumatir, yankakken sararin tafarnuwa, barkono mai zafi da ganye.
- Ƙara gishiri, sukari, laurel, cakuda barkono, haxa da girgiza don 3-4 hours.
- Yi akwati tare da kayan lambu a kan kuka, tafasa don minti 5.
- Zuba a cikin vinegar, bayan da minti 2 da aka rufe da salatin "Emerald" daga tumatir kore don hunturu, a nannade.
Salatin na tumatir kore a cikin Yaren mutanen Koriya
Salad hunturu na kore tumatir tare da harshen Koriya san , shirya bisa ga girke-girke mai zuwa, an samu ba kawai abin mamaki dadi, amma har mai haske mai haske. Tare da bayyanar rana, ƙwaƙwalwa za ta yi farin ciki, tare da ƙanshi mai ban sha'awa zai sa danyo mai dadi kuma ƙara yawan ci.
Sinadaran:
- tumatir ne kore - 1.5 kg;
- Bulgarian barkono - 0,5 kg;
- karas - 250 g;
- tafarnuwa - 1,5 shugabannin;
- albasa - 1 yanki;
- Yawan Koriya - 1.5-2 tsp.
- man fetur da sukari - 0.5 gilashin kowanne;
- gishiri - 1.5 tbsp. spoons;
- barkono mai zafi - 1 pc.;
- vinegar - ¼ kofin.
Shiri
- Bishiyoyi na yankakken, shred barkono da albasa, gishiri a kan Koriya.
- Ƙara sauran abubuwan gyara, haɗawa, bar taro don sa'a daya.
- Sanya kayan aiki a bankuna, bakara don minti 20.
- Sanya salad na kore tumatir don hunturu, kunsa kafin sanyaya ƙasa.
Salatin kore tumatir a cikin jinsi na Georgian
Salad abin girke-girke daga kore tumatir zai faranta magoya baya ga abinci na Georgian. An yi amfani da appetizer tare da Bugu da ƙari na kayan hops-suneli, wanda ya ba shi halayyar hako da ƙanshi. Abin sha a cikin wannan akwati yana amfani da apple ko farin giya 6%, kuma ganyayyaki mai yayyafi ya hada da coriander, Basil, faski ko Dill.
Sinadaran:
- kore tumatir - 2,5 kg;
- barkono mai zafi - 2 inji.
- tafarnuwa - 1,5 shugabannin;
- albasa - 1 yanki;
- hops-suneli - 100 g;
- man fetur - 100 ml;
- gishiri - 35 g;
- vinegar - 70 ml;
- ganye - dandana.
Shiri
- An yanka tumatir cikin yanka, gauraye da gishiri, hagu na kwana daya.
- Drain da ruwan 'ya'yan itace, da kuma yanka an gauraye da barkono, albasa, ganye, tafarnuwa.
- Ƙara sinadaran don marinade kuma tafasa da salatin kore tumatir na minti 7.
- An shayar da abincin a cikin kwalba bakararre, a nannade.
Salatin na kore tumatir da tumatir manna
Musamman mai dadi da cikakke shi ne shirya salatin kore tumatir don hunturu bisa ga girke-girke mai zuwa. Daya daga cikin mahimman nauyin abincin abincin, wanda ke ƙayyade siffofinsa, yana cikin wannan yanayin wani manna na tumatir, wanda inganci yake da mahimmanci a nan don samun sakamakon da ake so.
Sinadaran:
- kore tumatir - 2 kg;
- albasa, karas da barkono mai kararrawa - 0.5 kg kowace;
- tumatir manna da man shanu - 250 g;
- sugar - 4-5 tbsp. spoons;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- vinegar - 2 tbsp. spoons.
Shiri
- Slice kayan lambu, hada a cikin akwati na kowa.
- Ƙara man fetur, gishiri, sukari, haxa da kuma aika zuwa gaji.
- Tafasa tsawon minti 45.
- Ƙara manna da vinegar.
- Salatin stew daga kore tumatir tare da tumatir miya don mintina 15, abin toshe a cikin kwalba bakararre.
Salatin tumatir kore da shinkafa
Shirya salatin salatin kore tumatir don hunturu na iya kasancewa tare da ƙara shinkafa, nan da nan ya karbi gilashin gefen gurasa ko ɗaki na musamman don abincin dare ko abincin rana. Za a iya yin girke-girke ba tare da bugu da ruwan inabi ba, amma sai kana buƙatar ƙayyade bankuna ukuporennye don ajiya a wuri mai sanyi.
Sinadaran:
- tumatir ne kore - 1.5 kg;
- albasa, karas - 0.5 kg kowace;
- shinkafa - 150 g;
- sukari - 150 g;
- man fetur - 150 ml;
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- vinegar - 2 tbsp. spoons.
Shiri
- An yarda tumatir sliced tare da man shanu na minti 5 ko kuma sai an raba ruwan 'ya'yan itace.
- Ƙara da shinkafa wanke, dafa don minti 10.
- Zuba gwangwani, albasa, gishiri da sukari, dafa don minti 20.
- Zuba cikin vinegar, zazzaɓi taro don wani minti 5.
- Sanya salad na kore tumatir don hunturu, kunsa.
Salatin 'ya'yan tumatir na tumatir ne don hunturu
Bayan an shirya salatin salatin kore tumatir don hunturu bisa ga girke-girke mai zuwa, za ku sake sake hannun jari tare da dadi mai cin abincin nishaɗi. Sakamakon tikitin yana kama da namomin kaza, amma kuma yana da nasaccen nau'i, wanda ba za'a iya kwatanta shi ba, daga abin da dukan tasoshin zai kasance a cikin ƙananan ƙwaƙwalwa.
Sinadaran:
- tumatir ne kore - 1.5 kg;
- tafarnuwa - 1 kai;
- Dill - 1 guntu;
- gishiri - dandana;
- vinegar - 1 teaspoon da rabin lita gilashi;
- man kayan lambu.
Shiri
- An yanka tumatir a cikin da'irori.
- Soya da yanka a cikin man, bayan salting don dandana, sanya a cikin kwalba bakararre, yafa shi tare da dill yankakken da tafarnuwa.
- Ƙara zuwa kowane gilashi lita-lita a kan teaspoon na vinegar, bakara da kwantena tare da workpiece na mintina 15.
- Sanya salad na kore tumatir don hunturu , kunsa.
Salatin yaji na kore tumatir don hunturu
An yi salatin kayan yaji na kore tumatir ba tare da magani mai zafi ba kuma yana buƙatar ajiya a cikin sanyi. An sauƙaƙa sauƙin shirye-shiryen abinci tare da kyakkyawar dandano mai kyau da abubuwan da ke gina jiki, saboda yawancin matan gidaje suka shiga girke-girke a cikin jerin abubuwan da suka fi dacewa a gida.
Sinadaran:
- kore tumatir - 2,5 kg;
- tafarnuwa - 3 shugabannin;
- Gwanan zafi - 2 inji.
- gishiri - 3 tbsp. spoons;
- vinegar - 100 ml;
- sugar - 4-5 tbsp. spoons.
Shiri
- A cikin kwano, yankakken tumatir, yankakken albarkatun barkono da tafarnuwa.
- Ƙara gishiri, sugar da vinegar, Mix, bar sa'a daya.
- Yada kayan lambu tare da ruwan 'ya'yan itace a cikin kwantena na bakararre, tare da rufe rufi, saka a cikin sanyi.
Gishiri mai kyau na kore tumatir don hunturu
Wani sabon salatin asali na tumatir unripe don hunturu za a iya shirya, bisa ga waɗannan shawarwari. Bambanci da dandano da kuma bore na launuka a cikin workpiece ba zai iya barin sha'anin sha'anin kowane mai sukar lamiri ba. Idan ana so, za a iya yin abun ciye da ƙananan kawa, ƙara dan ƙaramin yankakken yankakken.
Sinadaran:
- tumatir ne kore - 1.5 kg;
- albasa - 700 g;
- karas - 500 g;
- man fetur - 150 ml;
- gishiri - 50 g;
- vinegar 70% - 0.5 tsp zuwa can of 700 ml;
- sukari - 100 g;
- laurel, black peppercorns.
Shiri
- Yankakken tumatir, albasa da karas.
- Tafasa man fetur na mintina 5, ƙara laurel da barkono, zuba cikin kayan lambu.
- Yayyafa gishiri da sukari, ya motsa har sai an rufe dukkan lu'ulu'un, don barin sa'o'i 6.
- Shirya kayan lambu tare da ruwan 'ya'yan itace zuwa bankuna.
- Sterilize da billet na minti 20, ƙara vinegar zuwa kowace akwati.
- Capping da wrapping.