Cikakke tare da jam yana daya daga cikin shahararren mutanen da aka bi. Wadannan wurare masu tarin yawa ne, masu tudu da mai duhu suna tare da tsakiya mai dadi da muni, suna duban abin da ba za ku iya hana yin shiri ba. Abin farin ciki, yawancin girke-girke da man shanu, kirim mai tsami, yashi da kuma irin koshin daji da kuma irin abubuwan da aka yi tare da cikawa.
Yadda za a dafa cakuda da jam a cikin tanda?
Kullu don cheesecakes ne ko da yaushe lush, taushi, ba m. A matsayin mulkin, yisti ko man shanu, ƙananan sau da yawa - puff. Cikakken cakuda daga jam shine mafi bambanta, zai iya zama pear, plum, Berry ko apricot cika. Duk da haka, ana amfani da gurbin jam ɗin sau da yawa - yana da dadi mai dadi da dandano mai ban sha'awa da kuma daidaitattun daidaito.
- Cikakke tare da matsawa a cikin tanda zai fita waje da laushi, idan kasan tanda ya saka ruwa.
- Bayanan bishiyoyi na sitaci da aka kara zuwa jam zai hana shi daga tserewa.
- Gwargwani a cikin kullu don cikawa ya fi sauƙi in yi idan kuna safa kasan gilashi da man fetur.
Cheesecake tare da jam kullu jam
A al'ada, da kullu don cuku da jam an yi akan yisti. Irin wannan tushe na da amfani mai yawa: da sauri ya tashi, yana da dandano mai kyau da ƙanshi mai ƙanshi, kuma a lokacin da aka gasa, an rufe shi da kyawawan ɓawon burodi, yana sa cika ya kara daɗi. Kuma ko da yake hujja tana daukan kimanin sa'a daya, an yanka cakulan don ba fiye da minti 20 ba.
Sinadaran:
- gari - 500 g;
- madara - 250 ml;
- man fetur - 70 g;
- kwai - 1 yanki;
- yisti - 5 g;
- sukari - 40 g;
- kwai - 1 yanki;
- ceri jam - 160 g;
- yolk - 1 pc.
Shiri
- Whisk da gari, sukari, yisti, man shanu, madara da kwai.
- Aika kullu don zafi don awa daya.
- Form 8 kwallaye.
- Tare da taimakon gilashin, sanya a cikin su sanarwa da kuma kaya shi.
- Lubricate da gwaiduwa.
- Gasa ga minti 20 a digiri 180.
Cheesecake daga puff irin kek da jam
Yawancin gidaje sun zabi wani girke-girke don cakuda tare da matsawa a cikin tanda daga ƙosar fashewa. A sakamakon haka, an sami lokaci da ƙoƙari a shirya kayan aiki. Wannan kullu ba ma bukatar buge shi ba. Abinda aka buƙace shi shi ne ya fitar da "kofuna" daga ciki, wanda ya kamata a gasa a cikin tanda, sa'an nan kuma ya shafe.
Sinadaran:
- fashi mai fashi - 350 g;
- apricot jam - 150 g;
- Strawberry - kashi 10;
- kabewa tsaba - 50 g.
Shiri
- Yanke kullu a cikin murabba'i 6.
- Ninka sasanninta na kowane zuwa cibiyar, kuma latsa iyakar.
- Gasa ga mintina 15 a 190 digiri.
- Cika kayan da jam, strawberries da tsaba.
Cheesecakes tare da gida cuku da jam
Wadanda suke so su hada dadi da amfani zasu iya yin cakulan da gida cuku da jam. Sau da yawa irin wannan yin burodi ne aka yi wa yara, raye-raye a ƙarƙashin gishiri mai dadi da cuku ba su so. Don manufar wannan karshen, an nannade shi a gilashin ɗakin da aka yi da kullu, kuma an sanya jam ɗin a cikin rami sama. A wannan yanayin, cakuda ana sanya su akan yisti.
Sinadaran:
- gari - 875 g;
- sugar - 160 g;
- yisti - 10 g;
- margarine - 100 g;
- kwai - 2 guda;
- madara - 250 g;
- gida cuku - 300 g;
- blueberry jam - 80 g.
Shiri
- Mix margarine, 60 grams na sukari, qwai, madara, gari da yisti kullu.
- Sanya kullu cikin zafi don sa'a ɗaya.
- Yarda da cakuda cuku tare da 100 g na sukari da kwai a cikin wani abun ciki.
- Raba kullu cikin ɗakuna 12. Ga kowannensu, saka cikawa.
- Kare gefuna kuma kuyi tare da sashin ƙasa.
- Yi cuttings da kaya tare da jam.
- Gasa a 180 digiri na minti 25.
Cheesecake cheeses da jam
Cikakke tare da jam - girke-girke da ke ba ka damar gwaji tare da dandano da siffar samfurin. Ana iya tabbatar da wannan ta hanyar shirya cakuda daga gajeren faski. Ana yin wannan kullu ne da sauri daga samfurori na samfurori, ya bambanta a cikin wani abu mai banƙyama, narke rubutun rubutu da kuma dandano maras kyau, wanda ya dace da dacewa da ƙoshin ƙaranci daga jam.
Sinadaran:
- gari - 250 g;
- man fetur - 120 g;
- kwai - 1 yanki;
- sukari - 75 g;
- apple jam - 300 g.
Shiri
- Rub da man da gari.
- Ƙara kwai a guje tare da sukari da kuma tsoma kullu.
- Rubuta a cikin wani Layer, yanke sassa.
- Daga ragowar gwajin, ta samar da tarnaƙi.
- Fara da jam.
- Gasa croissants tare da apple jam a 180 digiri 25 da minti.
Cikin cheesecake da jam
A girke-girke na dafa cakuda cakuda tare da jam bazai dace da sababbin canons ba. A yau, ana samar da samfurori daga nau'o'in kullu, yin su kamar wuri ko a cikin nau'i mai nau'i, wanda ake kira "franc" cheesecake. An yi shi daga ɗan abincin naman alade, yana ɓoye cika a karkashin wani launi na ƙwaƙwalwa, ƙurar ƙura.
Sinadaran:
- gari - 330 g;
- gari - 200 g;
- yin burodi foda - 10 g;
- ceri jam - 350 g.
Shiri
- Rub da man fetur tare da gari cikin ƙura.
- Sanya sashi a kan kasan mold, a saman - sanya jam.
- Yayyafa da sauran.
- Gasa ga minti 30 a 180 digiri.
Lenten cheesecake da jam
Lenten cheesecakes tare da matsawa - wani nema ga wadanda ba su cin abinci mai sauri ba, amma suna so su wadata abincin tare da kayan dadi da kayan dadi. Wadannan su ne cheesecakes sanya daga durƙusad da yisti kullu. An rushe shi daga ruwa, yisti, man fetur da gari, a daya tafi, yana tashi da kyau kuma baya daukar sa'a daya.
Sinadaran:
- ruwa 250 ml;
- yisti - 10 g;
- gari - 480 g;
- man fetur - 40 ml;
- sukari - 60 g;
- plum jam - 180 ml.
Shiri
- Mix gari da yisti, ruwa, sukari da man shanu.
- Sanya kullu cikin zafi don sa'a ɗaya.
- Kira daga cikin shi cheesecake.
- Fara da gasa a 180 digiri na minti 25.
Royal cheesecake da jam - girke-girke
Ɗaya daga cikin manyan cakuda da jam a cikin tanda yana da dadi, mai sauƙi da zamani. Musamman idan ka kusa da girke-girke tare da sarauta karye kuma sanya curd a karkashin yashi. Wannan ra'ayin yana lura da cewa a cikin samfurin guda mai sauki wanda zaka iya haɗuwa da mai laushi mai dadi da ɗanɗanar 'ya'yan itace - mai dacewa da sarakuna na gaskiya.
Sinadaran:
- man fetur - 200 g;
- gari - 400 g;
- sukari - 250 g;
- gida cuku - 500 g;
- yin burodi foda - 5 g;
- apple jam - 200 g;
- sitaci - 20 g;
- kwai - 3 inji.
Shiri
- Rub da man fetur tare da gari cikin ƙura.
- Wuta da cuku gida tare da sukari da qwai.
- Sanya jam tare da sitaci.
- Sanya wasu ƙurar da ke ƙasa daga cikin ginin.
- Saka gidan cuku, kuma a saman - jam.
- Yayyafa da sauran crumbs.
- Gasa a digiri 200 don minti 40.