Gudun Seleri - girke-girke dafa

Idan baku san abin da za a iya dafa shi daga tushe seleri ba, to duk lokacin amfani da girke-girke mu, kuyi salatin mai dadi kuma ku dafa miya mai amfani daga wannan tushen amfani mai mahimmanci tare da dandano piquant.

Seleri tushen salatin - girke-girke

Sinadaran:

• tushen seleri - 170 g
• nama mai kaza (ɓangaren litattafan almara) - 320 g;
• kokwamba da aka zaba ko kuma zaba - 170 g;
• ganye - dandana;
• mustard granular - 10 g;
• mayonnaise ne classic - dandana;
• gishiri mai girma da kuma sabon ƙasa baki barkono - dandana.

Shiri

A cikin wannan girke-girke, dandano mai ban sha'awa na seleri an kyare shi da kyau tare da nama marar taushi, kuma a hade tare da cucumbers wanda aka zaba da abun da ke ciki ya nuna cewa shine abincin allahntaka. Don shirya wannan salatin, dafa har sai da shirye su ci kaza, zuba ruwa a cikin abincin dafa abinci kuma ƙara da ita, idan an so, wani ganye mai ganye da pea barkono.

Bari kajin kaza a cikin broth, sa'an nan kuma yanke shi cikin tube ko cubes kuma saka a cikin kwano. Sa'an nan kuma mu aika tushen seleri, bayan tsaftacewa ta farko da wucewa ta wurin babban grater ko ta nibbling tare da karamin bambaro. Kokwamba suna kara da juna kamar yadda seleri, kara zuwa sauran sauran sinadaran, kara kuma sunyi ganye (in da ake so), cika da cakuda mustard da classic mayonnaise, yayin da kara gishiri da barkono don dandana.

Celery tushen miyan - girke-girke

Sinadaran:

• tushen seleri - 360 g;
• karas - 90 g;
• zucchini matasa - 320 g;
• albasa albasa - 50 g;
• sabo ne tumatir - 320 g;
• Cloves tafarnuwa - 3 inji.
• Ganye na faski da dill a cikin miya da kuma yin rajista - dandana;
• kirim mai tsami don bautawa - dandana;
• gishiri mai girma da kuma sabon ƙasa baki barkono - dandana.

Shiri

Don shirya m miya-puree daga tushen seleri, muna tsabtace kayan lambu, yanke shi a cikin bazuwar kwayoyi, sanya shi a cikin wani saucepan da kuma zuba a ruwa mai tsabta domin ya rufe shi gaba daya. Bayan tafasa, dafa da seleri na minti goma, sannan ku sa karas da kuma sliced ​​karas, crushed zucchini, albasa da kuma tafarnuwa. Har ila yau muna ƙara tumatir ne, cire su daga fata, dandano abinci don gishiri tare da gishiri da barkono, da kuma tayar da ganye da kayan lambu har sai an shirya duk kayan lambu. A yanzu muna bugun kayan kayan lambu tare da mai zub da jini har sai an sami wani nau'in tsarki na tsarki sannan kuma kuyi salin-puree, yana ƙara shi a cikin farantin da igiyoyi na ganye da kirim mai tsami.