Har zuwa lokacin rani muna iya mafarki na cikakke da kuma sabo ne tumatir. A halin yanzu, ruhu yana buƙatar mai dadi tumatir miya. Tabbas, ana iya shirya miya daga tumatir da aka saya a cikin gilashi a cikin ruwan 'ya'yanta , amma ba kullum kyawawan kyawawa ba ne don kudin da wasu masu samar da kayan abinci ke ci daga tumatir gwangwani. A wannan yanayin, nauyin mai tumatir mai kyau zai zo wurin ceto, wanda, tare da shirye-shiryen dacewa, zai iya yin gasa don suna mafi kyau mafi mahimmanci ga miya ko da a kakar tumatir.
M tumatir manna miya
Sinadaran:
- tumatir manna - 180 g;
- ruwa - 360 ml;
- Italiyanci ganye - 4 g;
- tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.
- man zaitun.
Shiri
Bayan dafaɗa ɗan man zaitun a cikin saucepan, soyayye da tafarnuwa tare da Italiyanci na tsawon kwanaki 30, in ba haka ba tafarnuwa za su iya ƙone da kuma yin miya mai ɗaci. Ƙara tumatir zuwa tafarnuwa, haɗuwa sosai da fara farawa da ruwa, tabbatar da cewa babu kwallaye baza. Kashi na gaba, zamu iya rage zafi kawai kuma muyi jira kimanin minti 10: a wannan lokaci, yalwar daɗaɗɗa yana cirewa da kuma miya.
Idan yawancin miya ba ya dace da ku, to, a cikin fina-finai, za ku iya ƙara teaspoon na man zaitun man da aka zubar da shi sannan ku sake jiya da miya har sai ya kumbura.
Barbecue miya daga tumatir manna
Shashlik sauce ya kamata ya zama dandano iri iri, wanda zai taimaka nama ya zama babban gwarzo na labarin da ke tasowa a kan farantinka: m, ba mai dadi da ƙanshi sosai, tumatir tumatir hatsi bisa ga girke-girke da ke ƙasa yana dacewa da wannan rawar.
Sinadaran:
- man zaitun - 75 ml;
- man shanu - 15 g;
- tumatir manna - 360 g;
- tafarnuwa cloves - 4 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 60 g;
- wani stalk na seleri - 40 g;
- da laurel leaf;
- barkono barkono.
Shiri
A cikin saucepan Mix man zaitun da cream kuma dumi shi. Komawa a kan cakuda mai albasarta da seleri, bayan minti 5-7 kuma kara tafarnuwa kuma jira har sai ya sake ƙanshi. Bayan haka, zamu tumɓuke tumatir da ruwa ko broth daga rabo 1: 1. Mun sanya a cikin miya yankakken barkono barkono, bayan tsaftace shi daga tsaba, kazalika da ganye laurel da aka samo don dandano. Dole ne a buƙafa ruwan zafi mai zafi mai sauƙi a kan zafi mai zafi don minti 20-25 ko kuma sai an sami daidaito da ake so.
Dan tumatir manna miya
Bayan an shirya wani tumatir na tumatir na pizza da kuma karuwa mai yawa don yin naman nama, ba za mu iya barin girke-girke mai tsami mai tsami tare da tumatir da aka kara - manya da lasagna za su amfane su kawai daga irin wannan bugu ba. Yi wannan miya daga tumatir manna kawai a cikin minti.
Sinadaran:
- man zaitun - 30 ml;
- zaki da barkono - 60 g;
- farin albasa - 60 g;
- tafarnuwa cloves - 3 inji mai kwakwalwa.
- ruwan inabi mai bushe bushe - 60 ml;
- tumatir manna - 280 g;
- cream - 110 ml;
- grames Parmesan - 40 g.
Shiri
A al'ada, zamu fara dafa abincin mu mai tumatir daga tumatir manna da man fetur a cikin kwanon frying. Yayin da man ya warke, yankakken barkono da albasarta, zamu wuce su na minti 5-6, ƙara tafarnuwa, jira rabin rabin minti daya kuma mu cika kayan lambu tare da giya. Da zarar duk ruwan danshi ya kwashe, saka tumatir manna, zuba rabin gilashin ruwa da haɗuwa. Da zarar miya ke fara raguwa, muna ƙara shi da cream da cuku cakula, sa'an nan kuma cire daga wuta. Tsaya tsami-tsami-tumatir bai kamata ba, kuma ba zai iya ba, don haka ta dandana: ba tare da jinkirin saukarwa ba, ka hada shi tare da cakulan manya, sanya tasa a kan faranti kuma ka yi aiki tare da ƙarin ɓangaren cakuda cakula.