Dankali a Faransa tare da nama a cikin tanda

Ƙanshin dankali a cikin Faransanci tare da naman da aka dafa a cikin tanda yana jawo abincin, kuma dandano mai ban sha'awa na tasa yana ba ka damar yin amfani da shi ba kawai a cikin menu na yau da kullum ba, amma har ma da mika wuya ga kowane tebur.

Yadda za a dafa dankali a Faransanci tare da nama a cikin tanda - girke-girke?

Sinadaran:

• abincin naman - 600 g;
• tumatir - 275 g;
• wuya cuku - 220 g;
• dankalin turawa, tubers - 950 g;
• albasa - 185 g;
• mayonnaise - 200 g ko dandana;
• man kayan lambu;
• a cakuda dried Italiyanci ganye - dandana;
• gishiri - dandana;
• barkono barkono baki - dandana;
• sabo ne ganye - dandana.

Shiri

Kwayar dankali nawa ne, mai tsabta, shred by thin circles, gishiri, barkono, kakar tare da kayan yaji, kayan lambu mai da Mix. Da dama dankali ya fi kyau don zaɓar wanda yake da kyau da sauri.

An wanke albasa, an zubar da cubes ko na bakin ciki kuma suna kara zuwa nama. Har ila yau, muna tattara taro tare da gishiri, barkono baƙar fata, cakuda busassun Italiyanci da kuma haɗuwa da kyau.

A kasan gurasar mai gauraye mai laushi ya fitar da tsire-tsire na dankalin turawa, ya rufe da mayonnaise da rarraba nama mai naman da albasa. Daga saman mun sa fitar da tumatir mugs, tinker tare da yankakken yankakken sabo ne ganye da kuma rufe tare da wani Layer na mayonnaise. Mun sanya tasa a cikin tsararru na 195 zuwa tudu kuma ta dafa minti talatin. Sa'an nan kuma mu yayyafa tasa daga sama tare da cuku kuma bari mu gasa na minti goma sha biyar.

Yaya za a dafa Faransanci a cikin tanda da nama nama - girke-girke?

Sinadaran:

• karamar kaza (ƙwaljin nono) - 650 g;
• wuya piquant cuku - 150-200 g;
• Dankali tubers - 1200 g;
• albasa - 150-200 g;
• mayonnaise - 180 g ko dandana;
• kayan lambu mai tsabta mai - dandana;
• seasonings da kayan yaji - dandana;
• gishiri - dandana;
• barkono ƙasa baki - dandana.

Shiri

A dankalin turawa tubers lafiya, tsabtace da shredded tare da Circles kimanin millimeters lokacin farin ciki. Kwai ƙwai, ya fi kyau idan yana da ƙwayar nono, ka yanka a cikin yanka ba wanda ya fi rami ɗaya ba, ya rufe tare da fim din abinci kuma ya doke dan kadan tare da guduma. Sa'an nan kuma kuji nama tare da gishiri, barkono baƙar fata da kuma kayan yaji na zabi da dandano. An wanke albasa kuma a yanka a cikin rabin zobba ko zobba. Dankali hada tare da albasa, ƙara mayonnaise, gishiri, barkono, seasonings da kayan yaji da kuma Mix.

A kasan samfurin da za mu samar da nama ya sa rabi na dankali da albasa, ku ajiye nama a naman kuma ku rufe da sauran dankali. Muna gurasa da tasa tare da cuku mai hatsi kuma sanya shi a cikin tanda mai dafafi don minti 185 don kimanin minti hamsin ko har sai da taushi na dankalin turawa, wanda muke dubawa ta hanyar yin katako.