Shaurma ya zama abincin abinci mai saurin abinci, wanda ya zo mana daga abinci mai gabashin. A kan tambaya game da yawancin adadin kuzari a shawarwarin, yana da wuya a ba da amsa mai ban mamaki, tun da adadin shawarwarin da ake amfani da su a cikin gurasar pita ta dogara ne da nauyin da ake amfani dashi da, mafi mahimmanci, akan nau'in da ingancin babban abincinsa - nama.
Mene ne shawarma?
Shawarwari na gargajiya an shirya shi daga gilashi mai laushi ko pita, nama mai yankakken nama, tafarnuwa mai tsami mai tsami, kabeji, karas, albasa, tafarnuwa, faski da kayan yaji irin su: zira, turmeric, black da ja barkono.
Don shirya wannan tasa, amfani da nau'o'in nama. Alal misali, a shawarwari na kasashen Larabawa an shirya su daga naman raƙumi ko rago, a cikin Isra'ila - nama na turkey ko kaza. A wasu ƙasashe da dama, shaurma tare da naman naman sa, alade da kaza aka samo. Daga cikin fararen nama shine mafi kyawun shawarwari. Da yawa carbohydrates a shawarma kuma ya dogara da duk da sinadaran. Idan ka dauki asalin wani tasa na nama mai kaza, adadin carbohydrates zai kasance 22 grams a matsakaici.
Yawancin adadin kuzari suna cikin shawarwarin kaza?
Idan shaurma tare da nama mai kaza an dafa shi sosai bisa ga takardun magani, to a cikin 100 grams na wannan tasa yana dauke da 260 kcal. Amma wannan ƙungiyar calorie za a iya cimmawa kawai a wani sashi mai kyau. Fans na shawarma za su iya dafa shi a gida.
Shirye-shiryen wannan tasa ba ya buƙatar ƙwarewar kayan dafa. Yin shawarwari da kanka, zaka iya ƙidaya ƙididdigar caloric, sanin abin da ake amfani da sinadarin. Wannan tasa za a iya shirya masu cin ganyayyaki ba tare da ƙara nama ba.
Ya kamata mu yi hankali sosai a lokacin da sayen sayarwa a kiosks. Yin amfani da naman nama, ketchup da mayonnaise a maimakon sauya zai iya ƙara yawan adadin kuzari ta sau da yawa.