Daga dankali zaka iya dafa abinci mai yawa. Daya daga cikin zaɓin da za mu ba ka yanzu - a wannan labarin za a tattauna dankali dafa da nama mai naman.
Abin girke-girke na dankali da aka yi da nama tare da nama
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- forcemeat (nama naman alade) - 0,5 kg;
- tumatir manna - 3 tbsp. spoons;
- gurasa gurasa - 3 tbsp. spoons;
- qwai - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- Cuku wuya - 50 g;
- gishiri, barkono baƙar fata, ganye - dandana.
Shiri
Kasa dankali daga kwasfa kuma a yanka a cikin yanka. Mun ƙaddamar da shi a cikin ruwan da aka yi da salted kuma dafa don kimanin minti 5. Bayan haka, an sha ruwan. Finely sara da albasa. An kwantar da barkono na Bulgarian daga tsakiya kuma an yanke shi cikin cubes. Mix da nama mai nama tare da kwai, albasa, tumatir manna, barkono barkono da breadcrumbs . Don dandana za mu ƙara gishiri, ganye mai gishiri da barkono barkono. Karɓa sosai. An saka nau'in, an yada dankali da kuma shirya nama mai naman. Zaka iya sanya Layer ta Layer, amma duk za'a iya hade. Yayyafa saman tare da cuku. Mun aika shi zuwa tanda. A zafin jiki na digiri 200, gasa na minti 40.
Dankali gasa tare da nama mai naman
Sinadaran:
- dankali - 800 g;
- albasa - 2 guda;
- forcemeat - 350 g;
- tumatir - 1 pc.;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- alade naman alade - 200 g;
- man shanu - 70 g;
- wuya cuku - 50 g;
- gurasa gurasa - 1 tbsp. cokali;
- faski - 30 g;
- gishiri, barkono.
Shiri
An wanke dankali da kyau a kuma wanke "in uniform" har sai an shirya. An wanke albasa, yanki 1 a cikin zobba, da na biyu - cubes. Mun yanke tumatir yanka, naman alade - yanka. Sara da faski. A cikin frying pan, mu dumi da kayan lambu man, shimfiɗa da naman alade da kuma toya. Sa'an nan kuma mu yada albasa, diced, da kuma fry har sai ya kasance m. Ƙara nama mai naman, saro da kuma soya har sai an shirya.
Yanzu yada tumatir manna, yankakken faski, breadcrumbs, gishiri, barkono da Mix. Boiled dankali ne peeled kuma a yanka a cikin yanka game da 5 mm lokacin farin ciki. Yanke tanda zuwa digiri 220. Ana yin lubrication da nau'i don yin burodi, an fara sa harsashi a cikin tumatir, to, albasa albasa, nama mai naman kuma ya rufe shi da wani dankali dankali. Muna fada barci duk wannan tare da cuku cuku da kuma sa fitar da man shanu. Gasa ga minti 20-25.
Dankali dafa tare da kaza, a cikin multivark
Sinadaran:
- dankali - 900 g;
- cuku - 100 g;
- mince kaza - 500 g;
- qwai - 3 guda;
- madara - 150 ml;
- gishiri - dandana.
Shiri
Ana tsabtace dankali da kuma yanke shi cikin yankaccen bakin ciki, dan kadan salted. Cukuba uku a kan grater. Mix qwai tare da madara. Muna lubban tasa na man fetur. Mix da dankali tare da shayarwa, shimfiɗa a cikin tukunya na multivark, saman da cuku da kuma zuba a cakuda qwai da madara. A cikin yanayin "Baking", muna shirya minti 60.
Gasa dankali da nama mai naman
Sinadaran:
- dankali - 800 g;
- forcemeat - 400 g;
- albasa - 2 guda;
- kirim mai tsami - 200 g;
- wuya cuku - 150 g;
- Dill - 1 guntu;
- cakuda kayan lambu (karas, broccoli, Peas, masara) - 500 g;
- tafarnuwa - 3-4 cloves;
- man kayan lambu;
- gishiri, kayan yaji.
Shiri
Muna kwasfa dankali da kuma yanke su cikin faranti. Mun tsabtace albasa da kuma yanke shi sosai. Ciyar da albasa a cikin man fetur har ya zama m, sa'an nan kuma yada shi cikin nama mai naman. Don dandana gishiri, barkono da Mix. Yi miya: Mix kirim mai tsami da 200 g na ruwa, ƙara crushed Dill, tafarnuwa da Mix.
Muna amfani da man kayan lambu, yada wani dankali dankali, da rabin rabin miya a kan shi, da zubar da mince, cakuda kayan lambu. Muna fada barci a saman tare da cuku cuku. Zuba sauran abincin. Mun aika shi zuwa tanda, mai tsanani zuwa 180-190 digiri, na minti 50. Dankali, gasa tare da nama da kayan lambu mai nisa, ya yi amfani da shi a teburin zafi.