Lapeshki tare da ganye - dadi irin na Caucasian abinci. An shirya su sosai sosai kuma sun dace ba kawai don zama abincin abinci a teburin ba, har ma ya dauki su tare da su zuwa fikinik.
Armenian tortillas tare da ganye
Sinadaran:
Don gwajin:
- An cire ruwa - 225 ml;
- gari - 405 g;
- gishiri - 5-7 g.
Ga cikawa:
- sabo mai launi - 135 g;
- gashin tsuntsaye na albasa - 115 g;
- ganye na Dandelions - 135 g;
- man kayan lambu - 45 ml;
- Salatin salatin - 135 g;
- kayan yaji;
- sabo ne seleri - 105 g;
- Dill Dill - 55 g;
- sabon alayyafo - 125 g;
- zobo sabo - 135 g.
Shiri
A cikin ruwa mun jefa gishiri, gari da kuma tsintsiya sosai. Muna saka shi a cikin tawul kuma bar shi a kan tebur don minti 35.
A halin yanzu, muna shirya cika: dukkanin ganye ana rarrabe a hankali, wanke da kuma bushe. Sa'an nan a yanka, ƙara zuwa tasa da ruwa da man fetur. Cikakken daɗaɗɗa da kakar don dandana tare da kayan yaji. An raba kullu zuwa sassa, an yi birgima a cikin maƙalai da kuma shimfiɗa cika. Daga saman mun rufe tare da kayan aiki na biyu, mun kulla gefuna da kuma soyayyen wuri mai laushi tare da ganye daga bangarorin biyu a cikin gurasar frying mai bushe.
Ciki da cuku da ganye
Sinadaran:
Kullu:
- kefir - 205 ml;
- gari - 645 g;
- gishiri, soda - a kan tsunkule;
- sukari - 10 g.
Ciko:
- suluguni - 255 g;
- Fresh kore - 55 g;
- Butter - 55 g.
Shiri
A cikin wani wuri mai dacewa mun zubar da gari, zuba kefir, mun jefa gishiri, soda, sukari da kuma haxa gurasa mai laushi. Muna samar da dunƙuler daga gare ta, saka shi a cikin kwano, tare da rufe tawul ɗin damp kuma barin shi tsawon minti 30.
Shayi shred a kan babban grater, jefa yankakken m ganye da Mix. An raba kullu a sassa bakwai masu sifofi, kowannensu ya birgima a cikin da'irar kuma ya sanya gurasar nama tare da cuku a tsakiyar. Mun gyara gefuna, zamu je daga sama tare da tsintsin dutse da kuma gauraye gari a cikin kwanon rufi na bushe don minti daya a kowane gefe. Bayan an shafe shi da man shanu mai narkewa da kuma yada a kan farantin karfe tare da puff.
Pellets tare da gida cuku da ganye
Sinadaran:
Kullu:
- gari - 195 g;
- ruwa - 105 ml;
- man fetur - 25 ml.
Ciko:
- gida cuku 9% - 215 g;
- Fresh greenery - 55 g;
- gishiri - ga dandano.
Shiri
Muna janye gari, jefa gishiri kaɗan, zuba a cikin man fetur, ruwa mai sanyi kuma mu hada gurasa mai laushi tare da hannunmu. Muna yin dunƙule daga ciki kuma mu cire shi yayin da muke rufe shi da adiko.
Cikin kudan zuma da muka sanya a cikin kwano, mun jefa yankakken ganye mai zurfi, podsalivaem kuma mun haxa. Tattaunawa a farkon dafa mu raba cikin sassa 8-10, muna fitar da kowannensu a cikin wani nau'i na zagaye na zagaye kuma mun yada abin sha. Rufe saman tare da ɓangaren na biyu, kare gefuna da kuma gishiri gurasa tare da ganye a cikin kwanon rufi mai fure. Bayan haka, ƙara gurasar da za ku yi amfani da kirim mai tsami.