Gishiri mai yalwa - abincin da ya fi dadi ga dukan iyalin

Yakin da aka shafe ya cancanci daraja a tsakanin iyalan gida ba kawai saboda dandano mai ban sha'awa da sauƙi a dafa abinci ba. Gaskiyar ita ce cewa samfurin yana dauke da adadin abubuwan gina jiki, duk da haka hawan hanta yana dauke da dadi.

Yaya mai dadi don fry hanta?

Makullin samar da kayan dadi mai kyau shi ne abincin da ya dace. Don barin hanta mai laushi mai laushi, wadda ba za ta bushe ba kuma mai ɗaci, dole ne a bi wasu dokoki, waɗanda suke kamar haka:

1. Lokacin zabar hanta, kana bukatar ka kula da rashin raguwa da wuraren da aka bushe.
2. Wajibi ne don ware gaban fatalwar acidic, saboda wannan yana nuna cewa samfurin yana da tsalle.
3. Ba za ku iya saya samfurin tare da kasancewa da aibobi ba, launi mai launi, da jini da kaya, a wannan yanayin akwai haushi.
4. Samun farko na samfurin yana da mahimmanci. Don yin wannan, cire tasoshin da fim din, wanda aka cire, poddev da dan kadan.
5. Don samun samfurin mai kyau, ana iya bar shi sa'a daya a soda, a baya an yanke shi zuwa guda.
6. Cire haushi idan ka sanya hanta a cikin madara mai sanyi kuma ka bar har tsawon sa'o'i.
7. Game da frying, ana aiwatar da wannan tsari na minti 5, don haka kada a yi watsi da shi, sa'an nan kuma barin samfurin ya zama mai zurfi a cikin kansa.
8. Gishiri hanta yana da shawarar sosai a ƙarshen, don kaucewa tsananin wuya.

Yadda za a dafa hanta hanta?

Ga wadanda ba su son dandano naman alade ko naman sa, tofaccen hanta ne mai kyau. An bayyana shi da dandano mai dadi da taushi. Don zabar da kyau, ya kamata ka kula da samfurin da ke da haske mai haske da inuwa mai duhu ba tare da yellowness ba.

Sinadaran:

• hanta - 0,5 kg;
• albasa - 2 guda;
• gari - 2 tbsp. l.

Shiri

1. Sanya cikin ruwan sanyi don minti 20.
2. Cire fim ɗin kuma a yanka a cikin guda.
3. Yanke albasa a cikin rabin zobba.
4. Nada hanta cikin gari. Soya na minti 5.
5. Ƙara albasa da soya don wani minti 5.

Naman saƙar naman alade

Kyautattun kayan dafa abinci, wanda ake amfani dashi a lokacin da uwargijinta ke amfani dashi, an dauke shi da hanta mai yalwa a cikin gari. Zai yiwu a yi tasa musamman kayan yaji idan ka kara nutmeg zuwa abun da ke ciki. Bugu da ƙari, ana iya samun dandano mai kayatarwa, ta hanyar haɗuwa da tafarnuwa da kayan yaji, alal misali barkono da fari.

Sinadaran:

• hanta - 0,5 kg;
• albasa - 2 guda;
• gari - 2 tbsp. l.;
• kayan yaji.

Shiri

1. Cool hanta a cikin injin daskarewa don sa'a ɗaya, to, ku wanke da ruwan sanyi.
2. Yanke, mirgine a gari. Soya na minti 5.
3. Yanki da soya da albasarta dabam.
4. Hada abubuwa masu sinadaran kuma fry don karin minti 5 a ƙarshen salting.

Naman alade naman gishiri da hanta

Daya daga cikin abubuwan da ya fi dadi shine hawan naman alade tare da albasarta. Ya kamata a zabi shi da kyau, biyan hankali na musamman ga launi da ƙanshi. Za'a iya ba da karin adadi ga tasa, idan kun yi amfani da albasa ba kawai ba, amma har karas. Wannan girke-girke na hanta hanta yana dauke da daya daga cikin mafi nasara.

Sinadaran:

• hanta - 0,5 kg;
• albasa - 2 guda;
• gari - 2 tbsp. l.

Shiri

1. Kurkura da hanta mai sanyi kuma a yanka a cikin guda.
2. Mirgine a cikin gari, soya minti 10.
3. Add yankakken albasa, soya don wani minti 5.
4. Kashe wuta, gurasar hanta mai yalwa don wani minti 5.

Yadda za a soyayyar hanta turkey a cikin kwanon frying?

Abincin na musamman shi ne hanta na ganyayyaki tare da albasa. Mafi mahimmanci maganin shine a soya shi da albasa da karas, wannan haɗin za a iya kira classic. Akwai wasu hanyoyi na dafa abinci, alal misali, tare da ƙarin kirim mai tsami, tafarnuwa ko mayonnaise. Bayani don zaɓin samfurin ya dace da waɗanda ke hanta hanta.

Sinadaran:

• hanta - 800 g;
• albasa - 1-2 guda;
• karas - 4 inji mai kwakwalwa.

Shiri

1. Albasa da karas da fin da sarari tare da saje tare. Sa'an nan kuma saka su a cikin akwati dabam.
2. Yanke sare da kuma toya don minti 5.
3. Ƙara kayan lambu da kayan yaji, hanta fried chunks stewed don minti 10, kar ka manta da gishiri a karshen.

Hanyen da aka yayyafa da tafarnuwa da mayonnaise

Maza da suke so su mamaye iyalin su da baƙi, ana bada shawara su mallaki girke-girke na musamman tare da taimakon abin da aka shirya a cikin hanta. Ya shafi amfani da tafarnuwa da mayonnaise. Lokacin dafa wannan abincin mai ban sha'awa, ya kamata ka yi la'akari da cewa yana da caloric musamman, don haka ana bada shawara don lokuta na musamman.

Sinadaran:

• hanta - 0,5 kg;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• mayonnaise - 4 tbsp. l.;
• gari - 2 tbsp. l.

Shiri

1. Huda don yanke, mirgine a gari da kuma toya a man fetur.
2. Yi maya da mayonnaise-tafarnuwa ta hanyar squeezing fitar da tafarnuwa da kuma hadawa da shi tare da mayonnaise.
3. An haɗin hanta da hanta tare da miya da hagu zuwa jiƙa.

Fried hanta a batter

Ɗaya daga cikin mafi yawan kayan abinci mai kyau shi ne ƙwayar kaza mai laushi a cikin batter . Asiri na dafa abinci shi ne sassan da ake amfani dasu don batter. Ana sanya shi ne akan kirim mai tsami da tafarnuwa, wanda shine mai dadi sosai. Amfani da hanta na hanta shine cewa baya buƙatar shirye-shiryen farko, ba za a iya jiye shi ba, saboda yana da taushi da rashin tausin zuciya.

Sinadaran:

• hanta - 0,5 kg;
• qwai - 3 guda;
• kirim mai tsami - 5 tbsp. l.;
• tafarnuwa - 4 cloves;
• gari - 4 tbsp. l.

Shiri

1. Matsi fitar da tafarnuwa, haxa shi da qwai da kirim mai tsami. Beat da cakuda ta ƙara gari.
2. Shirya kuma yanke hanta. Rubuta shi a batter kuma toya a garesu na minti 5.

Hanyen da aka wanke a kirim mai tsami

Ƙwararriya mai haɗi tare da kirim mai tsami yana da dandano mai ban sha'awa. Kuna iya amfani da samfurin kaza kawai, amma har naman sa ko naman alade. A wannan yanayin, tare da shirye-shiryen farko na hanta, ƙwarewa ta musamman an yi amfani da shi: don a cire fim din mafi kyau, an yi shi da ruwan zãfi. Kirim mai tsami daidai hada da tafarnuwa, zaka iya ƙara kayan yaji daban: nutmeg, paprika, coriander, dill.

Sinadaran:

• hanta - 0,5 kg;
• albasa - 1 yanki;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• gari - 1 tbsp. l.;
• kirim mai tsami - 5 tbsp. l.;
• kayan yaji don dandana.

Shiri

1. Hawan da aka yanka a cikin guda kuma toya don minti 5.
2. Ƙara albasarta yankakken, tafarnuwa, kayan yaji da kuma soya don wani minti 5.
3. Ƙara ruwa da simmer na minti 10.
4. Ƙara kirim mai tsami, kara gishiri, ƙara gari, a gishiri cikin gilashin ruwa. Stew har sai lokacin farin ciki.
5. An yi amfani da hanta naman gurasa na mintina 15 don aiki a kan teburin.

Yaya za a rage hanta tare da dankalin turawa?

Abincin gamsarwa da abinci mai gina jiki yana soyayyen dankali da naman sa. Zai zama babban abincin abincin calorie ko abincin dare, wadda za a iya ciyarwa har ma da babban iyali. Musanya da tasa za a iya yin amfani da kowane nau'in kayan kakar don dandana, alal misali, yana iya zama adzhika ko tafarnuwa mai tsami.

Sinadaran:

• hanta - 1 kg;
• karas - 2 guda;
• albasa - 2 guda;
• dankali - 7 inji mai kwakwalwa.
• bay ganye.

Shiri

1. Cikakke albasa da karas da kuma toya su har sai launin ruwan kasa.
2. Yanke dankali a cikin cubes ko straws kuma toya dabam.
3. Shirya kuma a yanka a cikin hanta, toya don minti 3-5.
4. Mix dukkan sinadaran, ƙara bay ganye, soyayyen naman sa da kuma dankali stew don wani kwata na awa daya.

Yadda za a fry hanta burbot a cikin kwanon frying?

Wani abu mai mahimmanci da amfani mai mahimmanci na tasa shine jinin hanta burbot. Tana da hankali akan wadannan abubuwan dadi, saboda yana dacewa ga mutanen da ba kawai su bi abincin ba, amma kuma suna sha wahala daga wasu cututtuka, alal misali, ciwon sukari. Ya ƙunshi rikodin adadin abubuwan gina jiki.

Sinadaran:

• hanta burbot - 500 g;
• farar fata - 200 g;
• man zaitun.
• albasarta kore.

Shiri

1. Shirya gurasa a cikin tanda.
2. Ya hanta ya kamata a yi salted, a shayar da shi kuma a fryed da sauri a man zaitun har sai an kafa ɓawon burodi.
3. Ku bauta wa tare da gurasa da kuma yayyafa finely yankakken kore albasa.