Basil kyauta ne daga gidan mint ciyawa. Saboda babban abun ciki mai mahimmancin mai, ana amfani da Basil a dafa abinci. A matsayin kayan yaji, basil tana darajarta don ƙanshi mai laushi mai haske, wadda, dangane da iri-iri, yana da licorice, lemun tsami ko dandano kirnamon. Launi na ganye Basil ne kore, m ko cikakken m.
Amfani da cutar Basilica
Tare da fasinjoji mai mahimmanci da dandano, basil yana da kayan magani, wanda ya sa ya yi amfani da shi azaman mai magani mai illa. A shuka yana da disinfectant, anticonvulsant, analgesic sakamako. Bugu da ƙari, basil wani magani ne da ke ƙaruwa da rigakafi, kuma ana amfani dashi a cikin abinci mai gina jiki, kamar yadda yake ƙone ƙwayoyi a jiki. Kasancewar babban adadin mai mai mahimmanci shine ƙaddara don amfanin, da kuma cutar da basil ta kawo. Basil yana da wasu contraindications: ba a ba da shawarar don amfani da mutanen da suka sami infarction na sirri; shan wahala daga jini jini. Har ila yau, wajibi ne don amfani da shi a cikin abincin mata yayin haifa da kuma nono.
An yi amfani da Basil duka a cikin sabo ne da samfurin. Kuna iya kwashe tsire-tsire a cikin lokacin rani-rani, saboda sababbin suna girma maimakon rassan da suka ɓace. Kafin farkon flowering, abun ciki na mai muhimmanci a cikin ƙwayar yaji ya kai matsakaici, don haka bashi bada shawara akan tattara don girbi a wannan lokaci. Ana kwashe basil ya zama dole a dakin da aka kwantar da shi, inda hasken rana ba ta isa ba, to duk dukiyar za a kiyaye su a cikin basil din.
Yaya za a adana basil sabo?
Masu dafa abinci na gida suna da sha'awar tambaya game da yadda za a adana basil ɗin sabo don halaye masu amfani da ƙanshi mai dadi ya fi tsayi? Bayan yankan bishiyoyin da suka bushe, tattara tumɓir na Basil a cikin Bun da kuma kunsa shi a cikin littafin Cellophane. A cikin firiji, kamar kowane kayan ganyayyaki, ana iya adana itacen a kan shiryayye na kasa don makonni biyu. Ana adana kayan haɓaka na basil a cikin sassin tsari. Don gwangwani basil, wanke rassan, ba su damar bushe, yanke, yada a cikin kwalba na farko, da zuba gishiri. Basil da aka ajiye a cikin firiji har sai bazara.
Ana amfani da basil sau da yawa a cikin wani cakuda tare da sauran ganye. Mene ne haɗin basil? Kusan dukkan kayan kayan yaji suna da kyau tare da dandano mai dadi-tsire-tsire. Saboda haka, za ka iya amince da kayan yaji - coriander, Mint, Rosemary , faski, tarragon da Basil. Yi jita-jita a cikin abin da kuka ƙara wannan cakuda na ƙanshi masu ganye, za su saya dandano na musamman da ƙanshi.
Basil a Cooking
Basil yana da kayan ƙanshi da ake amfani dasu a cikin Italiyanci, abinci na Indiya. Ana ƙara tsaba a soups, naman nama. Greenery zai kara da dandano salads, biredi, yi jita-jita daga kaji, nama da kifi, pates, kayan lambu soups, marinades da pickles. A Italiya, Basil wani nau'i ne mai mahimmanci na pesto sauce da kuma ƙari don yin jita-jita tare da tumatir. Ƙara Basil a cikin ruwan inabi, za ka iya, tare da dandana dandano, kuma yana amfani da ruwa mai ban sha'awa ga kayan salatin kayan lambu. Mashawarta masana masana'antu sun ba da shawara kada su yanke ciyawa tare da wuyan wuka, kuma suyi da hannunka don kada kaddarorin masu amfani da su su rasa. Wani muhimmin ma'ana:
Za a iya ƙara Basil a shayi, musamman ma idan ka sha wahala daga karuwa mai tsanani, sanyi, cututtuka na baka da kuma karfin jini.
A ƙarshe, za ka iya bayar da shawarar: za a iya shuka shuka mai kyau da amfani a gida a cikin tukwane mai zurfi. Zai zama abin ado na ciki na ɗakin ku ko loggia, kuma za ku iya yin amfani da sabo a cikin gidan abinci.