Abincin masara, kamar sauran kayan cin abinci na hatsi, yana da muhimmancin abincin sinadirai kuma ana bada shawarar don amfani da kowa ba tare da togiya ba, daga ƙanana zuwa babba. Ana iya dafa shi laconically a kan madara (ruwa) ko kuma karin kayan da ake bukata don samun abinci mafi mahimmanci.
Yadda za a dafa masara porridge?
Masara sarkar, abin girke-girke wanda zai iya kasancewa mai sauƙi ko ƙari, ko da yaushe ya juya dadi idan kun bi ainihin ka'idodin da ke biye da duk wani fasaha:
- Dole ne a wanke tsire-tsire sau da yawa tare da ruwan sanyi kafin kara amfani.
- A lokacin dafa abinci a kan wani kuka a cikin wani saucepan, ana tasa tasa a wani lokaci don kauce wa konewa. Don wannan dalili, za i yi jita-jita tare da matukar ƙasa.
- Yi la'akari da ragowar abubuwan da aka gyara, ɗaukar kashi 1 na hatsi 2.5-3 sassa na ruwa, idan nau'in bai samar da wani abu ba.
- Abinci zai fi dandana idan ya dace da man shanu kuma ya bar shi, an rufe shi sosai a kimanin awa daya.
Yadda za a dafa masara porridge a kan ruwa?
Zaɓin mafi sauki, wanda ya dace da kayan gargajiya ko tsai da abinci (idan ka ware man fetur) - masara da ke cikin ruwa. Za a iya amfani da shi kyauta don karin kumallo, karin da kwayoyi, raisins tare da zuma ko 'ya'yan itatuwa, kuma ana amfani dasu a matsayin tasa mai taushi don nama, kifi. Daga ƙayyadadden samfurori na samfurori kowace awa, zaka iya yin ɗawainiya huɗu.
Sinadaran:
- groats - Gilashin 1;
- ruwa mai tsabta - kofuna waɗanda 2.5;
- man shanu, gishiri.
Shiri
- Ana wanke hatsin masara sosai a karkashin ruwa mai gudu, ana sanya su a cikin wani ruwa mai tafasa mai salted sannan kuma bayan tafasa ta tafasa sai su tafasa a cikin zafi mai tsanani don minti talatin, wani lokaci kuma suna motsawa.
- Ƙara man shanu, haɗa, kunsa da kuma ƙyale su daga.
Yadda za a dafa masara porridge a madara?
Bayan haka, za ku koyi yadda za ku dafa yadda kuke dafa masarar dabara a kan abincin kiwo. Ta wannan hanya, kayan da ke da shi ya fi dadi da kuma dadi. Sau da yawa an yi amfani dashi don bautar kaina da karin kumallo, hada cikin cikin yara, ba sau da yawa don yin aiki a kan ado. Dangane da amfanin da aka yi amfani da ita, sugar, kayan lambu ko wasu sinadaran za'a iya ƙara. Za'a shirya sha huɗu a cikin awa daya.
Sinadaran:
- Kwayar masara - gilashin 1;
- madara madara - kofuna waɗanda 2.5;
- man shanu, sukari, gishiri.
Shiri
- An gabatar da ganyayen da aka wanke a cikin madara mai tafasa, salting da kuma shayar da shi a so.
- Milk masara daji yana dafa shi da minti talatin tare da wani lokaci yana motsawa a karkashin murfi akan zafi mai matsakaici.
Masara porridge da kabewa - girke-girke
Amfanin da ba zai iya amfani da ita ba zai kawo masara da masara, wanda za a iya kwantar da shi a kowane asalin ruwa kuma ya yi amfani da karin kumallo, abincin rana ko abincin dare. Cereals daidai haɗuwa da kabewa ɓangaren litattafan almara, samar da ban mamaki a duk mutunta bi, wanda zai zama mafi dadi idan kun ƙara 'ya'yan itatuwa dried da kwayoyi. Don yin abincin ga hudu zai ɗauki kimanin awa daya.
Sinadaran:
- groats - Gilashin 1;
- madara - kofuna waɗanda 2.5;
- Muscat kabewa - 300 g;
- raisins, condiments.
Shiri
- Gishiri gishiri kadan a cikin gurasar frying, ya zuba tafasasshen madara da kuma dafa har sai da taushi.
- Na dabam, sun ba da kabewa da sukari da wanke raisins don tsaftace su kuma a yanka su cikin cubes, a cikin akwati tare da madara-nama.
- Dama hatsi porridge, kakar kuma bari su daga.
Porridge na masara - girke-girke
Porridge daga masara mai gari a yankuna daban-daban suna da suna: mamalyga, puliska ko tokan - a Romania, Moldova da Transcarpathia, polenta - a Italiya . Kowace uwar gida tana da asirinta na samar da kayan dadi, wanda aka yi amfani da ita kawai tare da zuma (jam), ko kuma a hada shi tare da ƙwanƙasa, gurasa da albasa, cuku, kirim mai tsami da sauran addittu. Abincin ga mutum hudu za a iya shirya a cikin rabin sa'a.
Sinadaran:
- gari daga masara - gilashin 1;
- ruwa mai tsabta - tabarau 5;
- cracklings, albasa albasa, kirim mai tsami.
Shiri
- Shirye-shiryen hatsi mai naman gari daga cikin gari yana da bambanci daga tsarin gargajiya.
- Fure ba ya bukatar wanka. Ta kadan da kadan fall barci a cikin wani ruwa mai zãfi, yayin da ƙara da hankali stirring da whisk.
- Na gaba, dafa abin da ke ciki tare da ci gaba da motsawa har sai farkon lagging daga ganuwar akwati da thickening, game da minti 20-30.
- Masara porridge aka bauta tare da naman alade, soyayyen da kirim mai tsami.
Masara naman alade tare da nama
Porridge daga hatsin hatsi za a iya dafa shi da nama, wanda zai kara yawan kayan abinci mai gina jiki kuma ya ba da izinin ciyar da irin wadannan masu sauraro masu yawan calories. Zaka iya amfani dasu kamar kaza mai cin abinci, naman alade, da naman alade, rago. Yana da kyawawa don ta zama baƙar fata kuma ba manyan-sliced ba. Don sa'a ɗaya a kan teburin za a sami rabo huɗu masu cin nama.
Sinadaran:
- groats - Gilashin 1;
- ruwa mai tsabta - kofuna waɗanda 2;
- kowane nama - 500 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- kayan lambu, kayan yaji.
Shiri
- An shirya nama ne, a gishiri don mai da kayan lambu.
- Zuba ruwan zãfi, kakar dandana kuma sa wanke hatsi salla.
- Rage zafi zuwa mafi ƙarancin kuma ya sa abinci a karkashin murfi, motsawa, rabin sa'a.
Masara porridge tare da cuku
Abincin naman alade da cuku zai yi mamaki ko da wadanda ba su da ƙauna na musamman ga wannan irin abubuwan da ake ginawa. Shirya wannan sau da yawa a Jojiya da kuma kiran "Girgiji". Cikakken Dogon ne za'a iya maye gurbin suluguni ko mozzarella, maimakon maimakon ruwa, amfani da madara. Daga ƙayyadadden samfurori na samfurori za ku sami kashi uku, wanda zai dauki sa'a ɗaya don kammala.
Sinadaran:
- groats - Gilashin 1;
- Dinetinsky cuku - 200 g;
- ruwa ko madara madara - kofuna waɗanda 2.5;
- gishiri.
Shiri
- A cikin tafasasshen ruwa, a yanka ruwan cuku da kuma haɗuwa har sai ya fure.
- Saline da abinda ke ciki, toshe wanke nama, dafa tare da motsawa a cikin karamin zafi na minti talatin.
Masara nasihu a cikin tanda a tukunya
Masarar naman alade, dafa shi a cikin tukunya ta hanyar yin amfani da shi a cikin tanda, ya zama abu mai ban mamaki da m. Amfani da girke-girke yana da mahimmanci: kada ku tsaya a kan kuka a kan kuka kuma kunna abinda ke ciki. Za'a iya canza abun da ya dace bisa ga zaɓi, ƙara wasu samfurori ko maye gurbin daya ta wasu, alal misali, cuku cuku. Ayyuka guda uku za su kasance a shirye a cikin awa daya.
Sinadaran:
- groats - 200 g;
- madara - 500 ml;
- ruwa 100 ml;
- Butter - 60 g;
- Granulated sukari - 3 teaspoons;
- gishiri.
Shiri
- Cikakken hatsi da aka tattake, an shimfiɗa da man fetur a kan tukwane.
- Cika da madara da kuma mai yalwaci, gauraye da ruwa kuma a baya ya kawo tafasa.
- An dafa shi a cikin tanda a digiri 200 don awa daya.
Masarar daji a cikin injin lantarki
Da ke ƙasa za ku koyi yadda za ku dafa masarar daji tare da injin lantarki. Tare da wannan fasaha, tasa ba ta buƙatar kulawa sosai, ba tare da abin da baza ku iya yin ba tare da dafa abinci a kan kuka. Kashka ba zai ƙona ba kuma zai zama mai dadi, mai taushi da m. Zai iya zama mai dadi kuma yayi aiki tare da zuma, 'ya'yan itace,' ya'yan itace mai 'ya'yan itace ko kuma ado don nama ko kifi. Don aiwatar da wannan ra'ayin, kana buƙatar ka ɗauki jirgi na musamman domin dafa a cikin tanda na lantarki. A cikin minti talatin a kan teburin za a zama abincin da ya dace don hudu.
Sinadaran:
- hatsi - 150 g;
- ruwan zãfi da madara - 250 ml kowace;
- man shanu, sukari da kuma additives - dandana.
Shiri
- An wanke gurasaccen hatsi, an zuba shi da ruwan zãfi kuma a dafa shi tsawon minti biyar, sau biyu.
- Zuba madara mai zafi, shimfiɗa dandano da kayan yaji.
- Rufe akwati tare da murfi kuma dafa don minti goma sha biyar, motsa kowane minti biyu.