Wani lokaci na so in dafa sabon abu da sabon abu don hutu don mamaki duk baƙi! Amma ba tare da sababbin girke-girke na salatin "Herring karkashin gashi gashi" da kuma masaniyar "Olivier" ba abin da ke tunani. Muna ba da shawarar kuyi salatin m, mai dadi da salat, wadda ake kira "Neptune". An shirya da sauri da sauƙi, amma dai itace yana ban mamaki.
Bugu da ƙari, ya ƙunshi cin abincin teku, kuma su, kamar yadda masana kimiyya suka gano, sun fi amfani ga mutane fiye da nama. Sabili da haka, shirya wannan salatin sabanin sau da yawa kuma yana mamakin kowa da ainihinsa da sabon abu! A hanyar, muna da girke-girke guda daya da kayan abinci mai dadi , saboda haka zaka iya juyawa da kuma shirya yummy.
Salatin "Neptune" tare da girare sandunansu
Sinadaran:
- kaguwa sandunansu - 200 g;
- squid - 200 g;
- sabo ne kokwamba - 2 inji mai kwakwalwa.
- kwai - 4 guda;
- gishiri - dandana;
- mayonnaise ko kirim mai tsami - domin fitarwa;
- leaf letas - don ado.
Shiri
Yadda za a dafa wani asali, mai dadi, amma a lokaci guda sauki salatin "Neptune"? Saboda haka, dauki qwai, a tafasa su a cikin mintina 15 don mintuna 15. Sa'an nan kuma ɗana ruwan zafi da kuma cika shi da sanyi, don saurin sanyi. Daga gaba, a cikin wani saucepan, zuba ruwa kadan, sanya zafi matsakaici da kuma kawo zuwa tafasa, bayan salting dandana.
Muna cire squids daga fata da rigar rigaka. A hankali ku rage su a cikin ruwan zãfi kuma ku dafa don tsawon minti 3. A wannan lokacin, muna yanke sandun raguwa da qwai tsabtace daga harsashi. Weld squid squeezed a cikin colander, wanke tare da ruwan sanyi da crushed tare da cubes ko straws. Kayan kwari suna peeled kuma suna rubbed a matsakaici.
Muna motsa dukkan kayan da ake shiryawa a cikin tasa, saltsin salts, kayan shafa tare da mayonnaise, hadewa da tsabta a cikin firiji. Kafin yin hidima, motsa salatin gishiri a tasa da aka rufe da ganye.
"Salatin Neptune" tare da shrimps
Sinadaran:
- shrimps - 300 g;
- squid - 300 g;
- kaguwa sandunansu - 200 g;
- qwai - 5 kwakwalwa.
- ja caviar - 130 g;
- mayonnaise - domin fitarwa;
- barkono da gishiri - dandana.
Shiri
Don yin wannan salatin mai kyau da salatin, fara da albarkatu da yawa, to, ku kwantar da su, tsaftace kuma ku raba sunadarai daga yolks. Sa'an nan kuma an raba sinadarin cikin cubes, kuma an cire gwaiduwa zuwa gefen, barin shi don ado da tasa. Na gaba, tafasa a cikin ɗan dan kadan salted water crevp. Cool su, a tsabtace tsabta da kuma zubar da ciki. Sa'an nan kuma jefa a cikin ruwan zãfi wanke da kuma sarrafa a gaba squid da kuma dafa su na kimanin minti 5. Mun haɗu da ruwa, muna kwantar da hankali kuma a yanka a cikin zobba. Sa'an nan kuma rub a kan manyan grater kaguwa da sandunansu. Lokacin da aka shirya dukkan kayan sinadaran, a haxa su a cikin kwano salatin: qwai, squid, shrimp, kaguwa da sandunansu. Bayan haka, sa wasu mayonnaise dandana, haɗa abubuwa da yawa sannan sai kawai a kara kara caviar don kada ya rabu da shi.
Salatin barkono da barkono don dandana. Muna bauta masa a kan wani kyakkyawan tasa, ado saman tare da ja caviar da sigid zobba!
Salatin "Neptune" tare da kifi
Sinadaran:
- Salmon dan kadan salted - 300 g;
- ja caviar - 200 g;
- sabon kokwamba - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- faski - kamar yadda ake so;
- mayonnaise - domin fitarwa;
- lemun tsami - dandana.
Shiri
Ɗauki kokwamba da barkono, mine, bushe shi, tsabtace shi kuma ya yanke shi cikin shinge. Sa'an nan a lura da kifaye a hankali, cire dutse kuma ya yanke shi. Yayyafa kifi tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma yada shimfidar salat a cikin jerin masu biyowa. Na farko barkono, sa'an nan kuma kokwamba, sa'an nan kuma kifi. Top tare da yayyafa shi da yankakken ganye da kuma yi ado da tasa tare da caviar ja. Season tare da mayonnaise kuma ƙara zaituni idan ana so. Salatin farko da festive salad "Neptune" tare da kifin jan yana shirye!