A kasashen Gabas ta Tsakiya, mutane sukan ci abinci tare da igiyoyi na musamman. Suna da nasu abincin falsafa, babban mahimmanci shine shirya sauri, kuma ku ci sannu a hankali. {Asar Sin sun yi imanin cewa, tare da taimakon tsalle-tsalle, za ka iya jin duk abinda ya kamata, game da dandano abinci. Tun lokacin da cututtuka na musamman ya dauki babban yanki ba ya aiki, kuma dogon lokaci yana taimakawa wajen jin dadin abincin. Ba don kome ba abin da ake cin abinci na kasar Japan yana da kyau, saboda a matsayin damar yin amfani da sandunansu ba haka ba ne.
Wata kila to, ya kamata ku kula da al'amuran gabas kuma ku yi amfani da su?
Yaya za a rasa nauyi tare da taimakon sandunansu?
Mashahurin marubucin marubucin Amirka, Eileen Daspin, ya ba da wata hanya mai ban sha'awa ga rasa nauyin - duk abincin da ba shi da ruwa ya kasance tare da taimakon sandunan Sin. Idan kun ƙi yin amfani da cokali, kaya da wuka kuma kuyi rayuwa ta hanyar ka'idar: "Kuna iya gwada kome, amma kusan babu abinda za ku ci," to, baku da damuwa akan karin fam.
A yau, abincin Sinanci, kowane irin sushi , jujjuya, da dai sauransu, suna da kyau. Amma ƙananan mutane suna amfani da tsalle-tsalle don ci wani abincin karin abinci, amma a banza.
Godiya ga gaskiyar cewa katako ba zai iya karbar abinci mai yawa ba, wanda ba zaku iya fada game da cokali da kayan shanu ba, abincin zai kasance da yawa sosai, kuma saboda haka ya yi hankali sosai. Bugu da ƙari, an tabbatar da ita, mutum mai hankali yana ci, da sauri ya zama cikakke. To, ba wani asiri ne ga kowa ba, ƙananan ka ci abinci, ƙananan maniyyi za a ajiye su a tarnaƙi.
Mutane da yawa masu cin abinci mai gina jiki sunyi imanin cewa kwaminisancin Sinanci na asarar nauyi yana da sakamako mai kyau a kan sani. Godiya ga su, mutane sun daidaita zuwa cin abinci da kuma mayar da hankali ga tsarin kanta.
Mene ne zaka iya ci tare da tsalle-tsalle?
A gabas, mutane suna ci duk abin da suke taimakawa wajen tsalle-tsalle, sai dai miya, wanda ke nufin za ku iya fara cin abincin. A hanyar, don yin jita-jita na farko, ana amfani da cokali na musamman, wanda yana da ɗan gajeren gwaninta da ƙasa mai tushe.
Mutane da yawa suna tunanin cewa shinkafa da chopsticks ba zai yiwu ba, amma ba haka ba ne. Dafaccen dafa shinkafa , watau, a gabas, yana fitowa yana da kyau kuma yana dacewa sosai.
Yaya yadda za ku ci chopsticks?
Don koyon zama 'yanci, bazai buƙatar ka gudanar da tashe-tashen hanyoyi na musamman. Kana buƙatar yin aiki kadan kuma zaka iya sarrafa na'urar ba tare da rasa abinci a hanya ba.
Idan har yanzu ba ku sani ba yadda za a rike da sandunansu, to lallai ka'idodi na mataki-by-mataki zai taimaka:
- Ɗaya daga cikin sandan yana bukatar gyarawa tare da yatsa da yatsan hannu, kuma sauran ya kamata a lankwasa don haka ya sa ya yi karo na biyu na phalanx na yatsan tsakiya. A sakamakon haka, wannan yaro ba ya motsa a lokacin cin abinci.
- Ɗauki sauran wand tare da ƙananan yatsa da yatsan hannu. Dole ne ta matsa sama da ƙasa tare da yatsan hannunta.
- Yanzu kokarin ƙoƙarin cin abinci, gyara shi a tsakanin tsalle-tsalle kuma, ba tare da yashe su ba, kai abincin a bakinka. Kada ku damu idan da farko ba ku ci nasara ba, kadan aiki da komai zai zama lafiya.
Bugu da ƙari, idan bayan babban horon horo ba ku samu wani abu ba, kada ku damu, saboda a yau za ku iya saya sandunan "horo", wanda aka haɗa da juna ta hanyar roba, suna da sauƙin amfani.
Sauran Dabarun Gabas
Kamar yadda ka sani, karuwancin gabas ba su da yawan kalori mai yawa kuma suna da amfani sosai. An shirya abinci sosai da sauri, kuma duk godiya ga babban frying kwanon rufi. Saboda rashin kulawar zafi kadan, kusan duk kayan da ake amfani da su an adana a cikin samfuran. A nan akwai kayan sirri na yau da kullum da kuma sandunansu na kasar Sin zasu taimaka maka ka rabu da karin fam.