Yawancin yara suna son sauti. Sauran su suna yin sujada. Amma ta yaya za a yi iyaye mata da ba sa so su hana 'ya'yansu farin ciki daga kyandir da kuma dafa, amma a lokaci guda suna damuwa game da lafiyar ƙwayoyin? Kayan kayan aiki ba haka ba ne mai wuya: kawai dole ka koyi yadda za ka dafa sutura a gida. Tabbas, 100% na abincin abinci mai kyau, ice cream da candies ba zai taba ba, amma akalla iyakar adadin abincin da aka sanya a cikin abincin da jaririn yake ciki.
A cikin wannan labarin, za mu gaya maka yadda za a yi lollipops daga sukari a gida, da kuma bayar da wasu kayan girke-girke na candy candies wanda zai iya zama mai dace da maye gurbin "chupa-chups" da kuma sauran "mu'ujizai" na masana'antun sinadaran.
Sauke girke na sukari a gida
Wannan girke-girke shine hanya mafi sauki don yin lollipops. A nan gaba, zaka iya gyaggyara shi ta ƙara kayan da kake so (ruwan 'ya'yan itace, dyes, kofi, Citrus peel, da dai sauransu), amma tushe na candies shine ko da yaushe. Da girke-girke na yau da kullum shine girke-girke na shahararrun kaya, babu wani abu mai ban sha'awa a cikinta. Gaskiya ne, ana sayar da "kaya" a cikin launuka mai launi tare da taimakon launuka.
Sinadaran:
- sugar granulated - 10 lita;
- ruwa - lita 10;
- vinegar - 1 tbsp. (zai fi dacewa yanayi - apple ko giya). Ana iya maye gurbin shi da citric acid - 0.2 phr;
- man kayan lambu (don saɗa takarda).
Shiri
Ruwa, vinegar da sukari suna hade shi a cikin akwati mai banƙyama (mafi kyawun duk - a cikin wani enamel saucepan) da kuma warmed up da kyau. Lokacin da cakuda ya zama zafi, sukari ya fara narkewa, rage zafi da kuma yin motsawa, dafa da syrup har sai launin ruwan kasa. Lokacin dafa abinci ya dogara da adadin cakuda a cikin kwanon rufi - ƙari da yin aiki, da karin lokacin da za a shirya. Daga lokaci zuwa lokaci, drip da syrup a cikin kofin ruwan sanyi. Da zarar digo ya fara ƙarfafa - haɗin suna shirye, zaka iya zuba su a cikin siffar da aka rigaya. Kada ka manta ka saka sandun da aka shirya, don haka lambobin sun kasance a "kafafu". Ana iya sayo Wands a shirye, kuma zaka iya amfani da wasan kwaikwayo, bamboo skewers ko toothpicks (hakika, an yanke gefuna mai kaifi). Cool da candies zuwa zazzabi da zazzabi, bude siffar da kuma ji dadin.
Yaya za a yi miki lollipops?
Don yin ban sha'awa mai ban sha'awa, zaka buƙatar dan kadan canza kayan girke-girke na caramel.
Sinadaran:
- sugar granulated - 8 lita;
- Berry ko ruwan 'ya'yan itace ba tare da ɓangaren litattafan almara - 3 tbsp;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1ch.;
- sugar na dafa foda (na zaɓi).
Shiri
Dukkan sinadarai sun haɗu kuma suna mai tsanani a cikin kayan dafaccen kayan abinci, wanda ke motsawa gaba daya, har sai sukari gaba daya sukari kuma an kafa zane caramel. Idan ka ƙara ruwan 'ya'yan itace masu launin haske, dogara da launi na caramel ba mai dogara ba ne - duba dubawa, fitar da caramel cikin ruwan sanyi. Da zarar digo ya fara ƙarfafawa, kuma ba a rushe - an shirya shirye-shiryen (wannan ake kira "samfurin zuwa ball"). Ƙara zuwa ƙãre caramel yayyafa kuma zuba cikin siffofin. Saboda gaskiyar cewa sukari da ruwan 'ya'yan itace daga syrup sun juya zuwa caramel, ba za a narke sprinkling ba.
Idan kuna da launin abinci, za ku iya ƙara su, to, za ku sami damar da za ku dafa kore, blue, mai haske ja candies. Amma ka tuna cewa lalatin launi dole ne a haxa shi da ruwa a gaban dumama, don haka ana yin fentin almundaran a ko'ina.
A matsayin dandano ga candies zai iya zama kwasfa na citrus, kofi, ruwan hoda ko ruwan orange, ko abincin abincin haɗe-haɗe.
Yadda za a yi siffar alewa?
Ainihin, tsohuwar tsari ga candy candles ba sauki a samu a yau. Idan kai ne mai sa'a na kawai irin nau'ikan nau'ikan nau'ikan nauyin nauyin nau'i - taya murna. In ba haka ba - kar ka damu, neman hanyar da za a bi ta hanyar tsari ba shi da wuya. Hakika, ba za ku iya samun siffofin dabba uku ba, amma wanda ya ce lollipops ya zama daidai wannan?
Idan ka zub da caramel taro a kan kwanon rufi tare da m puddles da kuma sanya a cikin kowane daga gare su a kan sanda - samun kyakkyawan alewa-circles. Fadi caramel "puddles" a cikin siffar siffar silicone, da samun fantasy kwari na ainihin tsari. Sau da yawa a matsayin nau'i na yin amfani da kwalaye na kwari (cakulan cakulan). Wasu suna yin kyandiyoyi ta cika cakulan da kayan gishiri da aka shimfiɗa a kan abincin gurasar. Kamar yadda kake gani, akwai kuri'a na zaɓuɓɓuka. Babbar abu - kar ka manta da shi don yin amfani da man fetur, don haka candies ba su tsaya ba, kuma ka tabbata cewa kayan abu yana iya tsayayya, ba tare da narke ba, yawan zafin jiki na caramel mai zafi.