Softness da kuma dandano mai dandano mai cin nama a kan dalilin hanta yawanci samar da kayayyakin da ke da alade, kamar kirim mai tsami, da kayan ƙanshi mai haske da kuma inuwa mai haske zuwa wani shiri mai tsabta zai ba da kayan lambu wanda aka kafa a cikin irin albasa da karas.
Yadda za a dafa hanta a kirim mai tsami tare da albasa da karas?
Sinadaran:
- hanta kaza - 550 g;
- zafi miya - 20 ml;
- karas - 60 g;
- cakuda Ginger da tafarnuwa - 1 teaspoon;
- albasa - 60 g;
- kirim mai tsami - 85 ml;
- ruwa 100 ml.
Shiri
Tun da yake hanta hanta bai buƙatar fitattun kayan shafa ba, ya isa ya wanke shi kuma ya bushe kafin ya dafa abinci.
A kan digo na man fetur, bari mu shigo kayan lambu tare da manna m daga tushen ginger da tafarnuwa. Za a iya sayen wannan a cikin kantin sayar da kayayyaki ko sanya shi da kansa, yarn da hakoran hakora da ginger a cikin turmi a cikin tsararru. Kayan daɗin kayan lambu yana cike da fure daga cakuda zafi mai sauƙi, kirim mai tsami da ruwa. A cikin miya mun sa hanta hanta. Stew hanta a kirim mai tsami tare da albasa da karas na minti 12 akan matsakaici zafi.
Chicken hanta tare da albasa karas da kirim mai tsami
Sinadaran:
- kaza hanta 750 g;
- albasa - 130 g;
- cream - 320 ml;
- karas - 80 g;
- kirim mai tsami - 250 ml;
- bushe farin giya - 135 ml;
- da laurel leaf;
- Dried thyme - a tsunkule.
Shiri
Kafin ka dafa hanta a kirim mai tsami, ka wanke hanta tare da ruwa mai gumi kuma bushe shi. Sauke albasa tare da ganye mai ganye, karas da thyme a kan matsakaici zafi a cikin wani karamin adadin man shanu. Don kayan lambu sun shirya hanta da hanta sannan kuma su bar shi suyi. Whisk da kirim mai tsami tare da cream da ruwan inabi, to, ku zub da cakuda mai guba a cikin kwanon frying. Sake abinda ke cikin frying pan a cikin zafi kadan don minti 12-15.
Ƙungiyar kaza tare da albasa, karas, namomin kaza da kirim mai tsami
Sinadaran:
- hanta kaza - 250 g;
- Zakaran - 420 g;
- kirim mai tsami - 290 ml;
- bushe farin giya - 120 ml;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- albasa - 110 g;
- karas - 60 g;
- naman alade - 6 yanka.
Shiri
Ciyar da naman alade har sai da crunching, da kuma amfani da man shafawa don steaming da albasarta da karas. Yayin da aka yi launin nama, sa namomin kaza a ciki kuma bari laka ta share su gaba daya. Squeeze tafarnuwa hakora da kuma sanya yanka na kaza hanta wanke. Zuba tasa tare da ruwan inabi kuma bar hawan zafi har sai gurasar frying ta bushe. Yanzu ƙara kirim mai tsami. Ciwon hanta a kirim mai tsami tare da albasarta ya kamata a ƙone wata minti 6.