Saƙar naman alade da prunes

Kowane landlady yana da daya tabbatar girke-girke da cewa kullum taimaka. Yawancin lokaci shi ne cutlets, dumplings ko nama nama. Kuma za ku iya dafa naman sa stewed tare da prunes . A tasa ya juya sosai gamsarwa, m, tare da na yaji plum sourness. Duba shi don kanka!

Naman sa tare da prunes a cikin mai yawa

Sinadaran:

naman saro - 500 g;
tafarnuwa - 3 cloves;
kwan fitila - 2 guda;
prunes - 100 g;
nama - 500 ml;
gari - 2 tbsp. spoons;
kayan yaji;
ruwan inabi bushe fari - 100 ml;
bay ganye.

Shiri

Yadda za a dafa nama da prunes? An wanke nama, sarrafa shi kuma a yanka a cikin guda. Sa'an nan a saka a cikin kwanon rufi mai tsanani da man shanu da kuma toya har sai wani ɓawon burodi mai tsayi game da minti 8. A wannan lokacin, muna tsabtace kwan fitila, ta rufe rabi na rabinsa kuma ta tsallake mahaɗin a cikin kwano, ta zabi shirin "Bake" har sai da taushi. Bayan wannan, ƙara nama zuwa gare shi, sanya rinsed prunes, yankakken tafarnuwa, ganye bay da kayan yaji. Rufe murfin na na'urar kuma ƙarewa a cikin wannan yanayin don wani minti 5. Yanzu a hankali ku zuba a cikin giya, ku jira har sai an bugu duk abincin da kuma kara gurasar nama, gari da kayan yaji don dandana. Mun haɗa abubuwa da kyau, fassara fassarar zuwa cikin "Quenching" da kuma sa alama don 1 hour. Kafin yin hidima, sanya tasa a kan faranti kuma yi ado da ganye.

Recipe ga naman sa stewed tare da prunes a tukwane

Sinadaran:

naman sa - 1,5 kg;
kwan fitila - 1 sashi;
prunes - 250 g;
tumatir manna - 3 tbsp. spoons;
nutmeg - 0,5 tsp.
zuma - 3 tsp.
ƙasa paprika - 1 teaspoon;
kayan yaji.

Shiri

An wanke 'ya'yan ɓangaren nama, bushe kuma a yanka cikin cubes na matsakaiciyar matsakaici. Yi kyau na da kyau kuma ku zuba ruwan zãfi na minti 20, cewa zai zama softer. Sa'an nan kuma mu tsoma shi tare da tawul kuma muyi shi da raunin bakin ciki. Mun tsabtace kwan fitila, murkushe shi a cikin cubes kuma ku shige shi a kan man fetur mai zafi har sai da taushi. Sa'an nan kuma ƙara da naman sa zuwa gare shi, ƙara da kuma toya tare tare, motsawa, zuwa wata inuwa mai duhu. Naman da aka shirya da hada shi da bishiyoyi, saka tumatir manna, nutmeg, paprika, kayan yaji da kuma haɗuwa sosai. An shirya cakuda mai yalwa a kan tukwane mai yumbu kuma a cikin kowannensu ya zuba ruwa mai tsabta. Rufe su da lids ko ƙarawa saman tare da tsare. Mun sanya tukwane a cikin tanda mai zafi, haske da shi da satar da tasa na awa 1. Bayan haka, a hankali cire nama daga cikin tanda, bari nama ya kwantar da hankali kuma ya saka a cikin tukunya guda a kan cokali na zuma. Cire abubuwa da yawa sosai kuma ku bauta wa tasa zafi tare da kowane gefen gefe don zaɓar daga.

Naman sa goulash tare da prunes

Sinadaran:

naman sa ɓangaren litattafan almara - 600 g;
kwan fitila - 1 sashi;
tace ruwa - 500 ml;
prunes ba tare da pips - 10 inji ba.
kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
jan giya - 200 ml;
tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
kayan yaji.

Shiri

Muna sarrafa nama, a yanka a cikin guda kuma toya kan zafi mai zafi, motsawa, har sai launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma mu matsa shi a cikin kazanok, sa'annan mu zub da ruwan in cikin frying pan da kuma bari shi puff na 1 minti. Bayan haka, zamu zuba shi cikin nama. Peeled da yankakken albasarta sunyi amfani da ita don nuna gaskiya, sanya tumatir manna, motsawa da kuma soya don 'yan mintoci kaɗan. Koma, sa yalwar ga naman sa kuma yada karamin wuta na awa 1, ƙara ruwa mai tsafta kamar yadda ake bukata. Bayan lokaci, zamu jefa jigon da ba tare da rami ba, da motsawa da kuma simmer da tasa na tsawon minti 30, kayan yaji da kayan yaji.