Abincin girke mai sauƙi don yin ruwan inabi in gida zai zama masara har ma da masu maye giya. Tsayawa ga shawarwari masu sauki, za ku sami abin sha mai kyau, dandano ba zai zama mafi muni ba, kuma a mafi yawan lokuta mafi kyau fiye da takwarorinsu da aka saya. Bugu da ƙari, za ku kasance cikakken tabbaci game da dabi'ar ruwan inabi, wanda mahimmanci ne.
Gisar giya na gida shi ne girke-girke mai sauƙi
Sinadaran:
- inabi na kowane irin - 15 kg;
- sugar granulated - 500-2000.
Shiri
Shirye-shiryen ruwan inabin inabi na gida a hanya mai sauki zai fara tare da shiri akan abin sha - innabi. Za su iya zama na kowane iri-iri, amma dole ne cikakke, ba tare da lalacewa da kuma yankuna ba. Yanke bunches daga itacen inabi ya zama dole kawai a bushe da rana rana kuma a kowace harka ba bayan ruwan sama ba. Haka kuma ba a bada shawara don wanke 'ya'yan inabi kafin aiki, saboda irin naman gurasar yisti na rayuwa a farfajiya, wanda ya fara aiwatar da ruwan inabi.
An kashe 'ya'yan itacen inabi a cikin jirgi mai kwakwalwa kuma sunyi rubutun tare da katako na katako ko murkushewa, don haka ba guda daya din din ya zauna. Zaka iya taimakawa wajen shimfiɗa tarar innabi tare da hannunka. A lokaci guda, kada ku yi amfani da kayan aiki na lantarki ko kayan aiki. Haka kuma ba a bada shawara don kara innabi tare da kasusuwa, tun da ruwan giya a cikin wannan yanayin zai zama m.
Yanzu ana sanya jirgin ruwa tare da 'ya'yan inabi (ɓangaren litattafan almara) a karkashin yanayi mai dakin kwana uku don fara farawa, sau da yawa a rana yana motsawa da yawa. Kyakkyawan alamar sashi na lokaci zai zama mai karfi da ƙanshi mai ƙanshi daga akwati da ɓangaren litattafan almara. Bayan haka, muna tara saman "dam" tare da fata da kuma ɓangaren litattafan almara da kuma sanya shi a hankali ta amfani da gashi ko latsa. Sauran ruwa an cire shi sau biyu ko sau uku ta hanyar yanke gashin, yana zuba shi daga wani akwati zuwa wani. Irin wannan hanya ba wai kawai zai taimaka ruwan giya ba, amma kuma za ta saturate takardar shaidar tare da oxygen, wanda za'a buƙaci don farawa aiki a mataki na farko. Don kula da shi daidai, zamu zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin tankuna na ƙoshin wuta, cika su a cikin uku, saka safar hannu tare da yatsan yatsan da ango ko shigar da na'urar tare da hatimin hydraulic.
Mataki na gaba na shirye-shiryen ruwan inabin ya dogara ne akan dandan inabin inabin, da zaki da acidity. Ya faru cewa ba a buƙatar kariyar sukari ba, don haka 'ya'yan inabi suna da dadi, amma sau da yawa a cikakke ƙara game da nau'in kilogram biyu a kowace lita na ruwan' ya'yan inabin . An gabatar da sugar a kananan rabo, hamsin hamsin kowane kwana uku zuwa hudu a farkon makonni biyu zuwa makonni na farko na furotin, a kowane lokaci da kimantawa da dandano samfurin, don haka kada ya sa ya zama mai dadi da haɗaka.
Don shayar da gidan giya, zai iya ɗaukar kimanin watanni biyu zuwa biyu. Amma idan tsarin ya ci gaba bayan kwana hamsin, to lallai ya zama dole a shayar da ruwan inabi daga laka kuma sake sanya fermentation. A duk lokacin da kuka daɗi, idan shirye-shiryen ya yi kama da acidic, za ku iya inganta zabin abin sha ta hanyar ƙara ƙarin sashi na sukari.
Bayan mai rufewa yana nuna alamun alamu ko kuma aka yi amfani da safar hannu, za mu iya zuba ruwan inabi mai kyau da aka shirya a cikin kwalabe, rufe su kuma sanya su cikin ɗaki ko cellar don tsufa. Don farin giya, yana daukan akalla kwana arba'in, da kuma jan giya, akalla watanni uku.