Pilaf ba tare da nama ba

Wadannan bayanan na pilaf zai zama abin godiya ga wadanda suke azumi, tun da basu da nama. Duk da wannan, abincin ya zama abin dadi sosai, m da cike.

Yadda za a dafa wani pilaf tare da karas da albasarta ba tare da nama - girke-girke a cikin mai yawa ba?

Sinadaran:

• shinkafa don pilaf - 180 g;
• ruwa mai tsabta (ruwan zãfi) - 495 ml;
• karas - 225 g;
• albasa - 225 g;
• matsakaici mai tsayi - 1 yanki;
• 'ya'yan itãcen dried barberry - 2 tbsp. spoons;
• zira - 10 g;
• man kayan lambu ba tare da ƙanshi - 130 ml;
• tsunkule na gishiri - 5 g.

Shiri

Ana shirya don dafa abinci mai tsabta a cikin multivark, tsaftace kwararan fitila da karas da kuma yanke kayan lambu a cikin cubes da madauri, bi da bi.

Mun daidaita na'urar zuwa yanayin "Baking", zuba a cikin man kayan lambu ba tare da wari ba kuma sa albasa da farko, bayan minti goma kuma kara karamin bambaro. A cikin minti goma mun jefa barberry da ziru. Idan ana so, za a iya maye gurbin barberry tare da wanke raisins ba tare da rami ba. An yi wanka sosai a hankali don nuna gaskiyar ruwa kuma mun sanya shi cikin multicast zuwa sauran kayan. Mun zuba kofuna biyu na ruwan da aka dade, ƙara gishiri don dandana, fassara na'urar zuwa aikin "Pilaf" ko "Rice". Mintina goma bayan fara shirin, ƙara wanke da kuma yanke a gefen kan tafarnuwa, ba tare da tsaftacewa ba kuma shirya tasa har zuwa karshen yanayin da aka saita.

Yadda za a dafa kayan abinci na kayan lambu ba tare da nama da prunes ba?

Sinadaran:

• shinkafa don pilaf - 180 g;
• ruwa mai tsabta (ruwan zãfi) - 420 ml;
• karas - 225 g;
• albasa - 225 g;
• Bulgarian barkono - 145 g;
• sabo ne tumatir - 225 g;
• dried prune ba tare da pips - 115 g;
• matsakaici mai tsayi - 1 yanki;
• da kayan ƙanshi da kayan yaji don ƙanshi .
• freshly ƙasa baki barkono - dandana;
• man kayan lambu ba tare da ƙanshi - 130 ml;
• tsunkule na gishiri - 5 g.

Shiri

Mataki na farko shi ne shirya dukan kayan lambu. Mun tsaftace da kara da kumburan cubes da barkono mai bulgarian, kuma sunyi da karas da ƙananan tube. Kurkura sosai da kuma yanke busassun busassun. Sabbin tumatir nawa ne, sunyi ruwan tafasasshen ruwa, suna yin giciye daga saman kuma cire fata bayan haka. Mun yanke tumatir cubes da kuma sanya a cikin wani kwano.

Yanzu a cikin kwanon frying, a kan man kayan lambu ya bushe har sai da launin albasa guda daya, sa'an nan kuma karas da barkono na Bulgarian da kuma sanya kayan lambu mai soyayyen a cikin kwano. Ruwan gishiri a wanke sosai da gaskantaccen ruwa, gauraye a cikin akwati mai walƙiya da kayan lambu mai laushi, prunes da tumatir, zuba ruwan zãfi, kakar tare da kayan yaji don pilaf da gishiri, ƙara wanke da albarkatun albasa da kuma sanya shi tafasa a kan zafi mai zafi. Muna dafa tare da murfi na minti goma, sannan mu rage yawan zafi, mu rufe yita tare da murfin murfin kuma ku dakata har sai laushi shinkafa, ba tare da motsawa ba.