Yaya za a dafa abinci tare da kaza a cikin multivark?

Daya daga cikin amfanar mai taimakawa a kitchen - multivarka shine ikonsa na kirkirar yanayi mafi kyau don dafa abinci. Musamman mai kyau a ciki ne porridge kuma, ba shakka, a pilaf ƙaunar da mutane da yawa.

Yau zamuyi la'akari da yadda za a shirya kayan dadi mai dadi da ƙura tare da kaza a cikin multivark.

Yadda za a dafa pilaf tare da kaza a cikin multivark?

Sinadaran:

• karamar kaza - 0.7 kg;
• albasa - 290 g;
• karas - 290 g;
• sugar - tsunkule;
• man kayan lambu - 130 ml;
• ruwan zafi - 760 ml;
• dogon shinkafa - 510 g;
• tafarnuwa - 1 kai;
• kayan yaji ga pilaf - dandana;
• gishiri - dandana.

Shiri

Ana shirya don dafa abinci mai kyau a cikin wani tudu, za mu shirya dukkan kayayyakin da ake bukata. Albasa yana kawar da husks kuma shred by rabi zobba, kuma karas an yanke a cikin straws ko bari ta hanyar babban grater. An yanke ɓangaren litattafan almara a cikin sassa na girman girman da aka so. Rice yana wanke sosai da ruwa, canza shi har sai ya zama cikakke.

A kan nuni, zaɓi aikin "Fry" ko "Baking", ya zuba a cikin akwati na man fetur ba tare da wari ba kuma ya sanya karar da aka haɗe da sukari. Mun yi launin ruwan da shi na minti goma, ƙara albasa da soya shi. Yanzu mun jefa nama nama da tsayayyarmu, motsawa, don karin minti goma zuwa goma sha biyar. Mun yi wasa da taro tare da kayan yaji don pilaf, sa wanke shinkafa shinkafa da kuma zuba dukkan salted water. Abubuwan da ke cikin kwano ba su haɗu ba, rufe murfin kuma canza shirin da ya gabata zuwa yanayin "Plov" ko "Varka", saita lokacin zuwa minti arba'in. Bayan minti ashirin, za mu tsabtace kan tafarnuwa daga manya na sama, tsaftace shi, kuma, ba tare da barkewa cikin hakora ba, kara da shi zuwa ga pilaf, yayinda ya shiga cikin shinkafa kadan.

Kuna iya buƙatar karin lokaci don kawo abinci zuwa shirye. Dangane da ingancin shinkafa da kuma damar da ake samu na multivark, zai iya bambanta da sakonmu. Sabili da haka, muna gwada wani risinku bayan minti arba'in, kuma, idan ya cancanta, ƙara wajan dafa abinci a cikin wannan shirin don wani minti goma sha biyar zuwa ashirin.

Abincin dadi tare da kaza a cikin multicrew

Sinadaran:

• kafar cin kaji ko kafafu - 0.85 kg;
• albasa - 150 g;
• karas - 290 g;
• tafarnuwa - 3 cloves;
• lu'u-lu'u lu'u-lu'u - 0.3 kg;
• ruwan zafi - 960 ml;
• gishiri - 15 g ko dandana;
• ƙasa baki barkono - dandana;
• kayan yaji ga pilaf (dama) - dandana.

Shiri

An wanke wanke cinya ko ƙafafu da ruwan sanyi kuma sunyi laka tare da tawul na takarda ko takalma. A kan nuni, zaɓi hanyar "Fry" ko "Baking", dangane da samfurin, saita lokacin zuwa minti arba'in da biyar, kuma sanya nama mai kaza cikin akwati tare da fata yana fuskantar ƙasa. Bayan minti ashirin sai ka juya kajin a gefe ɗaya kuma ka yi fice a minti goma sha biyar. Sa'an nan kuma sa a baya tsabtace da yankakken albasa albasa, tafarnuwa da karas bambaro, wanda Za mu tsintsa wuka ko kuma bari ta wurin babban manya. Sanya abin da ke ciki na kwano ka tsaya har sai an kammala yanayin da aka zaɓa.

A halin yanzu, muna wanke sha'ir alkama sosai kuma saka shi bayan sigina zuwa nama tare da kayan lambu. Zuba ruwa mai zafi zuwa ruwan zãfi, kakar ta da gishiri, barkono baƙar fata, ƙara kayan yaji don pilaf a nufin, hada abubuwan da ke ciki kuma rufe murfi na na'urar, bude bakan. Mun zabi aikin "Pilaf" da kuma shirya tasa cikin shi na awa daya da rabi. Sa'an nan kuma kunna yanayin "Yankewa" kuma bar shi don minti goma sha biyar. A ƙarshen lokacin, zamu iya hidimar pilaf mai ban sha'awa a teburin, yada shi a kan faranti.