Gwangwani a cikin ruwan 'ya'yan itace suna da kyau sosai, saboda tumatir abu mai dadi ne, mai amfani da kuma samfurori samfurin, kuma ruwan tumatir yana daya daga cikin mafi kyaun magunguna. 'Ya'yan itãcen marmari a cikin waɗannan takardun jiragen ruwa sun kasance suna dindindin kuma suna riƙe da wasu abubuwa masu amfani, yayin da ruwan tumatir yana da amfani a kanta. A cikin jihohi a cikin yanki na Soviet, tumatir, ana tsare su a cikin ruwan 'ya'yan itace, an gina su a hanyar masana'antu.
Ajiye tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace a gida yana da kyauta da sauƙi. Tare da kyakkyawan kusanci, ya kamata ya fita ya zama mai dadi sosai, kuma, ba shakka, irin waɗannan tumatir a cikin ruwan 'ya'yan su suna da rahusa. Don canning shi ne mafi alhẽri a zabi ba sosai manya-manyan, m, cikakke kuma ba ruwa 'ya'yan itatuwa.
Wasu gwangwani tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace da sukari, vinegar, gishiri da kayan yaji (cloves, barkono-Peas da bay ganye). Idan kana son kayan yaji, sanya shi ga dandano. Amma vinegar da sukari ba za a iya amfani da su (waɗannan abubuwa basu da amfani), baya, ruwan tumatir bai buƙatar ƙarin kariyar. Ba tare da gishiri ba zamu iya yin shi - don lita 1 na ruwan tumatir da ɓangaren litattafan almara, ƙara 1 teaspoon na gishiri ba tare da nunin faifai ba.
Tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace - girke-girke
Cikakke, an tsayar da tsire-tsire tumatir da dried. Kowace 'ya'yan itace an soke shi tare da ɗan goge baki a wurare 3-4 a kusa da' ya'yan itace. Ka yi ƙoƙari ka zabi 'ya'yan itãcen nauyin girman daidai da sa ɗaya. Hakanan mun sanya tumatir da kayan yaji a cikin gwangwani na busassun ruwa. Ba sharri da kuma 3-5 cloves da tafarnuwa don ƙara. Rufe tare da murfin.
Mun shirya ruwan tumatir daga tumatir da sauƙi (zasu iya kasancewa a cikin mummunan yanayi). Idan babu lokaci da kayan aiki (mai sika, alal misali,), zaka iya tsar da manna tumatir tare da ruwa mai dadi. Zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin wani sauya kuma saka shi a kan wuta, gishiri da shi kuma kawo shi a tafasa. Tafasa shi da wani tafasa mai tafasa don kimanin minti 5, motsawa. Cika 'ya'yan itacen a cikin kwalba tare da cika cikawa, jira 5 da minti kuma yayyafa ruwan' ya'yan itace a cikin saucepan. A wannan batu, zamu dakatar da lids. Har yanzu mun kawo zuwan ga tafasa, mu dafa don mintina 2 sa'an nan kuma mu zuba 'ya'yan itatuwa a cikin kwalba, muna rufe su da lids.
Muna juya kwalba kuma mu rufe da bargo. Ba za ku iya tafasa sau 2 ba, kuma ku tumɓuke tumatir cikin kwalba da clamps (saka kwalba a cikin kwano).
Irin wannan shirye-shiryen gida na da kyau kiyaye su domin yanayin hunturu da kuma yawan zazzabi, amma ya fi kyau adana su a cikin ɗaki mai sanyi mai sanyi ko kuma a kan wani baranda mai haske (a yanayin birane). An yi a cikin rani ko kaka na gida abinci mai gwangwani daga tumatir zai yi farin ciki da kyau a cikin sanyi lokacin da kuma sarrafa kayan menu naka.
Tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace yana da ƙananan calories, yana da ƙananan cewa ko da kulawa game da adadi zai iya cin irin wannan samfurin ba tare da tsoro, ba shakka, a kowace adadi.