Uzvar wani kayan gargajiya ne na kayan abinci na Ukrainian, wanda aka yi daga 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa masu banƙyama, analog na compote daga 'ya'yan itatuwa masu' ya'yan itace . Sunan sabon abu ya fito ne daga kalmar nan "daga", saboda ba'a yin amfani da 'ya'yan itace ba, amma kawai ya kawo tafasa, sa'an nan kuma ya nace. Bari muyi la'akari da ku girke-girke don shirya kayan 'ya'yan itace masu' ya'yan itace.
Uzvar daga 'ya'yan itatuwa
Sinadaran:
- raisins - 50 g;
- dried apricots - 50 g;
- ruwa - 2 l;
- prunes - 50 g;
- citric acid - dandana;
- dried pears - 80 g;
- Dried cherries - 80 g;
- Dullan danyen - 80 g;
- zuma - 3 tbsp. spoons.
Shiri
Yaya za a dafa ɗakin 'ya'yan itace? A cikin murya mai yalwafi ya zuba ruwa, sanya matsanancin zafi kuma ya kawo tafasa. Dukkan 'ya'yan itatuwa da aka bushe sun wanke sau da yawa, sa a tawul din kuma bari lambatu akan ruwa mai yawa. Yanzu a hankali sa 'ya'yan itatuwa da aka bushe cikin ruwa, haxa da dafa don minti 5. Next, cire kwanon rufi daga wuta, rufe tare da murfi kuma bar zuwa infuse da sanyi zuwa dakin zafin jiki. Sa'an nan kuma ƙara citric acid don dandana, sanya zuma, haxa shi da kuma zub da abin sha akan gilashin tare da 'ya'yan itatuwa.
A girke-girke na honeysuckle daga kare tashi
Uzvar, wanda aka cire daga kare ya tashi, yana da amfani sosai. Yana da kyau taimako ga rigakafi, musamman a hunturu.
Sinadaran:
- sabbin sabo ko dried - 50 inji mai kwakwalwa.
- Boiled Boiled - 1 l;
- sugar ko zuma - dandana.
Shiri
Don haka, don shirye-shirye na Uzvara mu dauki berries na kare ya tashi, mu cika su da ruwa, mu sanya shi a kan wuta mai rauni kuma mu kawo shi a tafasa. Sa'an nan a hankali cire saucepan daga farantin, ya rufe tare da murfi kuma bar zuwa infuse a cikin wuri mai sanyi don kimanin minti 60. Kafin amfani, toshe daga tacewar kareji kuma ƙara, idan ana so, sukari ko na halitta.
Bon sha'awa!