Moonshine - wannan abincin giya ne mai kyau, wanda ya samo asali daga distillation na kayan shayi. Kamar yadda kayan albarkatun kasa za a iya amfani da sukari, ko berries da 'ya'yan itatuwa da ke dauke da sukari mai tsarki, ko albarkatu masu suturar hatsi: hatsin rai, sha'ir, alkama, masara. A cikin wannan labarin, zamu tattauna tare da ku yadda za mu yi watsi da wata rana daga pear.
Recipe ga moonshine daga pears
Sinadaran:
- sugar - 400 g;
- pears - 10 kg;
- sabon yisti - 50 g;
- ruwa - 1.5 lita.
Shiri
Don haka, don shirye-shiryen manoma daga pears, muna wanke 'ya'yan itace da kyau, bushe shi, canza shi zuwa babban kwanon rufi ko tanki, cika shi da ruwa kuma dafa shi a kan wuta mai rauni har sai da taushi. Sa'an nan kuma mu zuba sukari, sa yisti mai yisti kuma mu hada kome da kyau. Ana cire taro mai tsabta daga farantin kuma an shirya shi don shayarwa don kwana bakwai a wuri mai dumi. Sa'an nan kuma mu dafaɗa cakuda ta hanyar kayan aiki na sauƙi sau 2. Yi shirye don saka ruwan wata a cikin kwalabe masu tsabta kuma tsabtace dan lokaci a firiji.
Moonshade daga apples and pears
Sinadaran:
- apples - 8 kg;
- pears - 7 kg;
- yisti - 1 fakitin;
- sukari - 3 kg;
- ruwa mai burodi.
Shiri
'Ya'yan itãcen marmari a cikin babban kwano. Sa'an nan kuma yanke da wutsiyoyi da kuma yanke su a cikin 4 sassa. Bayan haka, kara pears da apples blender har sai da santsi. Ana zuba ɓangaren litattafan almara a cikin babban tukunya, zuba ruwa, ƙara sukari da yisti. Mun rufe kwakwalwar da aka shirya tare da gauze a saman kuma sanya shi don fermentation a cikin wuri mai dumi na kimanin makonni biyu, don haka ya kamata a yi amfani da 'ya'yan itace da kyau, kuma tincture ya samu dandano mai dadi. Yanzu zamu yi amfani da wata rana kuma mu sami nasara, sannan mu juya cikin sa'o'i 2-3 zuwa cikin gida mai tsabta.
Moonshine daga pear cake
Sinadaran:
- pears - 2 kg;
- vodka - 5 lita.
Don syrup:
- ruwan 'ya'yan itace pear - abubuwa 4;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
Gisar da pears, shafe bushe tare da tawul kuma ya sa 'ya'yan itace a kan babban manya. Sakamakon taro yana canjawa zuwa gilashi mai tsabta kuma an zuba shi da vodka. Sa'an nan kuma rufe kwalbar da gauze, kuma bar a cikin wuri mai dumi na kimanin makonni 5. Bayan haka, an fitar da ruwa mai kwalliya kuma ya kwashe gilashin da kyau. Don yin syrup mu dauki ruwan 'ya'yan itace pear, zub da sukari, haɗa da kuma sanya wuta. Ku kawo cakuda zuwa tafasa, sa'an nan kuma kadan sanyi. Yanzu mun zuba syrup a cikin squeezed pear cake, Mix shi, rage shi ta hanyar gauze da kuma zuba da shirye-brewed vodka a kan kwalabe.
Hakazalika, za ku iya shirya wata rana ta gari daga 'ya'yan inabi ko jams .