A zamaninmu don saya zuma na ainihi babban matsala ne. Wannan shi yiwuwa mai yiwu ne kawai idan kun san kudan zuma, sannan kuma babu tabbacin. Don haka baza ku so ku sake sake yin karya ba. Kuma iyawa na wucin gadi za a iya dafa shi da kanka, da kuma yin shi a kan tsire-tsire masu amfani da magani. Irin wannan zuma zai kawo ba kawai jin dadi ba, amma kuma amfana, da kuma farashi za ku zama dinari.
Yanzu daga abin da kawai ba sa wucin gadi zuma! Wannan shi ne linden, da kuma dattijai, da kwari, da kuma dandelions, har ma da mint! Don haka muka yanke shawarar raba wasu girke-girke.
Abin girke-girke na tsohuwar dattawa na wucin gadi da hannun hannu
Dole ne a ce an cire dakin wayar ba tare da pedicels ba, sai kawai kananan furanni, kuma domin ya dace da adadin da ake buƙata, dole ne a karfafa su cikin kwalba.
Sinadaran:
- Elderberry - 1 l;
- lemun tsami - ½ kwakwalwa.
- sukari - 2200 g;
- ruwa - 1 lita.
Shiri
An zuba furanni da aka tattara a cikin wani saucepan, cike da ruwa da kuma sanya a kan kuka.
| | | |
Da zarar ya fara tafasa, zamu sa wuta ta fi ƙarfin kuma ta jiji na kimanin sa'a daya. Sa'an nan kuma mu cire shi daga farantin kuma bari shi daga, idan akwai yiwuwar, yana da kyau fiye da sa'o'i uku. Sa'an nan kuma mu jefa shi a kan sieve, zubar da jiko, sauran cake kuma yadu da kyau kuma bayyana iyakar da ruwa. Yanzu a nan wannan gurasar muke saka a kan kuka, zubar da sukari a can kuma ku dafa kan zafi mai zafi na kimanin sa'o'i uku. Tabbatar kawar da kumfa, idan ta kasance, don haka zuma za ta kasance mai gaskiya.
| | | |
Bayan sa'o'i uku na languor, kana buƙatar ƙara lemun tsami. Abu mafi mahimmanci a ciki shi ne wani acid wanda zai hana cristallization a nan gaba, saboda haka zaka iya fitar da ruwan 'ya'yan itace daga gare ta. Kuma idan wani yana ƙauna, zaka iya juya shi ta hanyar nama da kuma ƙara shi gaba daya, to, zai ba da wani ƙanshi mai ban sha'awa. Amma sai a karshen shi wajibi ne don nauyin.
Saboda haka, dafa da lemun tsami don rabin rabin sa'a, idan kana buƙatar tacewa da kuma zuba a cikin gwangwani na haifuwa. A nan irin wannan samfurori mai mahimmanci da magungunan kiwon lafiya ya fita, kuma ana amfani da ƙoƙarin ƙananan.
| | | |
Yaya za a yi zuma acacia zuma a gida?
A cikin shirye-shiryen zuma daga acacia, akwai matsala: wanke furanni ko ba wanke ba?
A gefe guda, kana buƙatar kawar da ƙura da yiwu kwari a ciki. A gefe guda, tare da ruwa, pollen da wani ɓangare na muhimman man zai bar. Kuma tare da su, da kuma wani ɓangare na amfanin, wanda aka fara dukan abu. To, yana da maka. Wani nuance - acacia dole ne a dauka dole ya zama fari, saboda yellow da azurfa ba za a iya amfani dasu ba.
Sinadaran:
- furanni acacia - 900 g;
- sukari - 2300 g;
- lemun tsami - 2 guda;
- ruwa - 1.5 lita.
Shiri
Flowers cika da ruwa, a yanka a cikin cubes na lemons.
| | | |
Muna jira lokacin da ta ke dafa kuma dafa don kimanin minti 20. Sa'an nan kuma mu bar zuwa infuse na tsawon sa'o'i 12, yana yiwuwa kuma a kan 24, idan don tsabtace a cikin firiji. Sa'an nan, ta hanyar cheesecloth a cikin 'yan yadudduka, matsi da broth.
| | | |
Ƙara sugar zuwa gare ta kuma tafasa don sa'o'i biyu. Sa'an nan kuma kawai zuba cikin kwalba bakararre kuma clog su da lids.
| | | |
