Sugar kayan lambu tare da nama nama ne mai gina jiki da lafiya, wanda shine haske da kuma gina jiki a lokaci guda. Ba zai ƙara maka da karin adadin kuzari ba, amma yunwa zai shafe tsawon lokaci. Ana iya dafa shi a kowane lokaci, amma yana da mahimmanci sosai kuma yana da dadi a lokacin rani, lokacin da akwai nau'o'in kayan lambu da yawa. Dangane da abubuwan da kuke son dandano, za ku iya canza dukkan girke-girke da gwaji tare da kayan lambu daban-daban.
Abincin girke-girke da kayan nama
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- farin kabeji - 1 kg;
- zucchini - 800 g;
- karas - 2 guda;
- naman alade - 700 g;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 1 sashi;
- man kayan lambu;
- kayan yaji.
Shiri
Yadda za a dafa kayan abinci na kayan lambu da nama? Mun tsabtace kwan fitila, da yawa kuma jefa shi a cikin farin kabeji. Zuba karamin man fetur da wucewa har sai da taushi, sannan ka ƙara nama, kiɗa da fry a kan zafi mai zafi. Mun sassaƙa karas, yankakken ƙananan cubes, sanya su cikin nama da haɗuwa. Large yanke kabeji, ƙara zuwa ga kettle da Mix. An wanke dankali da zucchini, a yanka a cikin cubes kuma an kara kayan lambu. A ƙarshe, mun sanya tumatir yankakken yankakken, ƙara laurel leaf, barkono-peas, podsalivaem duk da barkono. Next, zuba a cikin ruwa mai zurfi don kada ya rufe gaba ɗaya da abinda ke ciki na kwanon rufi, haɗa da kuma satar kome a ƙarƙashin murfin na minti 40 akan wuta mai rauni.
Sugar kayan lambu mai dadi tare da nama da wake
Sinadaran:
- kirtani wake - 100 g;
- nama - 400 g;
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- zucchini - 1 yanki;
- eggplant - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- kwan fitila - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man zaitun - 3 tbsp. spoons;
- kayan lambu - 1 abu;
- kayan yaji.
Shiri
Bari mu dafa abinci tare da nama nama tare da ku. Don yin wannan, mu dauki eggplant, tsabtace shi, a yanka shi tare da faranti kuma a sanya shi na rabin sa'a a cikin colander, yafa shi da gishiri. Sa'an nan kuma muka wanke su da kuma yanke su a cikin cubes. Yanzu muna sarrafa nama da nada shi cikin yanka. Muna sarrafa albasa, shred semirings da kuma wucewa kan man fetur. Gaba mu ƙara nama zuwa gare ta, haxa shi kuma toya shi na kimanin minti 10. A wannan lokacin muna wanke da kuma tsaftace dukkan kayan lambu, sannan a yanka su cikin cubes. Da zarar nama ya zama zinariya, ƙara zucchini, barkono mai dadi, eggplant da wake zuwa gare shi. Cire dukkanin minti 5 kuma yayyafa da ganye masu yankakken. Bayan haka, yada tumatir, matsi ta wurin wallafen launi da tafasa tare da kayan yaji. Yi sauƙi a zuba a cikin zafi mai zafi kuma ku yi sauƙi tare da wani tafasa kadan don kimanin minti 40, to, idan ya cancanta, kayan lambu na kayan lambu. A ƙarshen abincin dafa abinci, zamu zubar da suturfan da aka samo shi kuma muyi aiki a teburin.
Kayan lambu stew tare da nama da namomin kaza
Sinadaran:
- ɓangaren litattafan nama na naman sa - 700 g;
- kwan fitila - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- sabbin 'yan wasa - 200 g;
- Soya Sauce - 4 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- paprika - 1 teaspoon;
- kayan yaji;
- man kayan lambu.
Shiri
Don shirye-shiryen kayan noma da nama, naman sa ana sarrafa shi kuma a yanka a cikin cubes. Mun tsabtace kwan fitila, ƙuƙule manyan rabi na rabin, kuma yanye karas da bambaro. Naman kaza wanke da yankakken bakin ciki. Yanzu a cikin tukunya tare da matashi mai zurfi mun zuba kayan lambu mai, dumi da kuma sa nama nama na naman sa. Ciyar da su har rabin dafa shi, sannan a sanya albasa, karas da tafarnuwa. Mix kome da kuma bar shi a minti 10. Sa'an nan kuma ƙara namomin kaza, zuba a cikin soya miya, ruwa, saka tumatir manna, paprika da kayan yaji. Mun kawo komai ga tafasa, tare da rufe murfi da simmer kayan abinci na kayan lambu tare da nama a kan jinkirin wuta na 1.5 hours.