Filayen kiban kibaye suna misali ne na juya kayan samfurin zuwa cikin abincin fasalin. Idan kafin a ci gaba da lalata kayan yaudara, a yau yawancin matan gida suna san irin wannan dandano na ɓangaren tsire-tsire, kuma suna girbe shi a wurare daban-daban da kayan yaji, suna kara yawan albarkatunta tare da adana mai kyau da amfani.
Yadda za a dauka da kiban da tafarnuwa?
Marinated tafarnuwa kibaye yi da yawa sanyi da zafi yi jita-jita smoother da tastier. Za a iya kara su zuwa wasu sauye-sauye da kayan haya, da sutura da salads. Akwai hanyoyi da dama don shafe mai tushe, amma yawanci suna dogara ne akan samfurori na farko da suka hada da marinade daga sukari, gishiri, vinegar da ruwa.
- Marinating kiban da tafarnuwa yana bambanta da girke-girke. Don yin abincin ƙwaƙwalwa daga kibiyoyi da barkono da kirfa, kuna buƙatar yanke 300 g na mai tushe, ƙona ta ruwan zãfi, da kuma sanya su a cikin bakararre, zuba zafi brine tare da lita 250, ruwa 250 na vinegar, 60 g na gishiri, 40 g na sukari, barkono da kirfa.
- Gourmets masu kwarewa za su ji daɗin adana tafarnuwa da kibaye a cikin ruwan 'ya'yan itace. A saboda haka, an dafa 300 g na berries a cikin 700 ml na ruwa na minti uku, rubbed ta sieve da kuma gauraye da decoction. Marinade cike da 100 g na sukari da kuma 50 g na gishiri, ya kawo wa tafasa da kuma zub da kiban da aka ƙera.
Marinade for shooter
Marinade don kibiyoyi na tafarnuwa - mahimmin bangaren sakon. A al'ada, ana shirya shi daga ruwa, gishiri, sukari da vinegar. Don ƙanshi na musamman ƙara cloves, barkono barkono barkono ko ganye bay. Ya kamata a tuna cewa kiban suna da ƙanshi a cikin kansu, don haka babban abu shi ne ya kasance da abin da ya dace kuma kada yayi amfani da kayan yaji.
Sinadaran:
- kibiyoyi - 500 g;
- ruwa - 1 l;
- vinegar - 100 ml;
- sukari - 80 g;
- gishiri - 80 g;
- Asterisks na carnation - 2 guda;
- black peas barkono - 3 inji mai kwakwalwa.
- bay bar - 1 pc.
Shiri
- Ku kawo ruwa zuwa tafasa.
- Saka kayan yaji, sukari da gishiri.
- Cire brine daga wuta, ƙara vinegar kuma zuba kibiyoyi.
Marinated kibiyoyi na sauri-dafa tafarnuwa - girke-girke
Gudun kibiyoyi da aka tsince su ba tare da shinge ba hanya ne mai dacewa don sake sarrafawa da kuma adana kayan aiki. Dukan asirin shi ne a cikin marinade, wanda ya ƙunshi ruwa, gishiri, sukari da vinegar. Ƙarshen wannan lamari ne mai mahimmanci na yanayin halitta, godiya ga abin da za'a iya adana samfurori na dogon lokaci ko da ƙarƙashin iyakokin nailan.
Sinadaran:
- kibiyoyi na tafarnuwa - 500 g;
- ruwa - 900 ml;
- sukari - 50 g;
- gishiri - 50 g;
- vinegar - 100 ml.
Shiri
- Buga kibau na minti 2. Refrigerate.
- A cikin 950 ml na ruwa, kara gishiri da sukari. Tafasa 2 da minti, cire daga zafi, zuba cikin vinegar.
- Cika cike da marinade.
- Harshen kifi na tafkin tafarnuwa da murfin nailan kuma aika zuwa sanyi.
Pickled tafarnuwa kibiyoyi - girke-girke
Marinated kibiyoyi na tafarnuwa tare da mustard zai faranta masoya na savory k'arak'ara. Mustard yana da halaye na musamman kuma ana amfani dashi sosai a kiyayewa. A cikin wannan girke-girke, ba wai kawai inganta dandano da rubutu ba, yana bada shirye-shiryen kayan ƙanshi da crunchiness, amma kuma yana nuna alamun kwayoyin halitta, kare marinade daga fermentation.
Sinadaran:
- kibiyoyi - 900 g;
- ruwa - 1 l;
- mustard tsaba - 10 g;
- vinegar - 30 ml;
- sukari - 40 g;
- gishiri - 30 g;
- zaki da barkono Peas - 5 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Saka gishiri, sukari da barkono a cikin ruwa kuma su kawo tafasa.
- Marinating tafarnar tafarnuwa don hunturu ya shafi kasancewar gwangwani, don haka shirya akwati.
- Sanya kibiyoyi da mustard tsaba a cikin gwangwani.
- Zuba tafasasshen marinade, vinegar da kuma yi.
- Tsaya hannayen hannu mai tafasa a tafkin sanyi.
Marinated kibiyoyi na tafarnuwa ba tare da vinegar - girke-girke
Marinating tafarnuwa kiban yana da yawa bambancin, ba ka damar amfani da kayan ingantaccen kayan. Saboda haka, a maimakon maimakon vinegar ko citric acid, zaka iya amfani da ruwan 'ya'yan itace na apple . Bugu da ƙari, da sauƙi na dafa abinci, irin wannan marinade yana da kyau kuma yana da amfani ga waɗanda ke fama da cututtukan gastrointestinal.
Sinadaran:
- kibiyoyi na tafarnuwa - 1.5 kg;
- apple ruwan 'ya'yan itace - 900 ml;
- sukari - 150 g;
- gishiri - 45 g.
Shiri
- Cook da kibiyoyi na minti 2.
- Apple ruwan 'ya'yan itace da sukari da gishiri ya kawo tafasa da kuma kiban kiban.
- Ƙungiyoyin kiɗa na tafarnuwa da sauri suna sama da juyawa.
Arrows na tafarnuwa a Koriya - girke-girke
Yaren kifaye a cikin harshen Koriya - wani abu mai banƙyama da kayan yaji, wanda ya bambanta da gudun dafa abinci. Ana yin burodi da sauri, a cikin kananan rabo, nan da nan kafin amfani. Don yin wannan, ana kiban kiban, a soyayye har sai da laushi, wanda aka sare a cikin kwanon frying, sannan daga bisani, ya aika minti 30 a firiji.
Sinadaran:
- kibiyoyi - 250 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- giya vinegar - 10 ml;
- barkono mai zafi - 1/4 kwakwalwa.
- sugar - tsunkule;
- bay bar - 3 inji mai kwakwalwa.
- Soya Sauce - 30 ml;
- man fetur - 40 ml.
Shiri
- Yanke kiban da kuma toya.
- Ƙara tafarnuwa, laurel, barkono mai zafi, sugar, vinegar da soya miya.
- Zuga da girgiza.
- Marinated a Korean tafarnuwa cloves za su kasance a shirye a cikin minti 30.
Marinated tafarnuwa cloves da man shanu - girke-girke
Gilashin tafarnuwa da man shanu za su zama kyakkyawan ƙarin adadin abincin naman alade da zafi, idan kun dafa su a cikin nau'i na taliya. Wannan nau'i na ciyarwa yana da kyau, mai dadi kuma yana da amfani sosai, saboda tafarnuwa kiran basu da magani. Abin da kuke buƙatar shi ne ya yi bulala da tsire-tsire iri-iri tare da man shanu da kuma kayan da aka fi so a cikin tanda.
Sinadaran:
- kibiyoyi - 750 g;
- man fetur - 100 ml;
- gishiri a teku - 20 g;
- ƙasa coriander - 10 g;
- black ƙasa barkono - 5 g.
Shiri
- Saka kibiyoyi, kayan yaji da man a cikin tasa da jini da whisk.
- Yada a kan tankuna kuma aika firiji.
Marinated kibiyoyi na tafarnuwa tare da karas
Appetizer na tafarnuwa kibiyoyi zai zama mafi m kuma dadi idan kun ƙara karas. Kayan kayan duniya ba kawai yana wadatar da bitamin ba, amma kuma yana da tausayi akan kiban tafarnuwa, bada laushi, laushi da kuma zaki ga kayan aiki, godiya ga abin da za ku iya shirya marinade ba tare da karin kayan dadi ba.
Sinadaran:
- kibiyoyi na tafarnuwa - 500 g;
- karas - 2 guda;
- sesame tsaba - 40 g;
- man fetur - 60 ml;
- shinkafa vinegar - 20 ml;
- Soya Sauce - 30 ml;
- cloves da tafarnuwa - 3 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Arrows fry minti 10. Refrigerate.
- Ƙarashin Sesame da kuma haɗa tare da kibiyoyi.
- Ƙara karamin yankakken, tafarnuwa, vinegar da man shanu.
- Dama kuma saka a cikin sanyi na tsawon sa'o'i 10.
Gasar girke-girke da aka samo kayan lambu
Ƙaƙƙun kifi na tafkin tafarkin sanyi - ɗaya daga cikin mafi sauki da zaɓin aiki. Don cin abinci, kawai kuna buƙatar blank da tafarnuwa don minti daya, da sauri da sanyi kuma ku zuba gishiri gishiri mai sanyi, ku bar karkashin yakoki kuma bayan makonni 2 don ciyar da kayan aiki zuwa tebur ko aika don ƙarin ajiya.
Sinadaran:
- kibiyoyi na tafarnuwa - 500 g;
- ruwa - 900 ml;
- gishiri - 45 g;
- 45 ml.
Shiri
- Arrows blanch da sanyi.
- A cikin ruwan sanyi, kara gishiri, vinegar.
- Cika kiban da brine kuma a sanya ku zalunci don kwanaki 8.
Yaya za a iya yin tafkin daji daga kiban da tafarnuwa?
Tsarin tafarnuwa yana daya daga cikin hanyoyin da za a samu don samun takardar shaidar m. Cheremsha wani tsire-tsire mai cike da ƙwayar daji, tare da bishiya da-tafarnuwa, wanda baya bar haushi. Ta wurin kiban kiban tafarnuwa a cikin brine na musamman, za ku iya cimma irin halaye masu kama irin wannan.
Sinadaran:
- kibiyoyi na tafarnuwa - 600 g;
- ruwa - 2 l;
- sukari - 60 g;
- gishiri - 45 g;
- asalin kwayoyin halitta - 10 ml;
- black barkono barkono - 6 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- A cikin lita 1 na ruwa, dafa sukari, gishiri da kayan yaji. Zuba cikin vinegar.
- Arrows na tafarnuwa zuba 1 lita, daga ruwan zãfi.
- Bayan minti 3, tafasa da ruwan zãfi da kuma zuba a cikin wani zafi marinade.
- Tare da murfin nailan.