Tun lokacin Soviet, mutane da dama a cikin gida sun bar yin gyaran gashin kayan shafa don abin da ake kira kwayoyi, mafi mahimmanci, irin kayan kama-karya kamar kwayoyi. Idan ka sami nau'i irin wannan a cikin gidanka (ko kuma, misali, tare da dangi na dangi), to, za ka iya shirya kayan ado mai mahimmanci na gida - "Kwayoyi" tare da madara mai gishiri , za mu gaya muku yadda za a yi.
Cookies "Kwayoyi" tare da madara mai gushe-gishiri - girke-girke
Sinadaran:
- alkama alkama (za a iya haɗe da masara 1: 1) - 3 kofuna waɗanda;
- man shanu - 200 g + dan kadan more overturned;
- kwai na kaza - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- sukari - 100 g;
- vanilla - 1 tsunkule;
- soda - 1 tsunkule;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami -' yan saukad da;
- rum ko brandy - 2 teaspoons;
Ga cikawa:
- man shanu - 100 g;
- madara mai raguwa, gwangwani gwangwani, dafa shi daidai da GOST - 1 tukunya;
- Dark cakulan - 1 ƙananan ko matsakaici tile;
- kernels na goro ko kwayoyi daji - gilashin 1;
- rum ko brandy - 2 tbsp. spoons;
- kirfa.
Shiri
Mun sanya gilashin madara mai madara a cikin ruwa. A lokacin aiwatarwa, ruwan dole ne ya rufe kwalbar. Muna dafa don tsawon sa'o'i 1.5, wuta bata da yawa.
Mun shirya kullu don "Kwayoyi" tare da madara mai gwaninta.
An haɗa man shanu mai narkewa tare da sukari, vanilla, soda da lemon ruwan 'ya'yan itace, qwai, rum da siffar gari. Yana da kyau don knead da kullu tare da cokali mai yatsa ko mahaɗi tare da ƙuƙwalwar ƙarfe.
Yadda za a gasa "Kwayoyi" tare da madara mai gwaninta?
Nau'i na yin burodin man shafawa daga cikin man shanu mai narke. A cikin tsaunuka na nau'i, mun sanya kananan kamar m guda na kullu. Mun rufe makullin, mai karfi ma danna ƙasa zuwa ƙasa. Mun sanya siffar a kan mai ƙone a kan wuta ta tsakiya na minti 4-5, to, ku juya da gasa wani minti 3 a gefe ɗaya.
Kafin kaddamar da sashe na gaba a hankali ka shafa gwanin (kuma idan ya cancanta, sai a wanke), sa'an nan kuma a kan sabon saƙa da man shanu mai narkewa.
Mun shirya cikawa: da sauƙi kwantar da madara mai kwakwalwan burodi, haxa shi da man shanu mai narkewa da cakulan. Muna zuba a cikin rum, kara kwayoyi da kirfa. Ƙara.
Ana iya yin kadan kaɗan: saka a kowace "harsashi" ba cream tare da kwayoyi na ƙasa, amma kernels na gandun daji ko giraguwa na walnuts, sa'an nan kuma sama, don haka magana, cika da cream.
Ga waɗanda ba su son nauyin mai nauyi da mai dadi tare da man shanu da madara mai raɗaɗi, akwai wani madadin: kirim mai tsami mai tsami mai yalwaci (da / ko kirim mai tsami da cream) tare da adadin melted cakulan da cikakken bayani na ruwa mai gelatin.
An yi "Kwayoyi" da aka shirya da shayi, kofi ko koko.