Idan kana da ajiyar ajiyar ajiyar ajiya a cikin rami, kada ka yi sauri ka jefa su, saboda za ka iya yin dadi, ruwan inabi na gida mai tsabta daga berries daga jam. Wannan abin shan giya ne ba kawai ba ne kawai mai ban mamaki ba, amma har ma da karfi. Gishiri mai kyau an samo daga kusan kowane Berry jam: apricot, plum, apple ko ceri. Bari mu ga yadda ake sanya ruwan inabi daga jam.
Wine daga cerin jam
Sinadaran:
- ceri kare - 1 l;
- raisins - 100 g;
- ruwa - 1 lita.
Shiri
A girke-girke na ruwan inabi mai gida daga jam yana da sauki. Mu dauki gilashi lita uku da kuma cikakken soda bayani. Rinse sau biyu tare da ruwa mai dumi sannan a zuba shi da ruwa mai tafasa. Yanzu zuba a cikin kwanon rufi daya lita na ruwa, saka a kan wuta mai tsanani, kawo zuwa tafasa, kashe kuma barin zuwa kwantar a dakin da zazzabi. Don shirye-shiryen gidan ruwan giya, muna buƙatar ruwa mai dumi mai dumi. Sa'an nan kuma dauki jam, saka shi a cikin tsabta mai tsabta kuma ku zuba shi da ruwa mai kwari. Koma jim kadan na wanke da busassun bushe. All Mix da kuma rufe gilashi tafiya cap. Mun cire shi a wuri mai dadi na kwanaki 10.
Bayan lokaci ya ɓace, cire murfin, cire fuska daga ruwa daga ɓangaren litattafan almara kuma yaduwa da taro ta hanyar tafe mai saurin sau da yawa. An ƙaddara wort a cikin gilashi mai tsabta ko ƙaddara. A kan wuyanmu muka sanya safar gashi na katako kuma mun cire jirgin ruwan kwanaki 40 a cikin duhu. A wannan lokaci, bankin zai shiga ta hanyar daftari. Ba za a yi la'akari da cikakke ba ne kawai a lokacin da aka sanya rufi na roba da farko sannan kuma sake komawa baya. Launi na giya na gaba ya zama m. Bayan kwana 40, a zuba ruwan sha a hankali a kan kwalabe, ƙoƙarin zubawa don kada precipitate ya buga. Mun saka kwalabe na giya a cikin duhu kuma jira kusan watanni 2. Ginin da aka yi ta wannan hanya zai zama tart kuma zai sami kimanin ƙarfin digiri 10.
Wine daga currant jam
Sinadaran:
- shinkafa - 1 abu;
- 'ya'yan inabi - mai dintsi;
- black currant jam - 1 l;
- ruwa - 2 lita.
Shiri
Don haka, don shiri na ruwan inabi daga jam mun shirya a gaba kwalba: mine, mun bushe kuma muna matsawa cikin shi jam. Sa'an nan kuma muna fada barci tare da shinkafa wanda ba a yarda da kuma sanya wasu 'ya'yan inabi. Yanzu tashi sama da bankunan Boiled ruwan dumi da kuma hada da abinda ke cikin akwati da kyau.
Mun sanya a kan gilashi murfin gashi na karamin karamin kuma sanya shi a cikin wani wuri mai dumi. Idan jam ɗin ya kasance da ƙanshi kuma karami ya bayyana, kada ka damu, duk abin da za'a iya gyarawa. Don yin wannan, zuba jam tare da ruwan zãfi, Mix, ƙara sugar, tafasa don minti 20, kwantar da shi zuwa yanayin jin dadi, kuma ci gaba da aikata duk abin da aka rubuta a sama. Yayin da ya kamata a karar da fuska na safar hannu kuma a hankali a kwashe shi. Da zarar wannan ya faru, ruwan inabi daga shinkafa da jam suna dauke da shirye.
Wine daga jamcin strawberry
Sinadaran:
- Madaurin strawberry - 1 l;
- Boiled Boiled - lita 2.5;
- raisins - 130 g.
Shiri
Yi la'akari da hanya mai sauƙi yadda za a sa giya daga jam. Ɗauki jamberi na strawberry , tsar da shi da ruwa mai dumi kuma haɗuwa sosai na minti 10. Sa'an nan kuma ƙara raisins a cikin ruwan raisins mai zafi kuma bar kome a dakin zafin jiki don fermentation. Bayan da cakudawanmu ya dakatar da ƙanshi, tofa shi ta hanyar sieve ko gauze, toshe cikin 2 yadudduka da kwalba. Muna toshe kwantena da adana su cikin firiji ko wani wuri mai sanyi. Mun ci abin sha don kwana 3, bayan haka za'a iya dandana.