An saya dumplings tare da damuwa lokaci, kuma ina so in dafa wannan tasa daga farkon har zuwa ƙarshe. Muna ba ka mafi kyaun girke-girke don dumplings.
Classic girke-girke dumplings dumplings
Sinadaran:
- kwai - 2 guda;
- gishiri - wani tsunkule;
- alkama gari - 500 g;
- madara - 1 abu;
- man kayan lambu - 10 ml.
Shiri
Tsarin girke-girke don daukan hoto yana da sauki. Zuba gari a kan tebur tare da zanewa kuma nan da nan ƙara gishiri. Sa'an nan kuma sanya karamin tsagi daga sama da zuba man fetur a can. Wannan zai sa kullu a matsayin sakamakon laushi da filastik. Qwai da aka jefa a cikin wani nau'i na musamman kuma an zuba musu madara mai dumi. Ciyar da hankali a cikin wannan cakuda gari kuma ku tattake kullu. Da zarar ya zama na roba kuma ya fara motsawa daga ganuwar jita-jita, za mu matsa shi zuwa teburin teburin da kuma haɗa shi da kyau har sai ya bar baya. Next, rufe kullu tare da tawul kuma ya bar kusan rabin sa'a. Bayan haka mun ci gaba da juyawa da dafa abinci.
Cooking kullu girke-girke na dumplings
Sinadaran:
- man kayan lambu - 30 ml;
- gari - 500 g;
- gishiri - 1 teaspoon;
- ruwan zãfi - 250 ml.
Shiri
Zuba gari a cikin zurfin tasa kuma ya sanya karamin tsagi a saman zane. Sa'an nan kuma ƙara tsuntsaye na gishiri da kuma zuba a hankali rabin gilashin ruwan zãfi. Dama sosai tare da cokali. Sa'an nan kuma ƙara ƙaramin kayan lambu da kuma sake haɗuwa, sannu-sannu zuba ruwa mai ruwan zãfi. Bayan wannan, motsa kullu a teburin kuma a rufe shi da hannunka. Rufe ƙwanƙun da aka ƙera tare da tawul ɗin kwalliya kuma ya bar kusan kimanin mintina 15.
A girke-girke na dadi faski dumplings for kefir
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- kefir - 250 ml.
Shiri
Don irin wannan gwaji mai sauki don dumplings, kawai ana bukatar kashi biyu - gari da kefir. Yana juya sosai mai taushi, dadi kuma baya karya duka. Kuma daga cikin ragowarsa har ma sai gasa m da dadi da wuri. Saboda haka, bari kafir a cikin zurfin tasa kuma a hankali zub da rabin rabin rabo na gari da aka tsara a gaba. Mun haɗu da kome har zuwa homogeneity. Gaba, muna gabatarwa a cikin kullu sauran sauran gari a hankali kuma ya hada da taro tare da hannayensu. Sanya kullu a cikin firiji don kimanin minti 40 ko kuma, don dacewa, na awa daya.
Recipe don m dumpling dumplings
Sinadaran:
- gari - abubuwa 3;
- ruwa - 0.5;
- gishiri - tsunkule.
Shiri
Don haka, ka ɗauki babban ɗaki mai zurfi kuma zuba a cikin gari da haɗe da gishiri. Muna yin zurfi da kuma zuba ruwa mai zurfi a ciki. Yi motsa jiki tare da cokali tare da jinkirin motsa jiki daga tsakiya daga cikin kwano zuwa gefuna. Da zarar kullu ya zama lokacin farin ciki, za mu motsa shi a teburin, a yayyafa gari, sannan kuma mu ci gaba da knead da hannu, a kan yin watsi da gari. An rufe ginin da aka yi a fim din abinci kuma mun cire shi tsawon minti 30 a firiji. Bayan lokaci ya ƙare, za mu fitar da kullu don pelmeni, yanke shi zuwa guda, mirgine shi kuma je zuwa shiri na ravioli gida.
Abin girke-girke na dumplings a cikin gurasa
Sinadaran:
- gishiri - wani tsunkule;
- ruwa 210 ml;
- alkama gari - 2 abubuwa;
- kwai kaza - 1 pc.
Shiri
Dukkan kayan an sanya shi a cikin kwano na mai gurasa a cikin tsari mai zuwa: na farko mun ɗora dukkan sinadaran sinadaran, sa'an nan kuma zuba a cikin gari da gishiri. Sa'an nan kuma mu saita shirin "Pelmeni" kuma kunna na'urar don kimanin minti 30. Bayan da aka ƙayyade lokaci da shirye-shiryen shirye-shiryen, ƙwalƙashin daɗaɗɗen gurasar mai yin burodi ya shirya. Mun bar shi a cikin burodi don wani sa'a ko kawai saka shi a cikin kwano, ya rufe ta da fim kuma bar shi dumi don yin yatsun gurasar, kuma kullu ya zama mai laushi da taushi.