Lamington

Bayan kokarin da kayan zaki na Australian Lamington sau ɗaya, za ku kasance har abada cikin masu sha'awarsa. Dukan laya na abin sha'awa a cikin haɗin haɗuwa da aka gyara a cikin girke-girke. Zai zama alama cewa bishiyoyin bishiyoyi na gargajiya sun dace sosai tare da cakulan gilashi da kwakwa kwakwalwan kwari wanda ba zai iya yiwuwa a tsaya a kan wani yanki na dafa abinci ba. Abin dandano mai ban sha'awa na so in ji dadin daɗaɗawa, wanke kayan yanka tare da shayi mai zafi.

Australian Lamington Cake - girke-girke

Sinadaran:

• ƙwaƙƙun tsire-tsire mara kyau - 8 kwakwalwa.
• sukari - 250 g;
• Alkama na gari da aka fi sani da gari na mafi girma - 250 g;
• man shanu, manomi - 35 g;
• duhu cakulan - 300 g;
• cream a cikin mai abun ciki na 33% - 150 ml;
• kwasfa na kwakwa.

Shiri

1. Zaɓin samfurori don shirye-shiryen kayan zaki na Australiya, kula da hankali ga ƙanshin ƙwai. Da zarar sunada sabo, sun sami nasara sosai sakamakon hakan. Zai fi kyau a dauki man shanu da cream a gida, amma idan babu wani, to, shagunan za su yi abin zamba. Babban abu shi ne cewa suna da inganci da sabo.
2. Muna fitar da qwai a cikin wani akwati mai zafi mai zafi da kuma zuba a cikin sukari.
3. Mun sanya jirgin ruwan a kan wanka na ruwa don haka kasa bata shiga cikin ruwa mai tafasa a cikin jirgin kasa ba. Sanya kwai tare da sukari tare da hasken rana da zafi da shi tare da ci gaba da motsawa da sauƙaƙe zuwa fashewa na digiri 40. A nan, domin kada a kama shi kuma kada a lalata sakamakon, yana da kyau a yi amfani da ma'aunin ma'aunin zafi na musamman.
4. Sa'an nan kuma ci gaba da mai tsanani tushe na biskit tare da mahautsini. Ya kamata a sakamakon haka ƙara yawan ƙarar a kalla sau uku kuma ya juya cikin iska mai ban tsoro da mai ban mamaki. Yawancin lokaci, idan mahaɗin yana da inganci da iko, wannan mataki yana ɗaukar minti goma zuwa goma sha biyu.
5. Yanzu za mu motsa gari a cikin zakun kwaikwayo. Yi wannan a hankali a cikin matakai guda uku, ƙaddamar da samfurin alkama ta hanyar mai da hankali a cikin kwano sannan kuma a rufe da ƙungiya tare da ƙungiyoyi daga ƙasa zuwa sama.
6. Gurasar da za a yi ya kamata a yi kama, amma ba ta rasa ƙawanta da iska.
7. Dole ne a gabatar da kwari a cikin kullu a cikin mai narkewa, amma ba a cikin wani zafi ba. Dole ne a yi haka bayan an ƙara kashi na biyu na gari, kafin na uku.
8. Gishiri da gasa yana da kyau a cikin siffar rectangular ko siffar siffar, wanda dole ne a haɓaka shi kuma a ɗaure shi a cikin ɗakuna kuma a kasa tare da takarda takarda. Mafi dacewa don yawan kayan da aka ƙayyade a cikin girke-girke, za a iya amfani da ma'aunin wutar lantarki 20x20 centimeters ko biyu na rectangular 20x10 centimeters. Gilashin ya kamata ya cika shi a tsawo ta biyar santimita, kuma a saman gefen ya zama akalla centimita na jari. An shayar da tanda don yin burodi ga digiri na 190. A wannan yanayin, ba mu amfani da convection.
9. Ana satar bishiya daga takarda da sanyaya, kuma a halin yanzu mun shirya sinadaran don kayan zane.
10. Cream warmed zuwa tafasa da kuma zuba a cikin wani kwano tare da yankakken kananan guda na duhu cakulan.
11. Cikakken nauyin sinadirai har sai dukkanin cakulan suna fariya. Idan ya cancanta, zafi zafi a cikin microwave - dole ne ya zama isasshen ruwa kafin kara amfani.
12. Yanzu a yanka gishiri mai ruwan sanyi a cikin cubic 5x5 centimeters, a saka kowane farko a cikin cakuda cakulan cakulan, sannan kuma a kwakwalwan kwakwa.
13. Mun yada kayan da aka gama a kan jirgin kuma bari daskaran cakulan.