Naman kaza iri-iri ne nau'i mai amfani sosai da namomin kaza mai dadi, a cikin yanayi suna girma a kan itatuwan bishiyoyi. An san su ne fasahar zamani mai sauƙi da kuma maras tsada don kudan zuma a kan bishiyoyi, a kan bambaro na hatsi daban-daban, a kan sunflower husk da sauransu. Saboda sauƙi na kiwo, da mahimman ƙwayar mycelium da yawan amfanin ƙasa mai kyau, ana shuka namomin kaza a cikin gidaje da kuma hanyar masana'antu.
A cikin sabon nau'o'in sun ƙunshi bitamin B, C, E, D2 da PP, da magunguna na baƙin ƙarfe, potassium, iodine, calcium da mahimmanci ga enzymes jikin mutum. Naman namomin kaza suna samfurori ne mai gina jiki mai ƙananan calorie, wanda za'a iya la'akari da kyakkyawan abinci mai gina jiki, hakika, tare da shiri mai kyau.
Faɗa maka yadda zaka iya shirya namomin kaza tare da albasarta.
Naman namomin kaza suna cikin wadannan nau'in namomin kaza da za a iya cin su, a cikin wannan tsari sun fi dacewa, saboda magani na thermal (musamman ma tsawon lokaci) ya rushe abubuwa da yawa masu amfani.
Fresh kawa namomin kaza tare da kore da albasarta karkashin marinade - girke-girke
Sinadaran:
- kawa namomin kaza - 400 g;
- albasa kore - karamin guntu;
- man kayan lambu;
- 'ya'yan itace' ya'yan itace vinegar ko ruwan 'ya'yan itace lemun tsami.
Shiri
Veshenki a yanka a cikin ƙananan ƙananan yanka kuma sara da albasa. Cika da miya daga cakuda kayan lambu mai da vinegar (rabo 3: 1) kuma ka bar minti 20. Salatin mai sauƙi ne, kamar waƙoƙin waƙa, zaka iya yin irin wannan abun ciye-ciye tare da nama ko maimakon nama, tare da kowane gefen tasa.
Idan ba ku dace da wasu alamomi ba, an yi amfani da namomin kaza ko gurasar da aka yi musu, to za ku iya shirya irin wannan tasa daga wannan abinci (duba a sama) ta hanyar dan sauya hanyar.
Shiri
Tafasa namomin kaza a cikin ruwa na tsawon minti 5 bayan tafasa da kuma jefar da su a cikin colander. Ƙananan sanyi da kuma yanke kayan cin nama tare da kananan, abincin abinci mai laushi, ƙara albasa albasa masu yankakken da zuba tare da kayan lambu mai magungunan sanyi.
Kuna iya cinye namomin kaza tare da albasarta, amma, tun da yake muna so mu shirya abinci mai kyau da lafiya, zamu yi daidai, wato, muna rage yawan zafin rana na namomin kaza.
Yadda za a soyayyen namomin kaza tare da albasarta?
Fry da sauri (dafa abinci a wannan yanayin kuma ba a buƙata ba).
Fry mafi kyau a kan man zaitun ko man fetur, wanda ya fi dacewa da naman alade, kaza ko man shanu mai narkewa.
Gishiri na ciki namomin kaza tare da albasarta - girke-girke
Sinadaran:
- kawa namomin kaza - 400 g;
- albasa - 1 pc. ko fiye;
- man kayan lambu ko mai.
Shiri
Muna zafi man fetur ko sauran mai cikin frying pan. Peeled albasa a yanka a cikin rabin zobba da ɗauka da sauƙi toya (ko passeruem, kamar yadda ya fi kama da shi). Ƙara kayan namomin kaza, a yanka a kananan yanka, ku haɗu da spatula kuma toya tare tare a kan mafi zafi mafi zafi saboda iyakar minti 5, mafi yawa kuma ba a buƙata ba. Zaka iya yin hidima tare da kowane irin naman alade daga nama da kifi tare da kowane tasa.
Gaba ɗaya, kusan kowane naman kaza yana da dadi a kirim mai tsami.
Oyster namomin kaza a kirim mai tsami tare da albasa - girke-girke
Sinadaran:
- kawa namomin kaza - 400 g;
- albasa - 1 pc.;
- man kayan lambu ko melted cream;
- kirim mai tsami - 150 ml;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- black barkono ƙasa;
- grated nutmeg.
Shiri
Gishiri peeled, a yanka a cikin rabin zobba, gishiri mai laushi ko letas cikin man a cikin kwanon rufi. Add kawa namomin kaza, a yanka a kananan yanka, kuma toya tare da albasa don ba fiye da minti 5 ba. Cika da kirim mai tsami, da kayan lambu tare da tafarnuwa, barkono barkono da nutmeg. Dama da sata don wani minti 3, kashe wuta kuma bar shi a karkashin murfi na minti 10. Tafasa kirim mai tsami ba lallai ba ne - yana kullun kuma zai rasa mafi yawan amfani.
Naman namomin kaza a kirim mai tsami da albasarta suna aiki da kyau tare da dankali mai dankali ko alade.