Amfanin amfani da kayan magani na chokeberry ashberry an san su sosai. Wannan Berry yana ƙunshe da yawan bitamin da abubuwa masu alama. Za a iya maye gurbin ruwan 'ya'yan itace na Straberry kamar bitamin magani kuma ku bi da cututtuka daban-daban tare da shi. Bari mu gano tare da ku yadda za mu sa ruwan 'ya'yan itace daga berries na chokeberry don hunturu.
Recipe ga ruwan 'ya'yan itace daga chokeberry
Sinadaran:
- chokeberry - 1,5 kg;
- ruwa - 1 abu;
- sugar - 2 tbsp.
Shiri
Saboda haka, don shirye-shiryen ruwan 'ya'yan itace daga aronia, ana rabu da berries daga igiya, an ware, wanke da kuma jefa cikin colander. Sa'an nan kuma mu matsawa dutsen ash a cikin wani saucepan da kuma tatsa shi a hankali tare da pestle. Bayan haka, sanya berries a cikin jaka nama kuma ya fitar da dukan ruwan 'ya'yan itace. Matsi zuba ruwa mai burodi, bar sa'a daya, sa'an nan kuma sake suma kuma ya hade tare da ruwan 'ya'yan itace da aka samo. An yi maimaita wannan hanya sau da yawa, sa'annan mu tsaftace ruwan 'ya'yan itace, zuba cikin kwalabe mai tsabta, ba tare da ƙara dan kadan ba. Idan ana so, sanya dan kadan sukari da gwanan kwalabe tare da matosai.
Sa'an nan kuma mu ɗaure da igiya kuma sanya ruwan 'ya'yan itace a cikin wani saucepan, a saman wanda akwai goyon bayan katako. Zuba ruwa, a ƙasa da ƙananan kwalban, ƙona shi zuwa tafasa da kuma busa shi a minti 10. Bayan girke kwalban, an rufe ruwan 'ya'yan itace daga black chokeberry tare da' yan kwanto, a ɗaure tare da igiya. Lokacin da gurasar ta ƙare gaba daya, cika matosai da paraffin ko resin.
Chokeberry ruwan 'ya'yan itace
Sinadaran:
- chokeberry - 2 kg;
- citric acid - 1 tbsp. cokali;
- sugar - 1 tbsp.
Shiri
An fitar da 'ya'yan itace na Chokeberry daga twigs, ana rarraba a hankali, cire tarkace da ganye. Berries sau da yawa sosai wanke a ƙarƙashin ruwa mai gudu, bari ruwa ya magudana kuma motsa dutse ash a cikin wani tsabta mai uku lita lita tattalin a gaba. Berries kadan tamped, ƙara citric acid da kuma zuba dukan ruwan zãfin ruwa mai zurfi zuwa sosai saman berries.
Mun ɗaure wuyan kwanyar da kwalba da barin gilashi don kwana uku a cikin dakin da zafin jiki. Bayan lokaci ya wuce, za mu sanya berries a cikin colander, don haka duk ruwan 'ya'yan itace wanda ya kafa ya kasance tare da su. Sa'an nan kuma zamu zuba shi a cikin wani kwanon rufi, saka shi a kan farantin, kawo shi a tafasa, ƙara sukari kuma tafasa ruwan 'ya'yan itace a kan zafi kadan har sai gwanan sukari sun warke. Sa'an nan kuma mu zuba ruwan 'ya'yan itace mai zafi a kananan kwalba, tare da rufe kayan liki da kuma saka shi a cikin tasa. Sterilize na minti 15 - 25, dangane da ƙarar yita. Bayan haka, ana katse kwalba a nan da nan, ya juya sama ya bar kwantar da hankali. Muna adana abin sha daga bishiyar aronia a cikin duhu da sanyi, kuma daga sauran berries za ku iya yin wani ruwan 'ya'yan itace, sake maimaita hanya gaba daya.
Wine daga Aronia Aronia Juice
Sinadaran:
- ruwan 'ya'yan itace daga black chokeberry - 5 lita;
- sugar - 1,5 kg;
- ruwa - 3 lita.
Shiri
Saboda haka, na farko daga cikin 'ya'yan itatuwan chokeberry muna yin mash kuma mu bar shi don fermentation a kowane gilashi. Sa'an nan kuma taro
Abin sha'awa a cikin girke-girke na yin wasu juices, to, muna shawara yin apple ruwan 'ya'yan itace - da sauri, mai kyau da kuma dadi.