Shake-girke da aka samo a kasa suna da kyau ga waɗannan kwanakin lokacin da ya kamata a dafa kayan ado mai tsada amma mai dadi kuma mai dadi. Ana iya sayo Pollock a farashin mai sauƙi a cikin wani abu mai daskarewa, tare da karas ba matsaloli ba ko da mahimmanci, tattara dukkan kayan aikinka kuma bari mu fara dafa abinci.
Pollock, ya kwashe tare da karas da albasa a kirim mai tsami
Sinadaran:
- man zaitun - 6 tbsp. spoons;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- faski - 1 bunch;
- tumatir - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami - 1/2 tebur;
- busar farin giya - 1/2 st.;
- fillets na pollock - 750 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
A cikin brazier, zafi man fetur da soyayyen albasa, karas da tafarnuwa akan shi tsawon minti 4-5. Bayan, ƙara yankakken yankakken kuma ci gaba da dafa abinci na karin minti 2. Sanya tumatir diced zuwa tumatir da kuma ƙara tumatir manna . Cire dukkanin sinadirai na kimanin minti 10, sa'annan ku zuba tasa da giya da gilashin ruwa. Season da gishiri dandana. Mun sa yankunan kifin kifi kuma ci gaba da dafa har sai an gama shi (ba zai wuce minti 10) ba.
Alaska pollack stewed tare da karas a mayonnaise
Sinadaran:
- pollock - 3 sassa;
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise - dandana;
- man kayan lambu;
- gishiri, barkono - dandana;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Alaska pollen da barkono, sa'an nan kuma toya har sai zinariya a cikin kayan lambu mai. Na dabam a soya sliced albasa da yankakken karas har sai da taushi. A kasa na brazier mun yada rabi kifi, ya rufe ta da rabi na kayan lambu, kayan man shafawa tare da mayonnaise na gida da kuma fitar da laurel leaf. Maimaita hanya tare da sauran sinadaran. Zuba rabin gilashin ruwa kuma saka tasa don simmer tsawon kimanin minti 30-35 akan matsakaiciyar zafi.
Gwargwadon abincin pollock, stewed tare da karas da dankali
Sinadaran:
- fillets na pollock - 2 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- albasa - 1 pc.;
- dankali - 400 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- broth kayan lambu - 50 ml;
- man zaitun.
- gishiri, barkono - dandana;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- ganye.
Shiri
A kan mai mai mai yalwa ya fadi da albasa har ya kasance gaskiya. Add tafarnuwa, guda dankali da karas. Fry tare tare da minti 4-5, to, ku zuba kayan lambu tare da broth kuma ku saurara a matsakaici na zafi don minti 20-25. Sauran kayan lambu tare da gishiri, barkono, sanya ganye da ganye da kifi fillets. Stew har yanzu minti 10 karkashin murfi.